KZ_logo1

Užijte si přicházející podzim s chutnými polévkami

19.9.2016

V létě jste polévky trošku flákali a nevařili je? Doplňte potřebné vitamíny a minerály z polévek alespoň na podzim. Dopřejte si v polévkách chuť a vůni léta. Použijte čerstvé suroviny, ideálně z vaší vlastní zahrádky, a vyzkoušejte chutné a zdravé polévky. Mnohé z nich vás zahřejí v pochmurné a deštivé dny.

Řepovo-pastináková polévka s křenem

Potřebujete

1 velká řepa

1 pastinák

1 červená cibule

1 litr zeleninového vývaru

palice česneku

lžíce kokosového oleje

lžička nastrouhaného křenu

1 hrnek kokosového mléka

citrónová šťáva a kůra na dochucení

čerstvý kopr

sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 180° C. Cibuli, řepu a pastinák zbavte slupky a nakrájejte na menší kostky. Palici česneku přepulte. Řepu, pastinák a česnek rozložte na plech s pečícím papírem, osolte, opepřete, pokapte roztopeným kokosovým olejem a důkladně promíchejte. Pečte zhruba půl hodiny. Na kapce kokosového oleje orestujte cibuli, přidejte upečenou zeleninu, zalijte vodou nebo vývarem, krátce provařte, přidejte kokosové mléko, dochuťte křenem, citrónovou šťávou, kůrou, solí a pepřem. Rozmixujte v hladký krém a ozdobte lžičkou kokosového mléka, koprem a citrónovou kůrou.

https://recepty.rohlik.cz/885-repovo-pastinakova-polevka-s-krenem

Zeleninový eintopf

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

4 mrkve

2 rajčata

2 šalotky

1 cuketa

2 stroužky česneku

zázvor

50 g červené čočky a 50 g pohanky

lžička droždí

2 lžíce olivového oleje

2 lžíce protlaku

kmín, majoránka, chilli, sůl a pepř

Postup

Nasekanou šalotku, česnek a zázvor hoďte do hrnce s rozpáleným olejem a nechte zavonět. Přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev s rajčaty a krátce opečte. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Nechte na mírném ohni probublávat, dokud není mrkev poloměkká. Červenou čočku i pohanku pořádně propláchněte. Spolu s cuketou nakrájenou na kostičky a rajčatovým protlakem je následně přihoďte do hrnce a směs dochuťte kořením.

https://recepty.rohlik.cz/2049-zeleninovy-eintopf

Polévka z pečených paprik s chilli

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

3 červené papriky

1 litr zeleninového vývaru

1 cibule

olivový olej

lžička chilli

limetka na zakápnutí

sůl a pepř

sójová smetana na ozdobu

Postup

Papriky nakrájejte na menší kousky a dejte do trouby rozpálené na 200° C. Následně pečte zhruba patnáct minut. Na kapce olivového oleje orestujte najemno nakrájenou cibuli, přidejte pečené papriky a chvilku opékejte. Poté posypte chilli, zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit deset minut. Polévku rozmixujte do hladké konzistence, lehce zakápněte limetkou, osolte, opepřete a podávejte se sójovou smetanou.

https://recepty.rohlik.cz/1405-polevka-z-pecenych-paprik-s-chilli

Máte rádi zeleninové krémové polévky?

Michaela Michalíková

 

žena při notebooku

Jak si při hledání práce zachovat optimismus?

Možná jste právě ukončili školu a možná chcete změnit…
woman-2003647_1280d

Šikana existuje i v předškolním věku: Co dělat, když je vaše dítě obětí nebo agresorem?

Vydírání, podmínky a pomluvy. Vítejte v podsvětí předškolního prostředí,…
manželský_pár

Vdaná před 30tkou: Výhody a nevýhody manželství v mladém věku

Život je komplikovaný a zábavný, někdy krutý, jindy úžasný.…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

manželský_pár

Vdaná před 30tkou: Výhody a nevýhody manželství v mladém věku

Život je komplikovaný a zábavný, někdy krutý, jindy úžasný.…

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…