Nejlepším osvěžením jsou svěží a nadýchané dorty, po kterých nepřiberete. Vyzkoušejte jahodový dort s tvarohem, dort s hořkou čokoládou nebo jablečný dort, který je krásně vláčný. Tyto dobroty zmizí ze stolu velmi rychle a uvidíte, že je brzy budete péci znovu.
Jablečný jednoduchý dort
Potřebujete :
200 g odtučněného tvarohu
1 vejce
2 jablka
lžíci medu
Postup:
Jablko rozmixujte na dřeň, přidejte vejce, med, tvaroh a vše důkladně promíchejte. Připravte si kulatou formu, do které navrstvíte připravenou hmotu. Pečte zhruba 15 až 20 minut v troubě předehřáté na 160 °C.
Jahodový fit dort s tvarohem
Potřebujete:
na těsto:
Foto: M. Michalíková
4 vejce
120 g hladké mouky
60 g třtinového cukru
1 lžíci jedlé sody
30 g holandského kakaa
4 lžíce vody
4 lžíce oleje
panák rumu
na náplň:
500 g tvarohu
1 smetanu ke šlehání
400 g jahod
med, sladidlo nebo cukr dle chuti
želatinu
Postup:
Nejdříve oddělte bílky od žloutků a zvlášť vyšlehejte. Přidejte ostatní suroviny a vymíchejte mixérem hladkou směs, vlijte do vymazané formy a pečte 30 minut na 180 °C. Poté si smíchejte vše na náplň a naneste na mírně vychladlý upečený korpus. Přidejte jahody a zalijte želatinou. Dort dejte do ledničky. Místo cukru přidejte agáve, také se dá použít sladidlo Flavdrops nebo stévie
Tvarohovo-kakaový dort
Potřebujete:
Foto: M. Michalíková
na korpus:
300 g ovesných vloček
4 bílky
300 ml mléka
lžíci jedlé sody
20 ml olivového oleje
2 lžíce holandského kakaa
na náplň:
600 g tvarohu
50 g kokosu
2 lžíce medu nebo stévii dle chuti
Postup:
Korpus si připravte rozemletím ovesných vloček. Jakmile z nich bude jemná moučka, přidejte kakao a jedlou sodu. Přimíchejte olivový olej a mléko. Mezitím si ušlehejte bílky do tuhého sněhu a vmíchejte do těsta. Těsto dejte do formy a pečte na 200 °C zhruba 40 minut. Náplň dortu je jednoduchá: smíchejte všechny ingredience s tvarohem, naneste na upečený a vychladlý korpus. A pak už můžete jen dozdobit hořkou čokoládou.
Zkoušeli jste někdy podobné recepty? Jak vám chutnalo?
Michaela Michalíková
