KZ_logo1

Salát Caesar s kuřecím masem

8.7.2015

Caesar salát patří mezi 100 nejznámějších receptů světa. Existuje celá řada příběhů o tom, jak tento salát vznikl. Nejčastěji se však hovoří o tom, že recept vymyslel italský kuchař Cesare Cardini v Mexiku. Také kvůli tomu se dodnes lidé přou o to, zda se jedná o salát italský nebo mexický. Tak či tak, umíme ho připravit i v Česku.

Ingredience:

320 g;Kuřecí prsa

400g;Římský salát

2 ks;Žloutek

10 ml;Dijonská hořčice

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

10 g;Ančovičky

60 g;Parmazán

10 g;Česnek

80 g;Toastový chléb

Sůl, pepř, olivový olej

Krok 1:

Kuřecí prso opepříme, osolíme a z obou stran osmahneme tak, aby zůstalo šťavnaté.

Krok 2:

Římský salát odřízneme od košťálu a omyjeme listy. Necháme okapat a natrháme do mísy.

Krok 3:

Nasekáme česnek najemno a smícháme ho s hořčicí, žloutkem a nožem utřenými ančovičkami.

Krok 4:

Za stálého míchání přiléváme 30 ml oleje (na 2 porce), a tím vytvoříme dresink. Nakonec přidáme jemně strouhaný parmazán. Část parmazánu necháme na závěrečné posypání.

Krok 5:

Krutony prudce osmahneme na pánvi a spolu se zálivkou přidáme do salátu.

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Krok 6:

Opatrně promícháme, poklademe salátem, nakrájeným kuřecím masem a ihned podáváme. Na závěr posypeme parmazánovými hoblinami.

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Přejeme vám dobrou chuť!

Mix cukroví

Vánoční cukroví ve zdravější verzi

Plánujete péct cukroví na Vánoce a zrovna se snažíte…

Lázeňské pobyty se společností Ensana – ten pravý luxus pro vaše tělo i mysl

Navalil se na vás celoroční shon a cítíte, že…
man-802062_1280

30 zajímavých, vtipných i pravdivých citátů o manželství

Každý z nás, kdo žije v manželském svazku nebo…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

banner kitchennete

Nejnovější články

man-802062_1280

30 zajímavých, vtipných i pravdivých citátů o manželství

Každý z nás, kdo žije v manželském svazku nebo…
vánoce v páru

Jak strávit první Vánoce s novým partnerem

Máte nového partnera a čekají vás první společného Vánoce?…
pár v posteli

Kvíz: Jaký je v posteli?

Kvíz: Jaký je v posteli? Poznala jsi nového muže…
randění

7 rad, jak na randění po rozvodu

Někdy vztahy prostě nevyjdou. Můžeme se snažit, jak chceme.…
kondóm

Pozor na chyby při používání kondomu

Kondom je nejrozšířenější ochrannou, která vás ochrání proti pohlavním…

Související příspěvky

Zanechte komentář