KZ_logo1

Je libo raw vánoční cukroví?

11.12.2016

Dokážete si představit opravdu chutné, ale přesto nepečené vánoční cukroví? Toto zdravé vánoční cukroví neobsahuje takřka žádný cukr. A hlavně neobsahuje ani mouku! Velké množství raw dezertů je tedy vhodné i pro lidi, kteří musí držet bezlepkovou dietu. Podívejte se s námi na recepty, kterými ohromíte svou rodinu i návštěvu. Vyzkoušet můžete kokosové, skořicové, makové nebo rawffaello kuličky. A s lineckými kolečky se také nemusíte loučit.

Fíkovo-skořicové kuličky

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

1 šálek vlašských ořechů

2 lžíce kokosového oleje

15 fíků

1 velký zralý banán

1-2 lžíce agávového sirupu

lžičku skořice

špetku himálajské soli

Postup

Nejdříve rozmixujete ořechy, fíky a kokosový olej. Pak přidáte zbývající ingredience a vše znovu nahrubo promixujete. Znovu tvoříte kuličky, které můžete dozdobit zbylými vlašskými ořechy. Do směsi můžete přidat i lžičku chia semínek, ty ale dejte před použitím ztuhnout do lednice.

Kokosové kuličky s citronem

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Potřebujete:

1 hrnek strouhaného kokosu

1/2 hrnku loupaných mandlí (namočených přes noc)

1 velký banán

8 datlí

1-2 lžíce citrónové šťávy

1 vrchovatou lžíci citrónové kůry

špetku himálajské soli

Postup:

Všechny ingredience řádně rozmixujete a poté z nich vytvoříte kuličky. Obalíte je v kokosu a vložíte do papírových košíčků.

Makové kuličky se sezamem

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Potřebujete:

100 g máku

100 g sezamu

3-4 lžíce agávového sirupu

Postup:

Všechny ingredience rozmixujete najemno a rukama tvoříte kuličky. Pokud nemáte výkonný robot, je lepší mák předem namlít v klasickém mlýnku na mák a použít tahini z neloupaného sezamového semínka (raw). Kuličky můžete opět obalit v kokosovém nebo třtinovém cukru.

Rawffaello

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

1 hrnek strouhaného kokosu

vyloupané mandle

2-3 lžíce agávového sirupu

1/3 hrnku panenského kokosového oleje

špetku himálajské soli

1/4 hrnku kešu ořechů předem namočených cca 2 hodiny

Postup:

Rozpustíte kokosový olej a vmícháte do něj agávový sirup. Přidáte kokos a vše řádně promísíte. Poté lžičkou naberete hmotu a rukama tvoříte kuličky. Do každé kuličky vložíte vyloupanou mandli. Na chvíli dáte vychladit do ledničky a poté aranžujete do košíčků.

Slepovaná kokosová kolečka

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

na těsto:

1 šálek mletého lněného semínka

2 šálky mletého slunečnicového semínka

2 šálky strouhaného kokosu

4 lžíce nepraženého kakaa

2 lžíce agávového sirupu

špetku himálajské soli

trochu vody

na krém:

1 hrnek strouhaného kokosu

3 lžíce agávového sirupu

2 lžíce vody

Postup

Vše řádně promixujete a vyválíte těsto silné asi půl centimetru. Pokud je hmota příliš hustá a kakao ulpívá na stěnách robotu, přidáte ještě malé množství vody. Formičkou vykrajujte kolečka a dejte sušit do dehydrátoru, zhruba na 10 hodin. Ingredience na krém pořádně rozmixujte v hladkou směs. Vzniklým krémem mažete kolečka a  epíte je k sobě.

Vánoční ořechová kolečka

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Potřebujete:

150 g ořechů (dle vaší chuti)

2 lžíce nepraženého kakaa

2 lžíce agávového sirupu

Postup:

Jádra ořechů umelete, přidáte kakao a sirup a zpracujete v těsto. Rozválíte na plát silný jeden centimetr a vykrajujete kolečka. Doprostřed každého kolečka vložíte ještě oříšek.

Linecká kolečka

Potřebujete:

1 hrnek strouhaného kokosu umletého na mouku

1 a půl hrnku namletých mandlí

6 lžic raw sirupu z agáve

1 lžičku kokosového tuku

2 lžíce citrónové šťávy

2 lžičky drcené raw vanilky

1/2 lžičky jedlé sody

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Postup

Mandle namočíte na noc do vlažné vody, druhý den propláchnete, oloupete a necháte v sušičce dobře prosušit, přibližně 10 hodin. Tento krok lze z časových důvodů přeskočit, ale lepší je vždy ořechy namáčet. Jsou chutnější, lépe stravitelné a vydatnější. Nejprve dobře promícháte suché přísady, přidáte sirup z agáve a kokosový tuk a vypracujete vláčné těsto. Těsto rozválíte válečkem mezi dvěma potravinářskými foliemi na placku tlustou přibližně 4 mm a vykrajujete různé tvary. Dáte na pláty do sušičky a necháte přes noc dobře vysušit.

Zdroj – www.rawsuperfood.cz

Zkoušeli jste někdy nepečené raw cukroví? Máte nějaký zajímavý a lákavý recept?

Michaela Michalíková

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…

4 tipy pro výběr nové koupelnové skříňky

Potřebujete pořídit novou skříňku do koupelny? Stejně jako u…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…