KZ_logo1

Zázračné účinky pohanky a výborné recepty

8.12.2016

Pohanka je rostlina, která bývá často mylně považována za obilninu. Obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek, je vhodnou součástí zdravého a vyváženého jídelníčku a může být příjemnou obměnou surovin v klasických receptech. Podívejte se, proč je pohanka tak zdravá a jak ji připravit.

Zdravé vlastnosti pohanky

Velkou předností pohanky je obsah nenasycených mastných kyselin, díky kterým se v těle snižuje hladina cholesterolu. Skvěle funguje i jako prevence různých onemocnění. Obsahuje velké množství minerálních látek, například zinek, měď, mangan nebo selen. Důležitými vitamíny v pohance jsou vitamíny skupiny B a vitamín C a E. Tato rostlina je cenným zdrojem bílkovin.

Výhody její konzumace

Pokud pohanku zařadíte do svého jídelníčku, zvýší se obranyschopnost vašeho organismu. Pohanka dokáže posílit orgány, podporuje správnou funkci srdce, má protizánětlivé účinky a zpomaluje stárnutí.

Léčivé účinky pohanky

Mezi hlavní účinky patří podpora imunitního systému a detoxikace organismu. Pohanka podporuje správnou funkci krevního oběhu, působí preventivně proti zánětům, revmatu a také proti artritidě. Pomáhá při problémech s křečovými žilami, hemeroidech a také při všech cévních onemocněních. Je skvělým pomocníkem při krvácení z dásní. Velkou výhodou pro muže je také to, že rychle a účinně pomáhá při problémech s potencí a nízkým libidem.

Použití pohanky

Nejčastěji se pohanka používá v kuchyni. Můžete ji vařit nebo také péct. Často se z ní připravují těstoviny, mouka a různé přílohové pokrmy. Hodí se k přípravě slaných, ale i sladkých pokrmů.

Pohanková sekaná

Potřebujete:

Foto:  Dana Hájková

Foto: Dana Hájková

100 g pohanky

hrst ovesných vloček nebo strouhanku

vejce

česnek

majoránku, sůl a pepř

Postup:

Pohanku nasypte do vařící vody a nechte půl hodiny změknout. Přidejte koření dle chuti. Můžete přidat majoránku, sůl, pepř a dva stroužky česneku. Poté vmíchejte vejce a ovesné vločky na zahuštění. Můžete použít také strouhanku. Na plech vytvořte bochánek sekané a pečte 30 až 40 minut při 180 °C.

Pohanková kaše

Potřebujete:

Foto:  ceskatelevize.cz

Foto: ceskatelevize.cz

50 g pohanky

hrnek vody

lžíci medu

Postup:

Pohanku nasypte do vařící vody a promíchejte. Nechte odstát alespoň půl hodiny a poté doslaďte medem. Podávejte s ovocem, kakaem, skořicí nebo kouskem másla, podobně jako jáhlovou nebo krupičnou kaši.

Máte rádi pohanku? Jak ji připravujete doma vy?

Michaela Michalíková

matka

Kojení: Mám důvody, proč nechci kojit

První dny mateřství jsou povětšinou zastřené mlhou. Adaptovat se…
interiér

Barvy v interiéru – co vše ovlivňují

Zařizujete si bydlení a přemýšlíte, jaké barvy vybrat? Slyšeli…
zelenina

12 zdravých potravin pro rychlejší hubnutí

Potřebujete zhubnout přebytečné kilogramy a udělat něco pro své…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

anxiety-black-and-white-casual-1487956

Jak se vyrovnat se smrtí blízkého a pokračovat v práci?

Mnohé věci v životě nedokážeme ovlivnit. Smutek ze smrti…
žena

Kegelovými cviky k intenzivnějšímu orgasmu

Správným cvičením posílíte své tělo a procvičíte problematické partie.…
randění

Život nezadané ženy: Proč se bojíme randit?

Na světě máme tři druhy žen. První skupinu tvoří…
zamilovaný pár

Kam s partnerem, abyste zahnali nudu

Jste se svým partnerem již nějakou dobu a rande…
pár v posteli

Znuděná sexem: Když vyprchá vášeň, je opravdu konec?

Jen málo aktivit je tak vzrušujících jako sex. A…

Související příspěvky

Zanechte komentář