Už jste někdy pekli dort? S naším návodem to zvládne každý. Inspirujte se receptem na neodolatelný čokoládový dort. Přípravou vás provedeme krok za krokem. Výsledek bude stát rozhodně za to!
Na čokoládový dort potřebujete:
200 g hořké čokolády
220 g hladké mouky
200 g krystalového cukru
100 ml plnotučného mléka
40 g kakaa
1 celé máslo
4 vejce
balení prášku do pečiva
200 ml šlehačky
200 g čokolády na vaření
1. krok
Nejdříve si ve vodní lázni rozpusťte hořkou čokoládu. Přidejte k ní máslo. K této hmotě můžete přidat i lžičku instantní kávy. Rozpuštěnou směs nalijte do větší mísy a nechte chvilku vychladnout.
Foto: pinterest.com
2. krok
Do čokoládové směsi přidejte cukr, ušlehané vejce a mléko. Přidejte mouku smíchanou s práškem na pečení a pořádně promíchejte. Vlijte do formy na dort a dejte péct.
Foto: pinterest.com
3. krok
Dort pečte zhruba 30 až 40 minut na 180 °C. V prvních deseti minutách troubu neotevírejte, aby těsto krásně vyskočilo. Po půl hodině zkuste špejlí, jestli se na ni těsto lepí, a pokud už ne, dort máte upečený.
Foto: pinterest.com
4. krok
Nakonec v hrnci přiveďte šlehačku téměř k varu. Přidejte nasekanou čokoládu na vaření a nechte ji rozpustit. Asi po pěti minutách od vyndání z trouby dort polijte polevou. Dejte ztuhnout do lednice a ideálně druhý den podávejte.
Foto: pinterest.com
5. krok
Pokud chcete opravdu čokoládovou pecku, rozřízněte upečený dort podélně a naplňte ho čokoládovým krémem.
Jak připravit krém?
Uvařte si čokoládový pudink, vymíchejte ho máslem, kakaem a hořkou strouhanou čokoládou.
Foto: pinterest.com
Takto vylepšený dortík můžete ještě ozdobit domácí šlehačkou. Vaši blízcí budou nadšení!
Jak se vám tento dort líbí? Vyzkoušíte jej? Jestli ano, pochlubte se nám fotografiemi.
Michaela Michalíková
