Přinášíme vám recepty, které vašemu jídelníčku značně odlehčí. Vyzkoušejte jednoduchý salát s krevetami, připravte si doma fit svíčkovou nebo upečte rychlé a chutné brambory.
Fit svíčková
Potřebujete:
500 g hovězí plece, svíčkové nebo roštěné
1 cibuli
balení zeleninové směsi
125 ml rýžové smetany
150 ml kokosového mléka
olivový olej
jalovec, pepř a sůl
na knedlíky:
200 g brambor
100 g ovesných vloček
vejce
sůl
Postup:
Nakrájejte cibulku najemno a osmahněte na trošce olivového oleje. Poté přidejte na pánev maso a ze všech stran nechte zatáhnout. Do pekáče dejte kapku olivového oleje, přidejte osmahnutou cibulku, kořenovou zeleninu a doprostřed uložte maso, posypte kořením a dejte péct do trouby na 150 °C na dvě a půl hodiny. Maso průběžně podlévejte horkou vodou.
Oloupejte si brambory a uvařte je doměkka. Potom je rozšťouchejte vidličkou a přidejte namleté ovesné vločky, 1 vejce a sůl. Z těsta uplácejte knedlíky, které vložíte do vroucí vody. Vařte zhruba deset minut. Když je maso dopečené, vyndejte jej z pekáče a zeleninu přendejte do misky, přidejte 125 ml rýžové smetany a rozmixujte. Podle hustoty omáčky přidejte 150 ml kokosového mléka.
https://recepty.rohlik.cz/2031-fit-svickova
Stir fry s krevetami a cukrovým hráškem
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
300 g krevet
konzervu hrášku
2 stroužky česneku
1 větší cibuli
2 chilli papričky
3 lžíce oleje 3
3 lžíce sójové omáčky
Postup:
Nakrájejte cibuli na tenké plátky. Česnek nadrobno nasekejte a nakrájejte chilli papričky. Nahřejte pánev na středně silném ohni. Přidejte olej a vhoďte cibuli a česnek. Osmahněte a pak přidejte chilli. Přisypte krevety a cukrový hrášek a míchejte. Přidejte sójovou omáčku. Odstavte, přimíchejte bazalku a okamžitě podávejte.
https://recepty.rohlik.cz/1977-stir-fry-s-krevetami-a-cukrovym-hraskem
Odlehčené zapečené brambory
Potřebujete:
Foto: rohlik.cz
400 g kuřecích prsou
300 g brambor
1 mozzarellu
2 mrkve
hrst rukoly
rýžovou smetanu
sůl a pepř dle chuti
Postup:
Brambory nakrájejte na plátky a polovinu z nich vyskládejte do pekáče, přidejte okořeněné maso, nakrájenou mrkev, rukolu, polovinu mozzarelly a zalijte smetanou, jako poslední vrstvu poskládejte zbytek brambor, okořeňte a znovu zalijte smetanou. Pečte na 180°, a to zhruba 30 minut. Navrch přidejte zbytek mozzarelly a ještě pět minut dopečte.
https://recepty.rohlik.cz/2013-odlehcene-zapecene-brambory
Který z těchto rychlých a jednoduchých receptů vyzkoušíte?
Michaela Michalíková
