Zkoušeli jste si někdy spočítat, kolik stojí například oběd v restauraci a kolik zaplatíte za oběd, který si uvaříte doma? Většinou se tyto ceny liší až neuvěřitelně. Přinášíme vám recepty, které pomohou vašemu rozpočtu. Uvařte si chutně, ale zároveň levně.
Kuřecí játra s rozmarýnem
Potřebujete:
300 g kuřecích jater
1 cibuli
prolisovaný stroužek česneku
snítku rozmarýnu
lžičku kremžské hořčice
lžíci másla
sůl a pepř
Postup:
V pánvi rozpalte olej a postupně na něm osmahněte játra. Mezi kousky jater nechte v pánvi prostor, aby se smažila, ne dusila. Jakmile budou játra osmažená, vyjměte je z pánve a dejte na chvíli stranou. Do pánve přidejte lžíci másla a osmahněte na něm proužky cibule. Jakmile zesklovatí, přidejte prolisovaný stroužek česneku a chvíli prohřejte. Přidejte lžičku hořčice a snítku rozmarýnu, promíchejte. Do pánve vraťte játra, osolte, opepřete a společně prohřejte. Podávejte nejlépe s domácí bramborovou kaší, dochucenou máslem a petrželkou.
https://recepty.rohlik.cz/431-kureci-jatra-s-rozmarynem
Cuketovo-bramborový nákyp
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
2 střední cukety
2 velké brambory
2 lžíce hladké mouky
2 vejce
prášek do pečiva
prolisovaný česnek
150 g strouhaného sýra
sůl, pepř a majoránku
Postup:
Cuketu podélně rozřízněte, vykrojte semínka a společně s oloupanými brambory nastrouhejte nahrubo. V míse osolte, rukama promíchejte a nechte pustit vodu. Tu pak následně rukou vymačkejte. K zelenině přidejte vajíčka, mouku a kypřicí prášek. Vmíchejte nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, nasekaný tymián, poprašte majoránkou, mletým pepřem a opět umíchejte do těsta. Zapékací misku vymažte máslem nebo olejem a vysypte strouhankou. Přelijte do něj těsto a zhruba 40 minut pečte na 200 ºC – dozlatova.
https://recepty.rohlik.cz/1467-cuketovo-bramborovy-nakyp
Pizza Caprese
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
1 balení těsta na pizzu
3 větší rajčata
čerstvou bazalku
1 strouhanou mozzarellu
1 mozzarellu na plátky
na doplnění:
bazalkové pesto
balzamikový ocet
Postup:
Těsto na pizzu rozbalte, rozložte na plech, pokapejte olejem. Zasypte strouhanou mozzarellou, poklaďte na kolečka pokrájenou mozzarellou z nálevu, plátky rajčat a natrhanou bazalkou. Pečte v troubě předehřáté na 175 °C. Hotovou pizzu můžete potřít bazalkovým pestem nebo pokapat balzamikovým octem.
https://recepty.rohlik.cz/1669-pizza-caprese
Máte další tip na levné a chutné pokrmy?
Michaela Michalíková
