Potřebujete vymyslet rychlý a zároveň jednoduchý oběd? Inspirujte se recepty na slané pokrmy, které jsou nejen zdravé, ale také chutné. Pokud máte možnost, použijte podzimní úrodu ze zahrádky a vařte z vlastních brambor, cuket nebo dýně.
Mexické placičky
Potřebujete:
200 g brambor
1 balení Šmakouna Mexico
100 g eidamu
1 vejce
2 bílky
sůl, pepř a provensálské koření
Postup:
Brambory, Šmakouna a sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a dejte do větší misky. Následně přidejte vejce, bílky, veškeré koření a vše promíchejte. Připravte si plech vyložený pečicím papírem, lehce potřený řepkovým olejem. Ze směsi tvarujte menší placičky, které dáte na plech. Při teplotě 200 °C pečte zhruba 30 minut.
Zdroj – www.smakoun.eu/ Healthyholik
Neobvyklé bramboráčky
Potřebujete:
Foto: Jitka Matěchová, www.navlnechuti.cz
české ghí dle potřeby
400 g očištěných brambor
130 g očištěné a vydlabané cukety
400 g očištěné máslové dýně
50 g Šmakouna s provensálským kořením
1 vejce
3 stroužky česneku
sůl, čerstvou bazalku, lžíci papriky, majoránku
Postup:
Očištěné brambory, dýni a cuketu najemno nastrouhejte, k nastrouhaným bramborám přidejte jedno celé vejce, najemno nastrouhaného Šmakouna s provensálským kořením, majoránku, prolisovaný česnek, najemno posekanou bazalku, lahůdkovou papriku a sůl. Celou směs zeleniny a koření zamíchejte a případně zahustěte žitnou moukou. Na pánvi smažte na ghí. Servírujte ideálně s kysaným zelím.
Zdroj – www.smakoun.eu/Jitka Matěchová, www.navlnechuti.cz
Zeleninové mini pizzy
Potřebujete:
Foto: Tichovy dobroty
1 středně velkou cuketu
1 konzervu sekaných rajčat s bazalkou a česnekem
2 lžíce kečupu
1 hrnek nastrouhané mozzarelly
100 g provensálského Šmakouna
2 jarní cibulky
1 červenou papriku
oregano a bazalku, sůl a pepř
Postup:
Omyté cukety rozkrájejte na rovnoměrně silné plátky. Kečup smíchejte s rajčaty a tuto směs dejte lžičkou na každé kolečko cukety. Poté přidejte Šmakouna, cibulku a každé kolečko nazdobte dle vlastní fantazie. Posypte sýrem a kořením. Pečte zhruba 30 minut a podávejte.
Zdroj – www.smakoun.eu/Tichovy dobroty
Jaké rychlé a jednoduché jídlo připravujete nejčastěji vy?
Michaela Michalíková
