KZ_logo1

3 skvělé recepty z dýně Hokaido

22.9.2015

Už jste slyšeli o této malé, ale velmi chutné dýni? Dýně Hokaido obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek, mezi nimi například vápník, hořčík, betakaroten a vitamíny A, B i C. Jako součást jídelníčku je vhodná i při dietě a má detoxikační účinky. Dýně Hokaido je opravdu chutnou přílohou, dezertem, ale i hlavním chodem. Mimo jiné má také léčivé účinky. Pomáhá při onemocnění slinivky břišní, sleziny, zklidňuje žaludeční obtíže a pomáhá i při poruchách ledvin a problémech se srdcem. Inspirujte se tedy recepty, kterými ohromíte a dozajista nadchnete své blízké.

 

Hokaido polévka

Potřebujete:

Foto: .pinterest.com

Foto: .pinterest.com

500 g dýně Hokaido (asi jedna dýně)

750 ml vody

1 cibuli

2 – 3 stroužky česneku

2 lžíce olivového oleje

smetanu ke šlehání (31%)

sůl, pepř

muškátový oříšek

Postup:

Nejdříve si oloupejte dýni (pokud je hezká a čerstvá, nemusíte ji ani loupat, stačí omýt), poté ji rozkrojte napůl a buď strouhejte na struhadle, nebo nahrubo nastrouhejte v mixéru. Mezitím si nechte na olivovém oleji zesklovatět cibuli. Přidejte nahrubo nastrouhanou dýni a restujte. Po chvíli podlijte horkou vodou, mírně osolte a duste doměkka zhruba 15 minut. Nakonec rozmixujte ručním mixérem nebo propasírujte. Pro zjemnění přidejte smetanu ke šlehání a můžete dle chuti dokořenit pepřem, česnekem a špetkou muškátového oříšku. Můžete podávat s opečeným nebo čerstvým pečivem.

 

Dýňové ragú

Potřebujete:

Foto: .pinterest.com

Foto: .pinterest.com

1 dýni Hokaido

1 cibuli

olej

sůl, pepř

mletou papriku

chilli koření

4 lžíce rajčatového protlaku

(dle chuti můžete přidat i maso nebo další zeleninu – cuketu, lilek)

Postup:

Na oleji zpěníte cibuli a přidáte dýni, nakrájenou na kostičky. Osmažíte, okořeníte a dusíte až doměkka. Před koncem vaření přidáte protlak a můžete přidat i čerstvě nasekané bylinky ze zahrádky (majoránka, šalvěj, tymián). Podávejte s chlebem, těstovinami nebo i kuskusem či bulgurem.

 

Dýňový koláč

Potřebujete:

Foto: .pinterest.com

Foto: .pinterest.com

500 g dýňového pyré

2 banány

2 vejce

špetku muškátového oříšku

hřebíček

jablkové pyré (z 1 jablka)

půl hrnku mléka

Postup:

Nejdříve si vyrobíte dýňové a jablkové pyré. Dýni a jablko nakrájejte na kousky a uvařte doměkka. Pak rozmixujte. Poté do mixéru přidejte všechny další ingredience a opatrně mixujte. Rozmixovanou směs vlijte do vymazané formy a pečte zhruba 30 minut. Koláč nechte zchladnout a poté můžete vršek potřít marmeládou, povidly nebo polít horkým ovocem.

Máte rádi recepty z dýně? Co všechno z ní vaříte?

Michaela Michalíková

Co je to patchwork, kde se vzal a jaké je jeho využití?

Možná už jste v souvislosti s šitím zaslechli zvláštní…

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

vd_reality_300x300vd_stavebni_300x300

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář