KZ_logo1

Léčivé účinky a neobvyklé použití kmínu

8.10.2016

Kmín patří mezi nejčastější koření, které lidé používali už v době kamenné a ve starém Egyptě. Už v této době byly známy jeho léčivé účinky. V současné době se nejčastěji využívá v kuchyni, v medicíně, ale také v magii. Využijte kmín všemi novými způsoby, které vám nyní přinášíme.

Nejčastější použití kmínu

Nejčastěji kmín používáme v kuchyni. Je oblíbeným kořením, které nesmí chybět ve spoustě nejen českých, ale také asijských jídel. Používá se při dochucování polévek, tvoří nezbytnou součást vařených brambor, pečeného masa a také je to koření, které nesmí chybět v pečivu.

Čím je kmín tak prospěšný

Kmín obsahuje množství flavonoidů, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Dále jsou v tomto koření bílkoviny, sacharidy a vláknina. Kmín je také plný antioxidantů. Z důležitých minerálů obsahuje kmín železo, vápník, hořčík, zinek, sodík a další.

Jak kmín léčí

Říká vám něco kmínová polévka? Tato polévka léčí plynatost, bolest břicha a podávali nám ji už naše maminky a babičky. Stejný účinek má také kmínový čaj. Kmín dokáže mírnit menstruační potíže, má močopudné účinky, podporuje imunitu, snižuje krevní tlak a cholesterol. Dále detoxikuje organismus, podporuje správné trávení, odstraňuje zápach z úst a působí jako prevence proti nemocem srdce, cév, revmatismu a problémech s kostmi a klouby.

Kmín a magie

Kmín má své podstatné místo také v magii a pověrách. Používá se hlavně k ochranným rituálům. Kmín se dává do dětských postýlek a dítě by tak mělo být ochráněno před zlými silami. Těsto s kmínem mělo údajně čarovnou moc, říkalo se, že brání zvířatům, aby utekla. Pro lepší paměť pak má sloužit pytlíček s kmínem, který byste měli nosit na krku.

Další účinky kmínu

  • Kmín pomáhá obnovit střevní mikroflóru, pokud jste delší dobu užívali antibiotika.
  • Je vhodný pro astmatiky, protože uvolňuje křeče v plicích.
  • Toto koření podporuje tvorbu mateřského mléka a kojencům usnadňuje jeho trávení.
  • Kmínový olej účinně bojuje proti bakteriálním onemocněním.
  • Velkou výhodou aromatického kmínu je také prevence proti rakovině tlustého střeva, žaludku a děložního čípku.

Kmínový čaj

Potřebujete

lžíci kmínu

300 ml vody

Postup

Zalijte lžíci kmínu horkou vodou a nechte louhovat alespoň deset minut. Poté sceďte a kmínový čaj popíjejte, pokud máte problémy s trávením, bolesti žaludku nebo pokud máte problém s kojením.

Kmínová polévka

Potřebujete

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

lžíci kmínu

1 litr vývaru

3 větší brambory

1 cibuli

2 lžíce másla

hladkou mouku na jíšku

stroužek česneku

sůl, pepř a majoránku

Postup

Na másle zpěňte cibuli, přidejte polévkovou lžíci kmínu a nadrobno nakrájené brambory. Zalijte vývarem a vařte do změknutí brambor. Přidejte jíšku z mouky a vody a nechte ještě povařit. Nakonec dochuťte solí, pepřem, česnekem a majoránkou.

Znáte další zajímavé použití kmínu?

Michaela Michalíková

matka

Kojení: Mám důvody, proč nechci kojit

První dny mateřství jsou povětšinou zastřené mlhou. Adaptovat se…
interiér

Barvy v interiéru – co vše ovlivňují

Zařizujete si bydlení a přemýšlíte, jaké barvy vybrat? Slyšeli…
zelenina

12 zdravých potravin pro rychlejší hubnutí

Potřebujete zhubnout přebytečné kilogramy a udělat něco pro své…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

anxiety-black-and-white-casual-1487956

Jak se vyrovnat se smrtí blízkého a pokračovat v práci?

Mnohé věci v životě nedokážeme ovlivnit. Smutek ze smrti…
žena

Kegelovými cviky k intenzivnějšímu orgasmu

Správným cvičením posílíte své tělo a procvičíte problematické partie.…
randění

Život nezadané ženy: Proč se bojíme randit?

Na světě máme tři druhy žen. První skupinu tvoří…
zamilovaný pár

Kam s partnerem, abyste zahnali nudu

Jste se svým partnerem již nějakou dobu a rande…
pár v posteli

Znuděná sexem: Když vyprchá vášeň, je opravdu konec?

Jen málo aktivit je tak vzrušujících jako sex. A…

Související příspěvky

Zanechte komentář