KZ_logo1

Skvělý rodinný recept na svatební koláčky

28.8.2017

Receptů na svatební koláčky je velké množství, některé jsou však zbytečně složité a jiné neuspokojí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte recept, který je předáván z generace na generaci a díky jehož ověřenému postupu zvládne koláčky i začátečník.

Slovácké svatební koláčky

Potřebujete:

na těsto:

250 g hladké mouky

250 g polohrubé mouky

200 ml oleje

1 kostku droždí

100 g cukru

3 žloutky

1 celé vejce

špetku soli

na tvarohovou náplň:

4 kostky tvarohu

2 žloutky

1 vanilkový pudink

citrónovou kůru

rozinky namočené v rumu

na posypku:

hrubou mouku

moučkový cukr

Heru nebo máslo

povidla

Postup:

Nejdříve si vymíchejte žloutky s olejem a poté přidejte cukr. Zbytek surovin na těsto umíchejte do hladké směsi a přimíchejte žloutkovou směs. Vypracujte hladké těsto a nechte ho alespoň půl hodiny vykynout. Z těsta poté tvořte malé bochánky na koláčky. Umíchejte si tvarohovou náplň a do každého bochánku dejte lžíci. Zapracujte dovnitř a na vrchní část koláčku dejte lžičku povidel a poté přimáčkněte spoj posypkou. Pečte na 180 °C zhruba 15 až 20 minut a dejte pozor, aby se vám koláčky nepřipekly. Můžete je zkusit upéct také s mákem.

Další tipy k pečení

  • Rozinky naložte do rumu alespoň hodinu až dvě před pečením, rum poté přidejte do tvarohu nebo do těsta.
  • Po vložení koláčků do trouby ji alespoň pět minut neotvírejte, aby vám koláčky neklesly a neroztekly se.
  • Před pečením koláčky nechte ještě mírně nakynout na plechu. Snažte se udržovat větší rozestupy, aby se koláčky nespekly.
  • Do posypky můžete přidat Heru nebo máslo. Na koláčky s ní rozhodně nešetřete.
  • Povidla můžete rozmíchat se lžičkou rumu nebo je nechat jen tak. Vyzkoušejte také jablečná povidla, která se dají koupit hotové v obchodě.
  • Aby bylo těsto vláčné, můžete do něj přidat ještě 10 g másla nebo Hery. Koláčky se tak uleží a další den jsou ještě lepší.

Kupujete svatební koláčky, nebo je pečete doma?

Michaela Michalíková

holywoodska-houpacka-piero-tmave-seda-moderni-kov-textilie-modern-living

Dětský ráj na vaší zahradě

Přemýšlíte, jak vybavit zahradu na léto, abyste si mohli…

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…