Chcete své jídlo povýšit na opravdový gurmánský zážitek? Připravte si doma dip, který se hodí jak k masu, tak pečeným bramborám, hranolkům nebo grilované zelenině. Vyzkoušejte také avokádový dip, který je nejlepší s tortilla chipsy. A naučte se připravit skvělou omáčku na pizzu.
Dip z pečeného česneku
Potřebujete
česnek
kelímek zakysané smetany
hrst nasekaných lístků bazalky
sůl a pepř
Postup
Paličku česneku seřízněte nožem shora. Předehřejte si troubu na 180° C a česnek dejte péct na 20 minut, aby úplně změkl. Upečený a zchladlý česnek vymačkejte rukou nebo pomocí nože ze slupky. V misce ho rozmačkejte vidličkou, přidejte kelímek zakysané smetany, špetku pepře, soli, několik posekaných lístků bazalky a promíchejte. Dip podávejte k hovězím burgerům nebo jiným masům. Chutná i s pečenou nebo grilovanou zeleninou.
https://recepty.rohlik.cz/477-dip-z-peceneho-cesneku?buy=1
Guacamole dip
Potřebujete
Foto: rohlik.cz
2 avokáda
půl červené cibule
rajče
2 stroužky česneku
1 feferonka
sůl a pepř
Postup
Oloupejte avokáda, vydloubněte pecku a rozmačkejte v misce vidličkou. Přidejte nadrobno pokrájené rajče, červenou cibuli, prolisovaný stroužek česneku a pár kapek citronu. Nožem rozřízněte chilli papričku, odstraňte semínka a nasekejte nožem najemno. Přidejte k avokádu. Dosolte a opepřete. Podávejte s kukuřičnými chipsy nebo s pokrájenou mrkví, řapíkatým celerem či okurkou.
https://recepty.rohlik.cz/441-guacamole-dip
Rychlá omáčka na pizzu
Potřebujete
Foto: rohlik.cz
200 ml rajčatového protlaku
150 ml vody
4 lžíce olivového oleje
půl lžičky oregana, bazalky a petržele
med podle chuti
špetka chilli
sůl a pepř
Postup
Protlak dejte do mísy a pomalu přidávejte tolik vody, aby omáčka nebyla moc řídká. Míchejte omáčku metličkou, přidávejte ostatní suroviny a dobře promíchejte. Doslaďte medem podle chuti. Uchovávejte v lednici a dokonce můžete tuto omáčku i zamrazit. Množství omáčky z výše uvedených surovin vystačí na 3 pizzy o běžném průměru.
https://recepty.rohlik.cz/1675-rychla-omacka-na-pizzu
Jaký dip patří mezi vaše favority? Jak děláte omáčku na pizzu vy?
Michaela Michalíková
