Kupované dárky k Vánocům udělají určitě radost. Mnohem víc ale vaše kamarády či rodinu potěší, když do dárku dáte kousek svého úsilí a vytvoříte jej sami. Jedlé dárky jsou také skvělou možností, když vás zkrátka nic nenapadá nebo už nemáte moc času. Které jedlé dárky jsou nejlepší?
Bazalkové pesto
Ingredience:
50 g bazalkových listů
6 lžic strouhaného parmazánu
100 ml extra panenského olivového oleje
2 lžíce strouhaného sýru pecorino
1 stroužek česneku
1 lžíce piniových oříšků
sůl
Postup:
Všechny přísady vsypte do mísy a tyčovým mixérem mixujte. Ze začátku dejte pouze polovinu oleje, druhou polovinu postupně během mixování přilévejte, dokud nebude mít pesto krémovou konzistenci. Pesto pak nalijte do hezké skleněné nádoby s víčkem, ozdobte mašlí a šup s ním pod stromeček.
Zdravé tyčinky
Ingredience:
1 šálek datlí
3/4 šálku nepražených a nesolených arašídů
1/4 šálku rýžového proteinu
Postup:
Do výkonného mixéru vložte veškeré ingredience a dobře je rozmixujte na jednolitou hmotu. Z té pak tvarujte tyčinky, které můžete polít čokoládou a posypat oříšky nebo lyofilizovanými jahodami či malinami.
Oříšková nutella
Ingredience:
Foto: pixabay.com
150 g lískových ořechů
1 čokoláda (mléčná, hořká, dle chuti)
kokosový olej
Postup:
Nejprve si ořechy vysypte na plech vyložený pečícím papírem a v troubě rozehřáté na 170 stupňů lehce opečte. Opékejte jen pár minut, pozor, ať se vám ořechy nespálí! Poté je vysypte na utěrku, do které ořechy zabalte, a promněte je, abyste ze všech oloupali slupku. Oloupané oříšky v mixéru rozmixujte na co nejhladší pastu, proto se nebojte mixovat dlouho. V misce si rozpusťte čokoládu, kterou vlijte do ořechové hladké kaše a znovu promixujte. Na závěr přilijte kokosový olej dle nutnosti, aby byla nutella dostatečně tekutá. Poté ji přelijte do hezké uzavíratelné misky a ozdobte mašlí.
Tip: Skvělými dárky k jídlu jsou i nakládané sýry, domácí sirupy, sušenky, nakládaný česnek, sušené ovoce nebo třeba čokoládové pralinky všech možných příchutí!
Které jedlé dárky jsou vaše nejoblíbenější?
Tereza Obořilová
