KZ_logo1

Houbová sezona je tu: netradiční recepty z bedel

12.8.2016

Jaký pokrm vás napadne, když se řekne bedla? Většině z nás přijde na mysl smažená bedla s chlebem nebo bedla na kmínu. My vám ale přinášíme nové a netradiční recepty. Neváhejte, vyrazte s košíkem na bedly a připravte si doma chutnou houbovou pochoutku.

Zapečené bedly se sýrem

Potřebujete

7 větších bedel

2 rohlíky

1 větší cibule

200 ml mléka

2 vejce

200 g sýra (niva, balkánský, gouda)

sůl a pepř

Postup

Nejdříve si připravte náplň do bedel. Rohlíky nakrájejte na kostky, namočte do mléka a po deseti minutách přidejte vejce, najemno nasekanou cibulku a rozdrobený sýr. Podle potřeby a hlavně podle vaší chuti dosolte a opepřete. Hlavy bedel si očistěte a naplňte připravenou směsí. Naskládejte na plech a pečte v troubě na 180° C dozlatova. Bedly můžete během pečení pokapat olivovým olejem.

Bedly na víně

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Potřebujete

8 bedel

10 dkg anglické slaniny

2 dcl bílého vína

šťáva z poloviny citronu

sůl a pepř

Postup

Očistěte bedly a hlavičky osmahněte z obou stran na másle. Poté je srovnejte do zapékací mísy a pořádně osolte a opepřete. Nožičky bedlí si nakrájejte se slaninou nadrobno a opečte na másle nebo na oleji. Podlijte vínem a povařte, než se víno odpaří. Přidejte citrónovou šťávu a směs nalijte na bedly. Pečte v rozpálené troubě zhruba 20 minut na 190° C.

Bedlová pomazánka

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Potřebujete

3 velké bedly

2 lžíce oleje

1 cibule

lžíce pomazánkového másla

kmín a sůl

Postup

Bedly očistěte a nakrájejte na malé kousky. Ideálně použijte jen klobouky. Cibuli nakrájejte najemno a spolu s kousky bedel opečte na oleji. Přidejte kmín a sůl. Do vychládlé směsi přidejte pomazánkové máslo a rozmíchejte do hladkého krému. Pomazánku naneste na čerstvé pečivo a podávejte se zeleninovou oblohou.

Extra kořenící směs

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Potřebujete

celé bedly i s nožičkami

Postup

Bedly nakrájejte na menší kousky a dejte do sušičky nebo nechte na novinách uschnout třeba na plechu. Usušené kousky bedel rozdrťte v hmoždíři na prášek. Ten uchovávejte v suché a dobře utěsněné nádobě. Toto houbové koření můžete přidávat do omáček, polévek a pomazánek.

Sbíráte houby? Máte rádi bedly?

Michaela Michalíková

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
Zútulněte své bydlení pomocí osvětlení

Zútulněte své bydlení pomocí osvětlení

Chcete si chytře vybavit interiér nového bytu nebo domu?…

Co vás šokovalo naposled? Ty, kdo investují, nejspíš rostoucí cena zlata

Přemýšlíte, jak rozumně zúročit vydělané peníze? Investujte do zlata,…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář