KZ_logo1

Šmakoun doplněný zdravou surovinou – pohanka, jáhly a kuskus

10.9.2015

Pohanka, jáhly a kuskus jsou zdravé a navíc chutné suroviny. V kombinaci se Šmakounem vykouzlí zajímavé pochoutky, které si nejen užijete, ale dodáte s nimi tělu i potřebné vitamíny.

O pohance se dokonce říká, že je královnou zdravé výživy, obsahuje totiž rutin, který podporuje vstřebávání vitamínu C. Navíc příznivě působí na cévy a celý cévní systém vůbec. Jáhly obsahují cenné minerální látky, jako je například draslík, hořčík, železo a zinek. Navíc jsou velmi dobře stravitelné. Kuskus dokáže skvěle nasytit, dodá energii a obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, železo a fosfor.

Pohankovo-jáhlový koláč s uzeným Šmakounem, zeleným hráškem a parmezánem

Foto: Alchymie vaření

Foto: Alchymie vaření

Potřebujete:
2 vejce
4 lžíce jogurtu
100 g Šmakoun uzený
100 g zeleného hrášku
pohankovou mouku
jáhlové vločky (instantní)
parmezán
sůl a pepř
případně i mírně pikantní koření

Postup:
Vejce ušlehejte do pěny. Přidejte jogurt, sůl, pepř a zahustěte moukou a vločkami. Přimíchejte Šmakoun nastrouhaný nahrubo a rozprostřete do vymazané a vysypané formy (na vysypání můžete použít třeba i sezamové semínko). Posypte hráškem a lehce jej natlačte do těsta. Nakonec posypte parmezánem a pečte v troubě na 170 stupňů.

Alchymie vaření

Placičky z kuskusu, Šmakouna a mrkve

Potřebujete:

 Foto: Natty Cholevova

Foto: Natty Cholevova

200 – 300 g kuskusu

Šmakoun Mexico

2 – 3 mrkve

1 – 2 vejce

semínka (slunečnicová, lněná, sezamová)

koření (paprika, česnek)

lístky rukoly

2 rajčata

zakysaná smetana

Postup:

Kuskus zalijte vroucí vodou a nechte odstát. Poté jej smíchejte s nastrouhaným Šmakounem a nastrouhanou mrkví. Přidejte vejce, semínka dle chuti a koření. Pořádně zamíchejte a pečte nasucho na pánvi. Opečte z obou stran a můžete servírovat. Na talíři můžete ozdobit nakrájenými rajčaty a lístky rukoly. Jako dressing postačí zakysaná smetana.

Natty Cholevova

Už jste Šmakoun s jáhly, pohankou nebo kuskusem vyzkoušeli?

Michaela Michalíková

pár

Zajímavosti o bodu G: Jak ho najdeme?

Ženy o něm často mluví, muži jej ještě častěji…
matka

Kojení: Mám důvody, proč nechci kojit

První dny mateřství jsou povětšinou zastřené mlhou. Adaptovat se…
interiér

Barvy v interiéru – co vše ovlivňují

Zařizujete si bydlení a přemýšlíte, jaké barvy vybrat? Slyšeli…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

pár

Zajímavosti o bodu G: Jak ho najdeme?

Ženy o něm často mluví, muži jej ještě častěji…
anxiety-black-and-white-casual-1487956

Jak se vyrovnat se smrtí blízkého a pokračovat v práci?

Mnohé věci v životě nedokážeme ovlivnit. Smutek ze smrti…
žena

Kegelovými cviky k intenzivnějšímu orgasmu

Správným cvičením posílíte své tělo a procvičíte problematické partie.…
randění

Život nezadané ženy: Proč se bojíme randit?

Na světě máme tři druhy žen. První skupinu tvoří…
zamilovaný pár

Kam s partnerem, abyste zahnali nudu

Jste se svým partnerem již nějakou dobu a rande…