Máte rádi těstoviny, ale chcete žít zdravěji? Vyzkoušejte oblíbenou pochoutku připravenou ze Šmakouna. Jedná se o nudle nebo – dá se říct – také špagety. Můžete je připravit ve slané, ale klidně i ve sladké variantě. Tuto zdravou pochoutku si velmi rychle oblíbíte, inspirujte se ověřenými recepty.
Štíhlé nudle s petrželkovým pestem
Potřebujete:
1 balení Šmakoun Štíhlé nudle
2 hrsti nasekané petrželky
šťávu z půlky citronu
1 stroužek česneku
půl hrnku strouhaného parmezánu
2 hrsti slunečnicových semínek
dýňový olej
sůl
Postup:
Nejprve si připravte petrželkové pesto. Do mixéru vhoďte nasekanou petrželku, česnek, parmezán, slunečnicová semínka a přidejte citrónovou šťávu. Suroviny začněte mixovat a postupně přilijte dýňový olej, až vznikne hladké pesto. V případě potřeby osolte. Štíhlé nudle připravte na pánvičce na kapce olivového oleje, smíchejte s hotovým pestem a můžete podávat.
Zdroj – www.smakoun.eu/Michaela
Štíhlé nudle s paprikovým pestem
Potřebujete:
Foto: Michaela Lentesová
1 balení Štíhlých nudlí
2 červené papriky
2 žluté papriky
50 g nesolených kešu
3 stroužky česneku
50 g parmazánu
2 lžíce olivového oleje
1 hrst hladkolisté petrželky
Postup:
Papriky omyjte, dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v rozpálené troubě zhruba půl hodiny, dokud slupky nezčernají. Přendejte do misky, přetáhněte potravinovou fólií, aby se papriky hezky zapařily a šly krásně oloupat. Papriky oloupejte, zbavte zrníček a spolu s kešu oříšky, česnekem a petrželkou promixujte. Přidejte parmazán a případně dosolte a opepřete. Nudle orestujte na oleji, promíchejte s pestem a podávejte.
Zdroj – www.smakoun.eu/Michaela Lentesová
Nudle jako špagety al pomodoro
Potřebujete:
Foto: Michaela Lentesová
1 balení Štíhlých nudlí
1 lžíci oleje
3 stroužky česneku
12 cherry rajčátek
200 ml vývaru
čerstvou bazalku a oregano
sůl a pepř
Postup:
Štíhlé nudle opatrně rozmotejte a nasucho orestujte na pánvi mírně dozlatova. Poté je dejte do nádoby a přikryjte, aby nevychladly. Na pánvi si rozpalte olej a přidejte oloupané stroužky česneku. Opečte dozlatova a přidejte rajčata. Po pěti minutách zalijte vývarem a nechte rajčata změknout tak, aby se dala rozmačkat. Omáčku nechte lehce zredukovat, aby zhoustla, přidejte nasekané bylinky, sůl a pepř. Vložíme nudle, promíchejte a můžete servírovat.
Zdroj – www.smakoun.eu/Michaela Lentesová
Zkoušeli jste doma připravit Štíhlé nudle?
Michaela Michalíková
