KZ_logo1

Šmakoun a sezónní zelenina – třikrát jinak

2.9.2015

Máte rádi zeleninu, nebo se jí vyhýbáte obloukem? Jestli patříte k jejím milovníkům, v kombinaci se Šmakounem můžete svým chuťovým buňkám dopřát opravdový požitek! Vyzkoušejte recepty, které voní končícím létem a přicházejícím podzimem. Šmakoun s dýňovým pyré, plněná rajčata i kombinace ricotty a hrášku vás nadmíru překvapí!

1) Karbanátek s dýňovým pyré

Potřebujete:

Foto: smakoun. eu (karbanátek)

Foto: smakoun. eu (karbanátek)

karbanátek Šmakoun

čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn, majoránku)

olivový olej

na pyré:

0,5 kg brambor

0,5 kg dýně (obyčejné nebo hokaidó)

70 g másla

cibuli

sůl

vývar nebo smetanu

Postup:

Karbanátek orestujete na olivovém oleji z obou stran a posypete čerstvými bylinkami. Můžete jej opéct na pánvi, v troubě nebo na venkovním grilu. Na pyré si připravíte dýni a brambory. Obojí oloupete a nakrájíte na malé kostky. Cibuli si oloupete a nakrájíte nadrobno. Osmahnete ji na oleji až dozlatova. Brambory dáte vařit do osolené vody, po 10 minutách přidáte i dýni a vaříte doměkka. Nakonec slijete vodu a přidáte máslo, osmaženou cibulku, sůl a koření dle chuti (libeček, muškátový oříšek). Společně rozmixujete na kaši a zředíte naběračkou vývaru nebo smetany.

smakoun.eu

2) Plněná zapečená rajčata

Foto: Petra Schäferová

Foto: Petra Schäferová

Potřebujete:

rajčata

přírodní Šmakoun

jarní cibulku

sýr (eidam a niva)

bazalku

Postup:

Rajčata vydlabete a naplníte směsí z nastrouhaného přírodního Šmakouna, jarní cibulky a sýru dle chuti (můžete použít eidam a nivu nebo i jiný oblíbený druh sýra). Poté pečete na 180 °C zhruba 15 až 20 minut. Ozdobíte čerstvou bazalkou. Můžete podávat s brambory, pečivem nebo jíst i samotné.

Petra Schäferová

3) Štíhlé nudle s ricottou a hráškem

Foto: Michaela Šůsová

Foto: Michaela Šůsová

Potřebujete (na dvě porce):

1 balení Šmakoun štíhlé nudle

1 kelímek ricotty

šťávu z poloviny citronu
čerstvý hrášek
4 stroužky česneku

hrst strouhaného parmazánu
1 lžíci olivového oleje

Postup

Česnek oloupete a nakrájíte ho na plátky. Plátky česneku pak opečete dozlatova na lžíci olivového oleje. Štíhlé nudle připravíte dle návodu na obalu a na pánvi je promícháte s opečeným česnekem a olivovým olejem. Do nudlí vmícháte ricottu, citronovou šťávu a hrášek. Na talíři nudle ozdobíte nastrouhaným parmazánem a můžete podávat.

Michaela Šůsová

Který recept vás nejvíce zaujal a vyzkoušíte ho?

Michaela Michalíková

Co je to patchwork, kde se vzal a jaké je jeho využití?

Možná už jste v souvislosti s šitím zaslechli zvláštní…

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

vd_reality_300x300vd_stavebni_300x300

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář