KZ_logo1

Domácí pesto jako od profesionála

12.9.2016

Vyrobte si domácí pesto z čerstvých surovin. Výhodou domácího pesta je absence chemie a konzervantů. Pesto použijete ve studené i v teplé kuchyni. Můžete jej přidat k pečenému masu, ke steakům, skvěle dochutí pizzu a také těstovinové saláty. Vyzkoušejte oblíbené bazalkové pesto a připravte si také česnekovou a petrželkovou variantu.

Bazalkové pesto

Potřebujete

dvě hrsti čerstvé bazalky

2 utřené stroužky česneku

hrst piniových oříšků

strouhaný parmazán

olivový olej

sůl a pepř

Postup

Očištěné lístky bazalky společně s piniovými oříšky a prolisovaným česnekem vložte do mixéru. Několikrát zapulzujte a rozmixujte na pastu, smíchejte se špetkou soli, pepře a nastrouhaným parmazánem. Směsí naplňte uzavíratelnou sklenici, zalijte olivovým olejem a skladujte v lednici. Pesto je skvělé do těstovin, rizota, na salát, do polévky nebo jen tak na čerstvě rozpečenou bagetu.

https://recepty.rohlik.cz/1741-bazalkove-pesto

Pesto z medvědího česneku

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

hrst listů medvědího česneku

olivový olej

stroužek česneku

sůl a pepř

Postup

Všechny listy, stroužek česneku, sůl a pepř rozmixujte najemno. Zalijte olejem, promíchejte a skladujte v uzavíratelné sklenici. Pesto si můžete dochutit zcela podle sebe. Přidejte špetku hořčice, zjemněte majonézou, nebo zvolte ochucený olej a uvidíte tu zajímavou změnu v chuti.

https://recepty.rohlik.cz/1617-pesto-z-medvediho-cesneku

Petrželkové pesto

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

Potřebujete

svazek čerstvé petržele

stroužek česneku

strouhaný parmazán

olivový olej

sůl a pepř

Postup

Petržel opláchněte, okapejte a otrhejte všechny listy. Vložte je do mixéru, přidejte prolisovaný stroužek česneku a strouhaný parmazán. Rozmixujte najemno. Směs dosolte, opepřete podle chuti, vložte do uzavíratelné sklenice a dolijte kvalitním olivovým olejem. Místo strouhaného sýra můžete do pesta rozmixovat vlašské ořechy a budete tak mít čistě veganskou verzi pesta.

https://recepty.rohlik.cz/1471-petrzelkove-pesto

Máte další tip na pesto?

Michaela Michalíková

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
Zútulněte své bydlení pomocí osvětlení

Zútulněte své bydlení pomocí osvětlení

Chcete si chytře vybavit interiér nového bytu nebo domu?…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář