KZ_logo1

3 recepty na skvělé hovězí

22.1.2017

Přípravě hovězího masa se lidé často vyhýbají. Většinou za to může domněnka, že hovězí maso je nezdravé a navíc tuhé. Pokud jej však dobře připravíte, pochutnáte si na opravdové lahůdce. Inspirujte se skvělými recepty a dejte hovězímu masu šanci.

Tagliatelle s hovězí svíčkovou

Potřebujete:

1 balení tagliatelle

200 g hovězí svíčkové

pár cherry rajčat

kapary a rukolu

olivový olej

sůl a pepř

parmezán
Postup:

Tagliatelle uvařte v osolené vodě na skus. Na rozpálenou pánev vhoďte nožem rozmačkaný česnek a najemno nakrájenou chilli papričku, chvilku restujte, přidejte na nudličky nakrájené, osolené a opepřené maso a míchejte, dokud se maso nezatáhne. Přidejte rozpůlená rajčata, kapary a podlijte vínem. Nechte víno vydusit a přisypte pokrájenou petržel, vše zamíchejte a podle chuti osolte a opepřete. Těstoviny vmíchejte do pánve se směsí a na talíři dozdobte rukolou a parmezánem.

https://recepty.rohlik.cz/145-tagliatelle-s-hovezi-svickovou

Hovězí burgundský guláš

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

1 kg hovězí kližky

150 g slaniny

3 cibule, mrkev, petržel a celer

2 nasekané stroužky česneku

200 ml šlehačky

5 kuliček jalovce a 2 bobkové listy

lžíci švestkového džemu

špetku majoránky, papriky, pepř a sůl

Postup:

Na oleji si opečte na kostičky pokrájenou slaninu. Na tuku ze slaniny smažte dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Potom přidejte česnek a na kostky pokrájené maso. Když je maso opečené, podlijte ho červeným vínem, zmírněte plamen a duste zhruba hodinu, aby bylo skoro měkké. Občas hrnec zkontrolujte a promíchejte. K masu přidejte strouhanou chlebovou kůrku, nadrobno nastrouhaný brambor, pokrájenou klobásu, lžičku hladké mouky a vše duste, dokud nebude maso úplně měkké. Ve vyšší pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm nastrouhanou mrkev, celer a petržel. Přidejte všechno koření, citrónovou kůru, džem a chvíli společně smažte. Zeleninu z pánve dejte do hrnce a společně s masem ještě povařte. Můžete zjemnit šlehačkou. Guláš podávejte s čerstvým pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/389-hovezi-burgundsky-gulas

Hovězí pečeně

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

500 g hovězí roštěné, kýty nebo plece

2 lžíce sádla a hovězí vývar

3 mrkve

Postup:

V hrnci rozpalte sádlo a osolené i opepřené maso nechte ze všech stran zatáhnout. Přidejte pokrájený česnek, cibuli a tymián, podlijte vínem a vývarem a vložte do předem vyhřáté trouby. Pečte na 150 °C zhruba tři hodiny. Na závěr pečení přidejte mrkev a pečte do změknutí.

https://recepty.rohlik.cz/411-hovezi-pecene

Máte rádi hovězí? Jak často jej připravujete?

Michaela Michalíková

holywoodska-houpacka-piero-tmave-seda-moderni-kov-textilie-modern-living

Dětský ráj na vaší zahradě

Přemýšlíte, jak vybavit zahradu na léto, abyste si mohli…

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…

Související příspěvky

Zanechte komentář