KZ_logo1

Šmakoun doplněný zdravou surovinou – pohanka, jáhly a kuskus

10.9.2015

Pohanka, jáhly a kuskus jsou zdravé a navíc chutné suroviny. V kombinaci se Šmakounem vykouzlí zajímavé pochoutky, které si nejen užijete, ale dodáte s nimi tělu i potřebné vitamíny.

O pohance se dokonce říká, že je královnou zdravé výživy, obsahuje totiž rutin, který podporuje vstřebávání vitamínu C. Navíc příznivě působí na cévy a celý cévní systém vůbec. Jáhly obsahují cenné minerální látky, jako je například draslík, hořčík, železo a zinek. Navíc jsou velmi dobře stravitelné. Kuskus dokáže skvěle nasytit, dodá energii a obsahuje spoustu uhlohydrátů, vlákninu, bílkoviny, vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, železo a fosfor.

Pohankovo-jáhlový koláč s uzeným Šmakounem, zeleným hráškem a parmezánem

Foto: Alchymie vaření

Foto: Alchymie vaření

Potřebujete:
2 vejce
4 lžíce jogurtu
100 g Šmakoun uzený
100 g zeleného hrášku
pohankovou mouku
jáhlové vločky (instantní)
parmezán
sůl a pepř
případně i mírně pikantní koření

Postup:
Vejce ušlehejte do pěny. Přidejte jogurt, sůl, pepř a zahustěte moukou a vločkami. Přimíchejte Šmakoun nastrouhaný nahrubo a rozprostřete do vymazané a vysypané formy (na vysypání můžete použít třeba i sezamové semínko). Posypte hráškem a lehce jej natlačte do těsta. Nakonec posypte parmezánem a pečte v troubě na 170 stupňů.

Alchymie vaření

Placičky z kuskusu, Šmakouna a mrkve

Potřebujete:

 Foto: Natty Cholevova

Foto: Natty Cholevova

200 – 300 g kuskusu

Šmakoun Mexico

2 – 3 mrkve

1 – 2 vejce

semínka (slunečnicová, lněná, sezamová)

koření (paprika, česnek)

lístky rukoly

2 rajčata

zakysaná smetana

Postup:

Kuskus zalijte vroucí vodou a nechte odstát. Poté jej smíchejte s nastrouhaným Šmakounem a nastrouhanou mrkví. Přidejte vejce, semínka dle chuti a koření. Pořádně zamíchejte a pečte nasucho na pánvi. Opečte z obou stran a můžete servírovat. Na talíři můžete ozdobit nakrájenými rajčaty a lístky rukoly. Jako dressing postačí zakysaná smetana.

Natty Cholevova

Už jste Šmakoun s jáhly, pohankou nebo kuskusem vyzkoušeli?

Michaela Michalíková

zdravý vztah

Od izolaci k intimitě: Jak mít zdravý partnerský vztah?

Romantické vztahy začínáme řešit už jako teenageři. Jde v…
The-Last-Kingdom

Seriály s hrdinou, do kterého se zamilujete

Dlouhé zimní večery si zaslouží nějakou tu odpočinkovou aktivitu,…
běhání

7 nejzdravějších sportů, které musíte vyzkoušet

Sport výrazně podpoří vaši cestu za ideální postavou. Navíc…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

zdravý vztah

Od izolaci k intimitě: Jak mít zdravý partnerský vztah?

Romantické vztahy začínáme řešit už jako teenageři. Jde v…
pár

Jak víte, že jste s partnerem připraveni na otevřený vztah?

Pravdou je, že každý, i člověk, který je ve…
sousede

10 rad, jak vycházet se sousedy

Bydlení v panelovém bytě může být stejně náročné jako…
pár

12 věcí, které vás naučí manželství

Každé manželství je jiné, jedno mají ale všechny společné.…
muž

Muž v depresi: Proč si muži nedokáží přiznat, že mají psychickou poruchu?

Čelit psychické poruše není nic jednoduchého. Nikdo před ní…

Související příspěvky

Zanechte komentář