KZ_logo1

Nejlepší recepty z dýně

5.9.2016

Konec léta je obdobím, kdy můžete na zahradě začít sklízet první úrodu. Mezi ní hlavně cukety, lilky, a také dýně. Dýně je bohatá na minerály a vitamíny, obsahuje například velké množství betakarotenu. Její konzumace pomáhá se žaludečními potíži, působí močopudně a má příznivý vliv na srdce. Podívejte se s námi na originální a hlavně chutné recepty z dýně.

Dýňové burgery

Potřebujete

na burgery

Jáhly

Cizrna

půl dýně Hokkaidó

malá červené cibule

hrst petržele

špetka skořice, zázvoru a kmínu

sůl a pepř

na dozdobení

salátové listy a klíčky

rajče a cibule

pečivo

Postup

Jáhly uvařte v horké osolené vodě. Stejně tak uvařte cizrnu. Troubu si předehřejte na 180° C. Dýni omyjte, přepulte, vydlabejte, nakrájejte na menší kousky a upečte doměkka. Pomocí tyčového mixéru rozmixujte v hladkou hmotu jáhly s dýní, cizrnou a cibulí. Směs dochuťte petrželkou, zázvorem, koriandrem, skořicí, římským kmínem, solí a pepřem. Pomocí lžíce tvarujte burgery a pečte je zhruba 30 minut. Následně je opatrně obraťte a pečte dalších 15 minut. Burgery podávejte s pečivem, listovým salátem, rajčetem, cibulí a klíčky.

https://recepty.rohlik.cz/749-dynove-burgery

Dýňový koláč

Potřebujete

na těsto

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

250 g hladké mouky

120 g másla

1 vejce

půl lžičky soli

na náplň

300 g dýně Hokkaidó

listový špenát

lžíce olivového oleje

cibule

3 vejce

400 g ricotty

sůl a pepř

Postup

Mouku s máslem promačkejte, až vznikne drobenka. Přidejte vejce, sůl a umíchejte těsto, které nechte alespoň půl hodiny v lednici uležet. Těstem vyložte nepřilnavou formu a troubu si předehřejte na 180° C. Listy špenátu očistěte a okapejte. Dýni nakrájejte na drobné kostky. Na pánvi rozehřejte olej a přidejte nakrájenou cibuli. Zlehka ji restujte dozlatova. Přidejte česnek, nechte lehce rozvonět a přidejte špenát. Osolte a nechte jej ovadnout.

Poté nechte směs trochu zchladnout v misce a přidejte dýni. Zvlášť vymíchejte vejce s ricottou, solí, pepřem a bylinkami. Tuto směs vmíchejte k zelenině. Pořádně promíchejte a rovnoměrně nalijte do těstem vyložené formy. Vložte koláč péct do trouby na 40 minut.

https://recepty.rohlik.cz/695-celozrnny-kolac-s-dyni

Zapečené těstoviny s dýní a sýrem

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

půl dýně Hokkaidó

150 g těstovin

200 ml mléka

lžička olivového oleje

lžička dijonské hořčice

30 g parmezánu

100 g čedaru

sůl a pepř

Postup

Omytou dýni rozpulte, vydlabejte semínka a nakrájejte na menší kostky. Rozprostřete je do zapékací misky vyložené pečícím papírem, pokapejte lžičkou olivového oleje, důkladně osolte, opepřete a promíchejte. Dýni pečte v troubě předehřáté na 180° C zhruba půl hodiny. Mezitím si uvařte těstoviny v osolené vodě na skus. Do mísy nalijte mléko, přidejte čtvrt dýně a vmíchejte hořčici, čedar, polovinu parmazánu a na závěr těstoviny a zbytek upečené dýně. Touto směsí naplňte zapékací misku, posypte zbylým parmazánem a dejte na 20 minut zapéct dozlatova do trouby.

https://recepty.rohlik.cz/787-zapecene-testoviny-s-dyni-a-syrem

Jaký je váš oblíbený recept s dýní?

Michaela Michalíková

manželský_pár

Vdaná před 30tkou: Výhody a nevýhody manželství v mladém věku

Život je komplikovaný a zábavný, někdy krutý, jindy úžasný.…

Co dělat, když potřebujete půjčit? Vyzkoušejte nebankovní půjčku

Přejeme si, abychom se nikdy nedostali do této situace…
woman-2003647_1280

Žijme v přítomnosti: Stop nekonečnému přemýšlení

Kolik hodin denně strávíme přemýšlením? Nad tím jste se…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

manželský_pár

Vdaná před 30tkou: Výhody a nevýhody manželství v mladém věku

Život je komplikovaný a zábavný, někdy krutý, jindy úžasný.…

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…

Související příspěvky

Zanechte komentář