Rusko je největší zemí světa, která se rozkládá jak na evropském, tak na asijském kontinentu, žije zde tedy nespočet národností. Podle mého názoru je Rusko jednou z nejexotičtějších zemí, která je zároveň plná paradoxů. Můžete ho procestovat křížem krážem, a přesto vždy objevíte místa a tradice, které pro vás budou absolutní novinkou. A to vše díky ruské mentalitě, kultuře i přírodě, která je neskutečně různorodá. Já jsem se například vypravila na ruský sever do Petrohradu a můžu říci, že přízvisko Benátky severu mu vážně nikdo odepřít nemůže.
Jak probíhá Nový rok v Petrohradu
Do Petrohradu jsme se vydali, abychom Nový rok strávili typicky ruským způsobem, což znamená… nekonečným slavením! 31. prosinec je tu nejočekávanějším a nejoblíbenějším svátkem celého roku. Dalo by se to srovnat s českými Vánocemi, protože tam místo Ježíška nosí na Nový rok dárky Děda Mráz. Oslavy pokračují do 13. ledna, kdy se slaví takzvaný Starý Nový rok, který souvisí s přeměnou juliánského kalendáře za gregoriánský, mezi nimiž je rozdíl právě 13 dní. Nicméně oslavy tohoto dne již nejsou tak bujaré.
Ruská novoroční kuchyně
Foto: pinterest.com
K ruským novoročním jídlům patří zejména výtečné saláty, které se již 31.12. nanosí na novoroční stůl. Díky nim se pak může pít a veselit se až do rána bílého. Každý panák tvrdého alkoholu (k nejoblíbenějším nápojům samozřejmě patří vodka) totiž každý Rus hned zají jedním nebo dvěma sousty jakéhokoliv pokrmu. To tělu pomáhá alkohol lépe zpracovat. Díky tomuto prokládání jídlem není Rusům po ránu špatně, i když v noci vypijí třeba dva litry alkoholu „na hlavu“. Naopak jsou schopní se druhý den znovu veselit, nikdy se totiž neopijí do němoty. Každý si samozřejmě musí najít tempo, které mu vyhovuje, a nepít bez větších intervalů. Dalším pravidlem ruského pití je samozřejmě nemíchat více různých druhů alkoholu.
K mým nejoblíbenějším jídlům jednoznačně patří „Selodka pod šuboj,“ česky sleď pod kožichem, což je snad nejznámější ruský salát, kde vyniká typická chuť slaného nakládaného sledě. Na novoročním stole nechybí ani salát „Olivier“, který je chuťově velmi podobný českému bramborovému salátu. Dalším velmi proslulým jídlem je ,,Studeň,“ což je velmi zvláštní masové jídlo pokryté rosolem, které se připravuje několik hodin. K mým nejoblíbenějším pokrmům patří také červený kaviár, který je pro novoroční Rusko také typický a jeho chuť se výtečně hodí k vodce. S jeho pomocí jsem vydržela pít a bavit se až do osmi do rána.
Co v Petrohradu navštívit
Foto: pinterest.com (Ruské muzeum)
Petrohrad je velice svérázné a okouzlující město, které připomíná – zejména když se setmí – pohádku tisíce a jedné noci. Jeho pravoslavné chrámy a typicky ruská architektura obyčejným smrtelníkům zkrátka berou dech. Ulice jsou tam na rozdíl od pražských úzkých uliček prostorné a svým územním rozpoložením a množstvím mostů, které ho lemují, Petrohrad vážně připomíná Benátky.
K nejznámějším místům patří samozřejmě Ermitáž, což je ohromná obrazárna připomínající Louvre v Paříži. Vzhledem k tomu, že v době mé návštěvy Petrohradu byly svátky, museli jsme si vystát dvouhodinovou frontu na mraze, venku bylo mínus 15. Ačkoliv jsem byla nabalená jako eskymák, mrzla jsem jako nikdy předtím. Nekonečné čekání však stálo za to.
Budova ruského muzea také patří k velmi populárním a navštěvovaným místům. Je zapotřebí opět počítat s dlouhými frontami, a to zejména o víkendech a o svátcích.
Foto: pinterest.com (Petropavlovská pevnost)
Jezdeckou sochu Petra I. neboli „Mednyj vsadnik“ při návštěvě Petrohradu určitě nesmíte opomenout . Tato socha totiž patří k velice významným stavbám, protože byla postavena Kateřinou II. na počest Petra I. Velikého.
Petropavlovská pevnost je jedním z nejvyhledávanějších míst Petrohradu vůbec. Je to pevnost, která se nachází na Zaječím ostrově v ústí řeky Něvy a byla založena roku 1703 na pokyn cara Petra I. Velikého.
Chrám „Spas na Krovi“ neboli Vzkříšení Krista patří k typickým pravoslavným ruským stavbám. Jeho architektura, která se diametrálně liší od té evropské, tedy po právu přitahuje pozornost řady turistů.
Zajímavosti
Foto: pinterest.com
Málokdo například ví, že i přesto, že oficiálním jazykem celého státu je ruština, najdeme tu i různé autonomní celky, které vedle ruštiny používají také místní jazyky (tatarština, ukrajinština, čuvaština ad.) – celkem tak Rusko oficiálně hovoří 31 jazyky. Další zajímavostí je, že jediným oficiálním písmem je zde cyrilice, v níž musí být zapisovány úřední dokumenty, což platí i pro jazyky, pro něž je přirozeným písmem latinka.
Navšvítili jste někdy Rusko? Pokud ne, lákalo by vás?
Šárka Lázničková
