Máte rádi burgery? Zkuste netradiční Jalapenos hamburger s modrým sýrem a salátem Coleslaw a budete mile překvapeni!
Potřeby na vaření:
Pánev, prkénko, nůž, struhadlo, škrabka
Domácí suroviny:
Olej, sůl, pepř
Ingredience:
360 g;Mleté hovězí maso
20 g;Hovězí lůj
2 ks;Bulka na hamburger
Foto: nataliri.cz
60 g;Salát lollo rosso
80 g;Rajčata
80 g;Papričky jalapeños
60 g;Cibule
100 g;Sýr gorgonzola
300 g;Majonéza
140 g;Bílé zelí
60 g;Citron
80 g;Mrkev
Krok 1:
Zelí nakrájíme na drobné nudličky a oškrábanou mrkev nastrouháme. Vše smícháme s majonézou a zakápneme citronem. Osolíme a opepříme.
Krok 2:
Rozdrtíme hovězí lůj plochou stranou nože a vmícháme do masa. Vytvarujeme kulatý hamburger. Po stranách by maso mělo být silnější než ve středu.
Krok 3:
Na rozehřátém oleji pečeme maso z obou stran tak, aby uvnitř zůstalo růžové. Až burger obrátíme, poklademe opečenou stranu sýrem, aby se rozpustil.
Krok 4:
Omyjeme salát. Rajčata, cibuli i jalapeños nakrájíme na kolečka. Bulku podélně rozkrojíme a opečeme z vnitřní strany na suché pánvi.
Krok 5:
Foto: nataliri.cz
Potřeme vnitřní strany bulek majonézou. Poté kompletujeme burger. Spodní část bulky: salát, maso, rajče, cibule, jalapeños a nakonec vrchní část bulky.
Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.
