Tvaroh je zdravý mléčný produkt plný bílkovin. Oblíbený je především u lidí, kteří vyznávají zdravý životní styl, a u fitness nadšenců, kteří jeho vysoké procento proteinů rádi využívají. Jíst však samotný tvaroh po cvičení nebo na svačinu ne každému vyhovuje. Proto vám dnes představíme 3 skvělé slané i sladké recepty na pochoutky z tvarohu, díky kterým vám ještě více zachutná, a navíc budete mít jistotu zdravého mlsání.
Chia tvarohový dezert s proteinem
Ingredience:
1 vanička tvarohu
1 malý bílý jogurt
1 nektarinka
1 banán
1 odměrka čokoládového (nebo jiného oblíbeného) proteinu
3 PL chia semínek
dle chuti sladidlo – stévie/med
Postup:
Jogurt, tvaroh, protein a chia semínka si smíchejte v míse a důkladně spojte. Ovoce si nakrájejte na malé kousky a připravte si skleničky nebo dezertní misky. Vrstvěte tvarohovou směs a kousky ovoce. Nechte v lednici odpočinout do dalšího dne, aby chia semínka dobře nabobtnala.
Tvarohové lívance s čoko kousky
Ingredience:
250 g měkkého tvarohu
½ hrnku špaldové mouky
1 vejce
¼ hrnku mléka
2 a ½ PL třtinového cukru
1 ČL prášku do pečiva
kousky kvalitní hořké čokolády
kokosový olej
Postup:
V misce smíchejte mouku a prášek do pečiva. Opatrně přimíchejte rozšlehané vejce, mléko a tvaroh. Nakonec doslaďte cukrem a přidejte kousky čokolády. Opékejte na kokosovém oleji. Dozdobit můžete mátou a banánem nebo javorovým sirupem.
Tvarohová pomazánka s ředkvičkami a kedlubnou
Ingredience:
250 g tvarohu
2 vejce uvařená natvrdo
1 velká nastrouhaná kedlubna
1 svazek ředkviček
trocha bílého jogurtu
pepř a sůl
nasekaná petrželka
Postup:
V misce smíchejte tvaroh, nastrouhané kedlubny, nakrájené ředkvičky a nakrájená vajíčka nadrobno. Přidejte nasekanou petrželku, osolte a opepřete. Pokud bude směs příliš hutná, přidejte pár lžiček bílého jogurtu na zředění. Podávejte na zdravé bagetce a ozdobte zeleninou.
Jaké jsou vaše oblíbené tvarohové recepty? Dejte nám vědět a inspirujte ostatní!
Tereza Obořilová