KZ_logo1

Tři nejlepší recepty z tofu

18.1.2016

Už jste někdy zkoušeli vařit nebo péct z tofu? Tofu je rozhodně jednou z nejzdravějších surovin a nemělo by chybět v žádném jídelníčku. Navíc je tato potravina lehce stravitelná, plná bílkovin a neobsahuje téměř žádné tuky ani sacharidy. Inspirujte se, jaké pochoutky můžete z tofu vykouzlit!

Mnozí s tofu nemají příjemné zkušenosti. A to hlavně z důvodu, že neví, jak tofu správně připravit. A přitom možností je spousta. Tofu můžete péct, vařit, grilovat, marinovat, použít ho do slaného, ale i do sladkého jídla. Podívejte se s námi na ty nejlepší tofu recepty a vyzkoušejte ten, který vám nejvíce padne do oka.

Lasagne s tofu

Potřebujete:

2 balení tofu

4 rajčata

100 g těstovin (lasagne pláty)

rajčatový protlak

konzervu loupaných rajčat

česnek

cibuli

provensálské koření

sójovou omáčku

bazalku

sůl

na omáčku:

Tofu lasagne

Foto: pinterest.com

200 g sójové smetany

vodu

olej

hladkou mouku

bobkový list

muškátový oříšek

Postup:

Nejdříve si nakrájejte tofu nadrobno, můžete jej i rozdrtit vidličkou nebo nahrubo postrouhat. Poté jej dejte smažit na pánev s kapkou oleje. Smažte, než se vytvoří zlatá kůrka. Přidejte nakrájenou cibuli, sójovou omáčku a chvíli povařte. Pak přidejte rajčatový protlak a loupaná rajčata, prolisovaný česnek a koření. Nechte povařit a poté odložte pánev stranou.

Omáčku do lasagní, která vám nahradí sýr, připravíte tak, že si na pánev dáte tři lžíce oleje a vmícháváte tři lžíce mouky. Do této zásmažky vlijete sójovou (nebo i obyčejnou) smetanu a pomalu přiléváte vodu. Získáte tak bílou omáčku, kterou dochutíte bobkovým listem a muškátovým oříškem.

Poté si vezměte hlubší pekáč a mírně jej vymažte olejem. Nejdříve do pekáče dejte na plátky pokrájená rajčta, poté lasagne plátky, dále směs s tofu, na závěr bílou omáčku. Pořadí opakujte. Nakonec dejte lasagne plátky a zalijte je bílou omáčkou. Dozdobte bazalkou a dejte zapéct na 20 minut do vyhřáté trouby.

Tofu sekaná

Potřebujete:

Tofu sekaná

Foto: pinterest.com

2 balení tofu sekaniny

90 g pečiva (starší chléb)

1 cibuli

5 lžic ovesných vloček

2 stroužky česneku

3 vejce

medvědí česnek

petrželku

majoránku

sůl a pepř

Postup:

Nejdříve si rozmočte pečivo. Pečivo ve vodě nemusí být úplně ponořené, stačí, když se mírně namočí. Po pěti minutách vodu slijte a pečivo trochu vymačkejte. Přidejte tofu sekaninu, cibuli na kostičky, utřený česnek, bylinky a koření. Z této směsi vytvarujte bochánek, který vložíte do vymazaného pekáče a dáte do trouby. Pečte na 200 °C asi 25 minut. Místo pečiva můžete použít i strouhanku. K tofu sekané podávejte brambory, salát z červené řepy nebo čerstvé pečivo.

Tofu řízečky

Potřebujete:

Tofu řízky

Foto: pinterest.com

300 g tofu

1 vejce

2 lžičky hladké mouky

centimetrový plátek másla

1 lžičku sójové omáčky

6 nadrobno nakrájených sušených rajčat

strouhanku

Postup:

Najemno nastrouháme tofu. Nasekáme sušená rajčata a přidáme vejce, hladkou mouku, máslo, sójovou omáčku a strouhanku. Zamícháme, tvoříme oválné řízečky, které obalujeme ve strouhance. Předehřejeme pánev, přidáme rostlinný olej a smažíme po obou stranách. Nejlepší přílohou je bramborová kaše.

Zdroj – www.tofu.cz

Už jste někdy ochutnali tofu? A jak vám chutnalo? Používáte jej ve své kuchyni?

Michaela Michalíková

kyberšikana

Kyberšikana a jak se bránit

Mezi jeden z největších problémů současnosti patří kyberšikana. Ta…
_DSC0136

Voňavý švestkový koláč s makovou drobenkou

Přemýšlíte nad sladkou dobrotou, na níž si pochutnáte nejen…
voděodolná rtěnka

6 nových kosmetických vychytávek

Slyšeli jste už o rtěnce, která vám na rtech…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

partnerství

Jak vycházet s rodiči partnera

Mezilidské vztahy jsou často velmi složité, a to nejen…
woman-1149911_1280

Kvíz: Jsem opravdu zamilovaná?

Samozřejmě, pokud se s někým pravidelně setkáváš a sdílíš…
pár

Šance na návrat po rozchodu

Je mnohem složitější vrátit se do vztahu, který nefungoval…
pár

Rozchod: Jak se vyrovnat s rozchodem?

Rozchod je nepříjemný. A je úplně jedno, jestli se…
pár

Rozchod, signály rozchodu a pauza ve vztahu: Kdy je správný čas na rozchod?

Konec vztahu může přijít rychle nebo postupně. Možná jsme…

Související příspěvky

Zanechte komentář