Znáte tu situaci, když večer přijdete domů z práce a vůbec nemáte náladu vařit, natož ještě přemýšlet co? Pokud máte doma alespoň brambory a pár základních surovin, máme pro vás dobrou zprávu. Vymyslely jsme pro vás recepty, které vám nezaberou skoro žádný čas a ještě budou skvěle chutnat. A to se vyplatí, ne?
Plněná rychlovka
Potřebujete:
6 větších brambor
200 g salámu (junioru nebo kabanosu)
150 g slaniny
150 g sýru niva
Foto: pinterest.com
150 ml smetany ke šlehání
3 stroužky česneku
zeleninu na přílohu
Postup:
Brambory lehce povaříte, částečně zchladíte a rozkrojíte napůl. Každou polovinu lžičkou vydlabete a plníte připravenou směsí. Směs vyrobíte z nastrouhaného salámu, sýra
a smetany. Na jednotlivé brambory pokládáte plátky slaniny, uložíte na pekáč, přikryjete alobalem a v rozehřáté troubě zapékáte. Brambory podáváte se zeleninovým salátem.
Studentské brambory
Foto: pinterest.com
Potřebujete:
brambory
slaninu
sůl
Postup:
Slaninu nakrájíte do prázdného suchého hrnce, přidáte oloupané a na kostky nakrájené brambory, mírně posolíte a přiklopíte pokličkou. Nejdříve vaříte naplno a dále dusíte pozvolna. Uvařené brambory rozšťoucháte. Pro osvěžení můžete přidat i kysané zelí a majoránku.
Bramborové langoše
Foto: pinterest.com
Potřebujete:
2 nastrouhané brambory
30 dkg hladké mouky
mléko
kvásek
sůl
Na potření a dochucení:
kečup
česnek
sýr
Postup:
Všechny základní suroviny zpracujete jako těsto a necháte vykynout. Vytvořené langoše smažíte na tuku. Před podáváním potřete česnekem nebo kečupem. Nakonec posypete nastrouhaným sýrem. Možno jíst i nasladko s džemem.
Zapečené brambory
Foto: pinterest.com
Potřebujete:
1 kg brambor
20 dkg nivy
25 dkg uzeniny
3 vajíčka
1 balení špenátu
sůl a pepř
kmín
sádlo na vymazání formy
Postup:
Napůl uvařené brambory nakrájíte na plátky. Špenát si ochutíte solí a troškou prolisovaného česneku. Do vymazané a strouhankou vysypané formy dáváte vrstvu brambor a uzeniny se špenátem. Posypete trochou sýra a takto vrstvy střídáte. Nakonec zalijete rozšlehaným vejcem. Pečte asi 30 minut, dozlatova.
Který z těchto rychlých a jednoduchých receptů vyzkoušíte?
Michaela Michalíková
