Snad nejznámějším slano-sladkým pokrmem je například pizza Hawai – na slaném podkladu sladký ananas. Oblíbené je také kuře na broskvích. Patříte mezi milovníky slano-sladkých chutí? Inspirujte se dalšími zajímavými recepty a vařte netradičně.
Maso ve slano-sladké krustě
Potřebujete:
200 g masa
20 g másla
hrst ovesných vloček
10 g soli
12 g krystalového cukru
lžíci olivového oleje
Postup
Plátky masa (vepřového, kuřecího nebo hovězího) naložte do soli, cukru a ovesných vloček. Nechte ležet alespoň přes noc. Na pánvi rozpusťte máslo a maso nechte zatáhnout. Maso vytáhněte z pánve a podávejte s bramborovou kaší nebo pečivem.
Slano-sladký fazolový guláš
Potřebujete:
Foto: pinterest,com
300 g fazolí
2 lžíce chilli omáčky
2 lžíce krému balzamicko
lžíci octa a sójové omáčky
bylinky, sůl a pepř
Postup:
Fazole si namočte den dopředu a druhý den je jen sceďte. Zalijte čistou studenou vodou a uvařte. Opět sceďte a přidejte oblíbené bylinky, například pažitku, petrželku a libeček. Přidejte chilli omáčku, krém balzamico, ocet a sojovou omáčku. Dochuťte solí a pepřem. Podávejte s čerstvým pečivem.
Kuřecí kousky s ovocem
Foto: pinterest,com
Potřebujete:
250 g kuřecího masa
červené ovoce (jahody, třešně, višně, maliny, lesní jahody)
čerstvé bylinky (petrželku, libeček)
sůl a pepř
Postup:
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte a opepřete. Opečte na olivovém oleji dozlatova a na poslední dvě minuty přidejte na pánvičku pokrájené červené ovoce. Směs zasypte čerstvými bylinkami a podávejte s bílým pečivem.
Krůtí steak trošku jinak
Potřebujete:
Foto: pinterest,com
4 plátky krůtího masa
4 plátky šunky
hrst strouhaného sýra
čerstvý ananas
sůl a pepř
Postup:
Krůtí prsa lehce naklepte, osolte a opepřete. Opečte zprudka na pánvi, aby se maso zatáhlo, a dejte na plech. Na maso položte plátky šunky nebo anglické slaniny. Přidejte ananas na plátky a zasypte strouhaným sýrem. Nechte zapéct zhruba dvacet až třicet minut v troubě. Podávejte s bramborovou přílohou nebo zeleninovým salátem.
Máte rádi slano-sladkou chuť? Jaké recepty patří mezi vaše oblíbené?
Michaela Michalíková
