KZ_logo1

Vajíčka nikdy neomrzí! Zkuste netradiční recepty

3.8.2016

Dříve byla vejce velkým strašákem kvůli vysokému cholesterolu. V dnešní době už je naštěstí vědecky potvrzeno, že jedno vejce denně není vůbec na škodu. Naopak může být velice přínosné, protože snižuje krevní tlak, pomáhá bojovat proti obezitě a obsahuje velké množství bílkovin. Dopřejte si vejce třeba ke snídani nebo k vydatné večeři. Vyzkoušejte netradiční recepty a užijte si opravdu chutné jídlo.

Vejce Benedikt s řeřichou

Potřebujete:

4 vejce

4 plátky toustového chleba

8 plátků anglické slaniny

výhonky řeřichy

na holandskou omáčku:

130 g másla

2 žloutky

lžičku vinného octa

sůl a pepř

Postup:

Připravte si omáčku. V hrnci rozpusťte máslo a přeceďte ho přes plátýnko. Do misky dejte žloutky, ocet, sůl a vodu, promíchejte a vložte do vodní lázně, voda se ale nesmí vařit. Šlehejte do zhoustnutí (asi 4 minuty). Misku sundejte z vodní lázně a pomalu přilévejte máslo. Ochuťte citrónovou šťávou a čerstvě umletým pepřem. Omáčku udržujte v teple. Slaninu na pánvi osmahněte dokřupava a nechte ji okapat na papírové utěrce.

V hrnci přiveďte vodu s octem k varu, pak stáhněte na střední plamen. Vejce rozklepněte do naběračky. V hrnci vařečkou utvořte lehký vír a doprostřed víru opatrně vlijte vejce. Bílek by měl obalit žloutek. Vařte 2 minuty, vejce otočte a vařte další 2 minuty. Postupně proces opakujte se zbývajícími vejci. Hotová vejce vyndejte a nechte okapat. V toustovači opečte chleba, poklaďte salátem, opečenou slaninou, vejcem a přelijte holandskou omáčkou, opepřete čerstvě namletým červeným pepřem a ozdobte výhonky řeřichy.

https://recepty.rohlik.cz/49-vejce-benedikt-s-rerichou?buy=1

Plněná vajíčka

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

Potřebujete:

8 natvrdo uvařených vajec

lžíci másla

lžičku majonézy

lžičku plnotučné hořčice

sůl, pepř a pažitku

Postup:

Oloupejte všechna vařená vejce. Opatrně vyloupněte žloutky, přesuňte je do mixéru, přidejte změklé máslo, majonézu, na špičku nože hořčice a umixujte do hladkého krému. Dosolte podle chuti. Krém lžičkou nebo pomocí tvořítka dejte zpět do vaječných bílků. Okořeňte pepřem, špetkou mleté papriky a ozdobte čerstvou pažitkou.

https://recepty.rohlik.cz/1465-plnena-vajicka

Avokádový sendvič s vejcem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

2 vejce

2 plátky chleba

avokádo

Postup:

Vejce rozklepněte do pánve vymazané olejem a upečte volská oka. Zatímco se připravují vejce, rozpulte avokádo, lžící vydlabejte dužinu a rozmačkejte vidličkou, zakápněte citronem, olejem, osolte a opepřete. Volská oka dejte stranou a na horké pánvi z obou stran zlehka opražte chleby. Chleby potřete avokádem a navrch rozložte vejce, opepřete a ihned podávejte.

https://recepty.rohlik.cz/1641-avokadovy-sendvic-s-vejcem

Máte rádi vejce? Znáte další zajímavé recepty?

Michaela Michalíková

holywoodska-houpacka-piero-tmave-seda-moderni-kov-textilie-modern-living

Dětský ráj na vaší zahradě

Přemýšlíte, jak vybavit zahradu na léto, abyste si mohli…

Ideální brigáda: Aplikace, která spojuje firmy a brigádníky

Internet nabízí spoustu zajímavých portálů pro hledání práce, ovšem…

Nachystejte se na pláž! Jaké plavky jsou trendy?

Už jen pár týdnů a můžeme se těšit na…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

Odhoďte stud a užijte si maximum vzrušení s vibrátorem!

V dnešní době je na trhu velké množství erotických pomůcek…

Oznamte všem, že se budete vdávat!

Konečně vás dlouholetý partner požádal o ruku! Tak dlouho…

I dámy mají své úchylky. Podívejte se na nejpodivuhodnější sexuální praktiky

Dávno jsou pryč doby, kdy byla sexuální témata tabu.…

Rozpadá se vám manželství? Většinou je na vině nedostatek sexu

Bohužel, po několika letech navštíví manželství nevítaný host jménem…
8e5b79d5a0deca33d378f9aa25331e87

Horoskop věrnosti – Jak jsou na tom znamení zvěrokruhu s nevěrou

Patříte mezi milovníky různých horoskopů? Zajímalo by vás, co…

Související příspěvky

Zanechte komentář