KZ_logo1

Co vařit, když je málo času – těstoviny

4.1.2016

Opět máte za sebou náročný den a nechce se vám vařit nic náročného? Ve spíži určitě máte těstoviny a k nim pár základních surovin. Podívejte se s námi na výborné a jednoduché recepty na dobroty, které budete mít za okamžik hotové.

Těstoviny Aglio Olio

Potřebujete:

4 stroužky česneku

balíček kvalitních těstovin (špagety, tagliatelle nebo jiné)

7 lžic olivového oleje

špetku chilli

parmezán (nebo sýr Gran Moravia)

Postup:

Nejdříve si dejte vařit vodu na těstoviny. Nezapomeňte ji osolit. Než voda začne vřít, rozmačkejte si nebo nastrouhejte česnek. Ten nasypte do pánve, přilijte olivový olej a přidejte špetku chilli. Na mírném ohni všechno opečte a česnek nechte zhruba 4 minuty péct dozlatova. Poté odstavte z ohně. Ve vroucí vodě uvařte těstoviny na skus, tedy „al dente“. Ty poté sceďte a smíchejte na pánvi s česnekovou směsí. Mírně posypte parmezánem a můžete podávat. Výborným doplňkem je sklenka vína.

Těstoviny s houbovou omáčkou

Potřebujete:

jakýkoliv balíček těstovin (penne, vrutky, špagety a jiné)

centimetrový proužek másla

lžíci oleje

Těstoviny s houbami

Foto: pinterest.com

1 cibuli

česnek

500 g pokrájených hub

200 g kuřecích prsou

1 smetanu na vaření

lžíci hladké mouky

grilovací koření

kmín

sůl a pepř

Postup:

Nejprve ve větším hrnci uvařte těstoviny, vodu nezapomeňte dostatečně osolit. Ihned po uvaření těstoviny sceďte. Větší pánev zahřejte na středním ohni, přidejte máslo a olej. Na pánvi restujte cibuli na kostičky a česnek. Poté přidejte kuřecí maso nakrájené na kostičky. Přidejte sůl, pepř a špetku grilovacího koření. Jakmile je maso s cibulí opečené, přidejte houby a špetku kmínu. Znovu orestujte a poté poprašte hladkou moukou. Zalijte hrnkem vody nebo vývaru a nechte dusit. Po 8 minutách můžete přidat smetanu a pořádně promíchat. Podle chutí dosolte a opepřete. Podávejte na těstovinách. Můžete ozdobit snítkem petrželky.

Špagety Carbonara

Potřebujete:

Špagety Carbonara

Foto: pinterest.com

1 balení špaget

200 g pancetty

100 g parmezánu

4 žloutky

olivový olej

čerstvě mletý pepř

Postup:

Osolenou vodu ve velkém hrnci přiveďte k varu a špagety vařte zhruba 10 minut. Mezitím si nakrájejte pancettu na proužky. Rozpalte pánev s kapkou oleje. Stačí opravdu kapka, protože z pancetty se vypeče dost špeku. Restujte do křupava. Do mísy vyklepněte žloutky z vajec a přistrouhejte parmezán, důkladně směs promíchejte a opepřete. Z hotových těstovin odeberte hrnek vody, ve které se vařily, a poté je slijte. Pancettu dejte k pastě a se slaninou ji promíchejte. Přidejte vejce se sýrem a přilijte horkou vodu z těstovin. Míchejte a uvidíte, jak bude vznikat krásná lesklá omáčka. Těstoviny servírujte na hluboký talíř a před podáváním je ještě hodně posypte mletým pepřem. Zároveň dejte na stůl parmezán a struhadlo, aby si každý mohl sýr dle chuti přistrouhat.

Které z těchto rychle uvařených a chutných pokrmů už jste vyzkoušeli?

Michaela Michalíková

 

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…

4 tipy pro výběr nové koupelnové skříňky

Potřebujete pořídit novou skříňku do koupelny? Stejně jako u…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…

Související příspěvky

Zanechte komentář