KZ_logo1

3 recepty s výbornými batáty

30.1.2017

Batáty, kterým se také říká sladké brambory, obsahují velké množství vitamínů, minerálů a navíc minimum kalorií. Jsou tedy ideální přílohou k masu nebo rybám. Inspirujte se originálními recepty a vyzkoušejte lososa s restovanými batáty, pečené vepřové nebo halibuta s pečenými batáty.

Losos s restovanými batáty

Potřebujete:

1 filet lososa

3 lžíce kokosového oleje

4 větší batáty

špetku soli, pepře a tymiánu

Postup:

Cibuli nasekejte nadrobno. Batáty oloupejte a nakrájejte na kostičky. V pánvi rozpalte dvě lžíce kokosového oleje a osmahněte na něm cibuli. Poté přisypte do pánve batáty. Promíchejte, osolte, opepřete a dochuťte bylinkami. Lososa zbavte kůže a v druhé pánvi rozpalte lžíci oleje a osmahněte filet z obou stran. Hotový filet osolte a opepřete. Batáty zasypte čerstvě posekanou petrželkou.

https://recepty.rohlik.cz/545-losos-s-restovanymi-bataty

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

450 g vepřové kýty nebo plece

50 ml olivového oleje

200 g batátů

100 g jablek

římský kmín, sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 250 °C. Na vepřové maso rozetřete dvě lžíce oleje, osolte, opepřete podle chuti. Pečte na pečicím papíře zhruba 30 minut. Mezitím si nakrájejte jablka, batáty a cibuli. Promíchejte je s olejem, kořením, osolte a opepřete. Přidejte na plech k masu a pečte, dokud nebudou batáty a jablka měkké.

https://recepty.rohlik.cz/1333-veprova-pecene-s-bataty-cibuli-a-jablkem

Halibut s pekanovou krustou, pečenými batáty a citrónovou majonézou

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

500 g filetů halibuta

50 g pekanových ořechů

250 g batátů

2 lžíce majonézy

olivový olej

šťávu z citronu

sůl a pepř

Postup:

Batáty omyjte nebo oloupejte a nakrájejte na plátky. Dejte na plech, potřete olivovým olejem a pečte deset minut na 200 °C. V hmoždíři si rozdrťte pekanové ořechy, přidejte lístky estragonu, nastrouhanou kůru z omytého citrónu a trošku soli a pepře. Vzniklou hmotu rozprostřete na rybí filety. Dejte péct k batátům a pečte společně dalších 15 minut.

Majonézu si připravíte smícháním dvou lžic majonézy, lístků petrželky a šťávy z citronu. Podávejte společně s rybou a batáty.

https://recepty.rohlik.cz/779-halibut-s-pekanovou-krustou-pecenymi-bataty-a-citronovou-majonezou

Napadá vás další hlavní jídlo s batátovou přílohou?

Michaela Michalíková

pár v posteli

Kvíz: Jaký je v posteli?

Kvíz: Jaký je v posteli? Poznala jsi nového muže…
cibulový koláč

Mňamka na cesty: Cibulový koláč

Chutný cibulový koláč na cesty, ze kterého si můžete…
pes a deti

Jaký pes je vhodný do domu

Máte v plánu pořídit si domácího mazlíčka a chcete…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

pár v posteli

Kvíz: Jaký je v posteli?

Kvíz: Jaký je v posteli? Poznala jsi nového muže…
randění

7 rad, jak na randění po rozvodu

Někdy vztahy prostě nevyjdou. Můžeme se snažit, jak chceme.…
kondóm

Pozor na chyby při používání kondomu

Kondom je nejrozšířenější ochrannou, která vás ochrání proti pohlavním…
pár v posteli

Vyhněte se zánětům a infekcím – nebojte se po sexu chodit na toaletu

Po milostném aktu chcete většinou s partnerem ještě chvíli…
žena při sporáku

Nechci být jen žena v domácnosti

Máte partnera, který vydělává víc než vy a chce…

Související příspěvky

1 KOMENTÁŘ

Obohaťte si jídelníček netradiční zeleninou | Království žen

17.7.2017 v 05:59

[…] S batáty se v poslední době roztrhl pytel. Také jste o nich slyšeli, ale zatím jste se neodvážili je koupit a připravit z nich jídlo? Pak děláte velkou chybu, jelikož batáty jsou chuťově výborné a obsahují velké množství vitaminů. Říká se jim také sladké brambory díky sladší chuti. Batáty můžete využít jako klasické brambory. Připravte si je pečené v celku, jako kaši nebo jako americké brambory, přidat je můžete i jako jednu z přísad do zeleninového salátu. Další tipy na pokrmy z batátů najdete tady: http://kralovstvizen.cz/3-recepty-s-vybornymi-bataty/. […]

Zanechte komentář