KZ_logo1

Nebojte se nových chutí! Zařaďte do svého jídelníčku červenou řepu

16.11.2016

Červená řepa je zelenina plná vitamínů a minerálů. Obsahuje velké množství draslíku, pomáhá při poruchách krvetvorby, detoxikuje organismus a účinně působí i v boji proti rakovině. Vyzkoušejte studený předkrm carpaccio, upečte sladké muffiny s řepou nebo si připravte chutné ravioly s řepou a ricottou.

Ravioly z červené řepy s ricottou

Potřebujete:

1 červenou řepu

50g balení ricotty

lžičku kůry z limetky a lžičku olivového oleje

limetkovou šťávu

sůl a pepř

Postup:

Řepu uvařte doměkka. Nechte ji zchladnout a oloupejte. Ricottu smíchejte s limetkovou kůrou, pár kapkami šťávy, špetkou soli a pažitkou, promíchejte. Pepř lehce podrťte a smíchejte s olejem, limetkovou šťávou a špetkou soli. Prošlehejte, aby vznikla hladká emulze. Řepu krájejte na velice tenké plátky. Na každý položte kopeček ochucené ricotty a plátek přehněte. Naservírujte na talíř a přelijte zálivkou.

https://recepty.rohlik.cz/175-ravioly-z-cervene-repy-s-ricottou

Carpaccio z pečené řepy

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

Potřebujete:

1 větší řepu

hrst natrhané rukoly

čerstvý kozí sýr

hrst piniových semínek

olivový olej

balzamikový krém

sůl a pepř

Postup:

Řepu omyjte, osolte, zakápněte olivovým olejem, zabalte do alobalu a dejte na hodinu péct do trouby předehřáté na 190 °C. Po upečení a vychladnutí nakrájejte řepu na tenké plátky. Plátky řepy narovnejte na talíř, poklaďte rukolou, pomocí dvou lžiček tvořte ze sýru nočky, ty aranžujte na salát. Osolte, opepřete, zastříkněte olivovým olejem, balsamikovým krémem a posypte oříšky.

https://recepty.rohlik.cz/1-carpaccio-z-pecene-repy

Řepové muffiny

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

1 menší červenou řepu

200 g špaldové mouky

3 lžičky kypřicího prášku

80 ml slunečnicového oleje

80 ml mléka

2 pásky mléčné čokolády

sůl a 2 lžíce medu

Postup:

Předehřejte si troubu na 180 °C a připravte si formu na muffiny. Řepu okrájejte, umyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Oddělte žloutky a bílky vajec. Žloutky jen lehce rozmixujte s medem. Z bílků a soli vyšlehejte tuhý sníh. Ke žloutkům přidejte mouku s práškem do pečiva, nakrájenou řepu, olej i mléko a promíchejte. Na jemném struhadle nastrouhejte čokoládu. Jako poslední přimíchejte sníh z bílků. Plňte připravené formičky a pečte zhruba 20 minut a nechejte vychladnout.

https://recepty.rohlik.cz/2115-repove-muffiny

Máte rádi řepu? Jak ji v kuchyni používáte vy?

Michaela Michalíková

vánoce a děti

Co s dárky na Vánoce, pokud nemáte dostatek financí

Všude na nás číhají reklamy a slevy, které ohlašují,…

Cítíte, jak se vám doma kvůli topení vysušuje vzduch? Vsaďte na zvlhčovač vzduchu!

I když nás podzim obdaroval několika teplými, prosluněnými dny,…

Připadá vám sprchování nudné? Proměňte jej v relaxační rituál!

Většina lidí si pod pojmem relax představí napuštěnou vanu…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

kondóm

Pozor na chyby při používání kondomu

Kondom je nejrozšířenější ochrannou, která vás ochrání proti pohlavním…
pár v posteli

Vyhněte se zánětům a infekcím – nebojte se po sexu chodit na toaletu

Po milostném aktu chcete většinou s partnerem ještě chvíli…
žena při sporáku

Nechci být jen žena v domácnosti

Máte partnera, který vydělává víc než vy a chce…
žena

Jednoduchá cesta k intenzivnímu orgasmu

Chcete si užít milostné hrátky a dosáhnout intenzivního orgasmu?…
zdravý vztah

Od izolaci k intimitě: Jak mít zdravý partnerský vztah?

Romantické vztahy začínáme řešit už jako teenageři. Jde v…

Související příspěvky

Zanechte komentář