Ať už trávíte Silvestr doma s rodinou, nebo třeba na chatě s přáteli, určitě si tento poslední den roku zpříjemněte výborným jídlem a pitím. Oblíbenou klasikou jsou jednohubky a chlebíčky. Zapomeňte však na salámy, velké množství majonézy a nekvalitní suroviny. Připravte si výborné a zdravé pomazánky, které jsou rychlé, jednoduché a zachutnají všem.
Domácí vajíčková pomazánka
Potřebujete
5 uvařených vajec
lžíce majonézy a lžíce bílého jogurtu
lžička medové hořčice
lžíce másla
hrst pažitky a petržele
sůl a pepř
Postup
Vejce uvařte v hrnci natvrdo, trvá to 10 minut. Uvařená vejce zchlaďte studenou vodou, aby vám šla lépe oloupat skořápka. Všechna vejce pokrájejte nadrobno. Dejte do misky, přidejte lžíci změklého másla, majonézy a jogurtu, lžičku hořčice, dosolte a opepřete. Vmíchejte nasekanou petržel a pažitku a vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily. Podávejte s čerstvým pečivem, opečeným toustem nebo křupavými krekry.
https://recepty.rohlik.cz/337-domaci-vajickova-pomazanka
Babiččina pomazánka
Potřebujete
Foto: rohlik.cz
2 stonky řapíkatého celeru
1 větší mrkev
2 jarní cibulky
2 vejce
hrst pažitky
150 g tvarohu
2 lžíce lahůdkového droždí
sůl a pepř
Postup
Uvařte vejce natvrdo. Mezitím si ostrouhejte mrkev, společně s celerem nakrájejte na menší kousky a rozmixujte nadrobno. Jarní cibulku nakrájejte na tenké proužky a s pažitkou nasekejte najemno. Uvařená vejce oloupejte a dejte také rozsekat do mixéru. Všechno smíchejte dohromady, přidejte tvaroh a 2 lžíce lahůdkového droždí. Dochuťte solí a pepřem.
https://recepty.rohlik.cz/2187-babiccina-pomazanka
Česneková pomazánka s tvarohem
Potřebujete
Foto: rohlik.cz
3 stroužky českého česneku
1 vanička tvarohu
1 pomazánkové máslo
špetka petržele, sůl a pepř
Postup
Promíchejte pomazánkové máslo a tvaroh s utřeným česnekem. Podle chuti přidejte sůl, pepř a špetku petržele. Nechte pomazánku vychladit nebo podávejte ihned s pečivem nebo krekry.
https://recepty.rohlik.cz/891-cesnekova-pomazanka-s-tvarohem
Tuňáková pomazánka
Potřebujete
Foto: rohlik.cz
1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
2 vejce natvrdo
hrst oliv
1 větší cibule
2 rajčata
150 g tvarohu
lžíce majonézy
lžička dijonské hořčice
sůl a pepř
pár kapek citronové šťávy
hrst rukoly
Postup
Smíchejte okapaného tuňáka s uvařenými vejci nakrájenými na kostičky, olivami nasekanými na kousky, pokrájenou cibulí a nasekanými rajčaty. Přidejte lžičku dijonské hořčice, lžíci majonézy, půlku vaničky tvarohu, dosolte, opepřete a zakápněte citronem. Podávejte na pečivu ozdobené rukolovými lístky.
https://recepty.rohlik.cz/243-tunakova-a-mrkvova-pomazánka
Michaela Michalíková
