KZ_logo1

Netypické oleje vhodné do domácnosti

22.5.2016

Používáte v domácnosti různé druhy oleje? Víte, že kromě známé slunečnicového, řepkového a olivového oleje existuje ještě množství dalších? Podívejte se s námi na jejich využití, výhody a také recepty na oleje, které si můžete doma vyrobit sami.

Dýňový olej

Použití a účinky na zdraví

Tento olej se vyrábí lisováním semínek dýně za studena. Dýňový olej má velký obsah zinku a používá se například k léčení prostaty, při problémech s kůží, lámajícími se nehty nebo vypadávajícími vlasy. Mimo jiné obsahuje vitamíny skupiny B, C a E. Jeho chuť je jemně nasládlá až oříšková.

Využití v kuchyni

Je výborným společníkem při vaření. Dýňovým olejem můžete ochutit zeleninové saláty, můžete jej lehce kápnout do polévky nebo z něj vyrobit skvělou pomazánku. Dále se skvěle hodí k batátům a také je výborný s grilovanou zeleninou a bramborovými přílohami. Použít jej můžete i ve studené kuchyni, a to v kombinaci s uzeninami nebo sýry. Dýňový olej můžete použít i při pečení a ochutit jím dezerty, moučníky, ale klidně třeba i palačinky.

Zajímavost

Tento olej obsahuje nejvíce zdravých látek a minerálů ze všech olejů. Dejte si ale pozor na to, že zahřívat se může jen do 120° C, nehodí se tedy na smažení.

Kokosový olej

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Použití a účinky na zdraví

Kokosový olej si můžete připravit i doma. Nejjednodušším způsobem je přírodní kvašení. Nejdříve ze dvou až tří kokosových ořechů odstraňte slupky a skořápky. Udělejte do ořechu díru a šťávu vylijte třeba do sklenice. Poté seškrábejte všechnu dužinu a zabalte ji do bavlněné látky. Tu pak mačkejte a extrahujte tak kokosové mléko. Poté mléko smíchejte s kokosovou šťávou a dejte do sklenice. Nechte odstát v teplé místnosti zhruba den. Voda se usadí na dně, a nad ní bude vrstva oleje.

Využití v kuchyni

Kokosový olej se často používá v kosmetice. Dá se však skvěle využít i v kuchyni. Můžete jej opět přidat do polévek, pomazánek, ale také salátů. Skvěle se hodí i na pečení nebo třeba na smažení. Třeba palačinky nebo lívance na kokosovém oleji si opravdu zamilujete.

Zajímavost

Kokosový olej můžete vyrobit také lisováním za studena. V tom případě ale musíte mít opravdu výkonný odšťavňovač. Výhodou lisování za studena je, že se vám v oleji uchová mnohem větší množství zdravých látek a minerálů.

Mandlový olej

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Použití a účinky na zdraví

Tento olej se řadí mezi ty nejcennější. Má charakteristickou mandlovou vůni a opravdu silně chutná po oříškách. Používá se nejen v kuchyni, ale také například na aromaterapeutické masáže. Obsahuje vitamín A a E. Mimo jiné v něm najdeme také zinek, hořčík, draslík nebo sodík a vápník.

Využití v kuchyni

Své uplatnění najde mandlový olej hlavně při pečení a v cukrářském průmyslu. Dokáže také zjemnit ostré pokrmy. Jeho typickou chuť využijete i při domácí tvorbě likérů.

Zajímavost

Mandle jsou všeobecně zdraví velmi prospěšné. Například mandlové mléko nahrazuje dokonale kravské mléko. Navíc je účinné i při žaludečních problémech.

Lněný olej

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Použití a účinky na zdraví

Lněný olej umí dokonale pomáhat při problémech s vlasy, nehty nebo kůží. Kromě toho je skvělou prevencí srdečních onemocnění a civilizačních chorob. Působí pozitivně na nervový systém a dokáže pomáhat i při neplodnosti.

Využití v kuchyni

Tento olej se hodí k potravinám, které jsou bohaté na bílkoviny, jako je jogurt, tvaroh a další potraviny. Výborný je také do zeleninových salátů a skvěle se hodí k cibuli, pórku, pažitce nebo česneku.

Který z těchto olejů najdete ve své domácnosti? Znáte další oleje?

Michaela Michalíková

vánoce a děti

Co s dárky na Vánoce, pokud nemáte dostatek financí

Všude na nás číhají reklamy a slevy, které ohlašují,…

Cítíte, jak se vám doma kvůli topení vysušuje vzduch? Vsaďte na zvlhčovač vzduchu!

I když nás podzim obdaroval několika teplými, prosluněnými dny,…

Připadá vám sprchování nudné? Proměňte jej v relaxační rituál!

Většina lidí si pod pojmem relax představí napuštěnou vanu…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

kondóm

Pozor na chyby při používání kondomu

Kondom je nejrozšířenější ochrannou, která vás ochrání proti pohlavním…
pár v posteli

Vyhněte se zánětům a infekcím – nebojte se po sexu chodit na toaletu

Po milostném aktu chcete většinou s partnerem ještě chvíli…
žena při sporáku

Nechci být jen žena v domácnosti

Máte partnera, který vydělává víc než vy a chce…
žena

Jednoduchá cesta k intenzivnímu orgasmu

Chcete si užít milostné hrátky a dosáhnout intenzivního orgasmu?…
zdravý vztah

Od izolaci k intimitě: Jak mít zdravý partnerský vztah?

Romantické vztahy začínáme řešit už jako teenageři. Jde v…

Související příspěvky

Zanechte komentář