Pokud žijete zdravě a víte, že se dá příroda příjemně využít k léčení různých nemocí a neduhů, jistě máte ve svém jídelníčku hodně ovoce a zeleniny. Možná máte v oblibě také bylinky. Ale určitě jste nevěděli, jak pomáhá řepný med, křenová šlehačka a další potraviny, které vám dodají energii.
1) Kombinace medu a skořice
Tato kombinace patří mezi velmi oblíbené a opravdu účinné. Vědci zjistili, že ačkoliv je med sladký, nemůže ublížit ani diabetickým pacientům, jestliže se bere ve správných dávkách jako lék. Mezi nemoci, které mohou být medem a skořicí léčeny, patří podle studií západních vědců nemoci srdce, artritida, infekce močového měchýře, vysoký cholesterol, nachlazení, plynatost, ale také únava a zatížený imunitní systém.
2) Lipové listy
Dříve se listy z lípy vkládaly do úst, aby se zabránilo tvorbě puchýřků, šťáva z nich pak měla zamezit vypadávání vlasů. V dnešní době se listy spařené vodou a smíchané s vínem přikládají na končetiny při svalových křečích a na popáleniny. Také koupel v odvaru z lipového květu dá kůži jemný zlatavý nádech a dokonalou hebkost. Lipový květ mimo jiné vyvolává pocení a rozpouští hleny, často se proto používá při nachlazení a chřipce. Sušené nebo čerstvé listy zalijte horkou vodou a nechte louhovat, vznikne úžasný lipový čaj.
3) Kombinace mrkve a mléčných výrobků
Při oslabení našeho organismu jsou nadměrně zatěžovaná hlavně játra. Pro jejich regeneraci přidejte do svého jídelníčku více nízkotučných mléčných výrobků a mrkve. Vyzkoušejte třeba mrkvový tvaroh. Nastrouhejte si 3 mrkve, smíchejte je s 250 g nízkotučného tvarohu a nařeďte 1 lžící kefíru. Dobře promíchejte a můžete osladit nebo trochu osolit.
4) Máslový čaj
Bolest při polknutí, pálení a škrabání v krku nejlépe zažene tento jednoduchý recept. Uvařte 250 ml černého čaje, přidejte polévkovou lžíci medu a polévkovou lžíci másla. Dobře promíchejte a ihned vypijte.
5) Citrónové rozinky
Balíček rozinek spařte horkou vodou a dejte do malé misky. Na ně vymačkejte šťávu ze 2 citronů a nechte několik hodin nasáknout a nabobtnat. Vitamin C se naváže na hroznový cukr a má pak větší účinek. Tyto zdravé bonbony jsou skvělou prevencí proti infekcím.
6) Křenová šlehačka
Ingredience: 250 ml smetany ke šlehání, 4 lžíce nastrouhaného křenu
Ušlehejte 250 ml smetany ke šlehání a lehce do ní vmíchejte křen. Podávejte se šunkou jako šunkové rolky nebo s tenkými plátky hovězího uzeného jazyka. Křen vám pomůže bojovat jak s jarní únavou, tak i s nachlazením, chřipkou a dalšími nemocemi dýchacích cest.
7) Řepný med
Pokud máte zažívací obtíže nebo jste celkově unavení a skleslí, vyzkoušejte tuto starou recepturu. Z černé řepy seřízněte špičku. Vnitřek řepy vydlabejte a do třetiny objemu nalijte med. Nechte stát přes noc. Med do rána vytáhne z řepy šťávu. Lžíci směsi zhruba pětkrát denně smíchejte s teplým mlékem a vypijte.
Znáte tyto kombinace potravin? Vyzkoušíte některé z nich?
Michaela Michalíková
s...