KZ_logo1

2 vegetariánské recepty, které si zamiluje každý

18.1.2017

Pokud patříte k milovníkům masa a chutné jídlo bez masa si nedovedete představit, rozhodně byste měli vyzkoušet tyto recepty. Je víc než pravděpodobné, že po jejich ochutnání změníte názor. Plněné papriky s quinoou vás překvapí svou lehkou stravitelností a výbornou chutí. Pečené žampiony s čočkou a quinoou pak uspokojí i toho největšího gurmána.

Plněné papriky s quinoou

Potřebujete:

3 velké papriky

70 g červené nebo černé quinoi

30 g bílé quinoi

50 g sojového granulátu

cibuli a stroužek česneku

lžičku kmínu, lžíci sojové omáčky

půl lžíce rýžového octa

pepř a chilli dle chuti

olivový olej

Postup:

Quinou několikrát propláchněte, zalijte 250 ml vody a v zakrytém hrnci přiveďte k varu. Ihned stáhněte na nejmenší plamen a nechte 15 minut odstát, dokud není quinoa hotová. Sojové vločky na půl hodinky namočte do studené vody, poté slijte a dejte vařit, a to zhruba na deset minut. Cibuli nakrájejte nadrobno a nechte zesklovatět na olivovém oleji. Přidejte česnek s římským kmínem, nechte zavonět a spolu se sójou vmíchejte do hotové quinoi. Dochuťte sojovou omáčkou, rýžovým octem, pepřem a chilli. Papriky očistěte a naplňte připravenou směsí, pomažte olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 200 °C.

https://recepty.rohlik.cz/2225-plnene-papriky-s-quinoou

Pečené žampiony s červenou čočkou a quinoou

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

5 velkých žampionů

20 g quinoi

1 šalotku

50 ml kokosového mléka

50 g červené čočky

1 cm strouhaného zázvoru a lžíci oleje

špetku římského kmínu, 5 kuliček pepře a špetku kurkumy a sůl

Postup:

Dejte vařit quinou. Troubu předehřejte na 200 °C. Od klobouků žampionů oddělte nohy. Klobouky vydlabejte lžičkou a získanou hmotu ponechte stranou. Římský kmín, nové koření a pepř rozdrťte v hmoždíři. Do rendlíku nalijte olej a zpěňte na něm šalotku. Přidejte nadrcené koření, zázvor a minutu míchejte. Přidejte vyškrábanou hmotu ze žampionů, kurkumu a chilli. Lehce osolte a asi minutu opékejte. Přisypte čočku a zalijte 150 ml vody. Za občasného míchání nechte vyvařit vodu. Přilijte kokosové mléko a dále míchejte. Vařte celkem asi 15 minut, dokud čočka nezměkne. Po uvaření smíchejte s quinoou. Žampiony lehce pomažte olejem a dejte na pět minut předpéct. Poté je naplňte směsí a pečte dalších zhruba pět až deset minut.

https://recepty.rohlik.cz/1775-pecene-zampiony-s-cervenou-cockou-a-quinoou

Zkoušeli jste někdy vegetariánské jídlo? Chutnalo vám?

Michaela Michalíková

manželský_pár

Vdaná před 30tkou: Výhody a nevýhody manželství v mladém věku

Život je komplikovaný a zábavný, někdy krutý, jindy úžasný.…

Co dělat, když potřebujete půjčit? Vyzkoušejte nebankovní půjčku

Přejeme si, abychom se nikdy nedostali do této situace…
woman-2003647_1280

Žijme v přítomnosti: Stop nekonečnému přemýšlení

Kolik hodin denně strávíme přemýšlením? Nad tím jste se…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

manželský_pár

Vdaná před 30tkou: Výhody a nevýhody manželství v mladém věku

Život je komplikovaný a zábavný, někdy krutý, jindy úžasný.…

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…

Související příspěvky

Zanechte komentář