KZ_logo1

Ty nejlepší recepty s krůtím masem

15.2.2016

Drůbeží maso patří mezi ty nejoblíbenější a konkrétně maso krůtí je dokonce vyhledávanější než kuřecí. Recepty s krůtím masem jsou velmi rychlé a chutné. Vyzkoušejte například domácí plněnou tortillu s krůtím masem, žampiónové ragú s krůtími kousky nebo krůtí špízy.

Krůtí medailonky se žampiónovým ragú

Potřebujete:

300 g krůtích prsíček

špetku hladké mouky

3 cibule

100 g žampionů

300 ml kuřecího vývaru

snítku rozmarýnu

olej

sůl a pepř

Postup:

Cibuli nakrájejte na půlkolečka. Na pánvi rozehřejte čtyři lžíce oleje a cibuli pozvolna restujte dohněda. Na pánev přidejte žampiony nakrájené na čtvrtky. Nechte lehce osmažit a zasypte moukou. Poté přilijte 300 ml vývaru, osolte, přidejte nasekaný rozmarýn a zhruba 20 minut pozvolna vařte.

Krůtí maso osolte, opepřete a lehce obalte v mouce. Přebytečnou mouku z masa sklepejte. Medailonky vložte na rozpálenou pánev lehce pokapanou olejem a smažte, dokud maso nebude pevné. Trvá to asi 5 minut z každé strany, ale dobu propékání přizpůsobujte síle plátku. Medailonky na talíři přelijte připraveným ragú. Servírujte s opečenými bramborami ve slupce.

Domácí tortilla s krůtím masem a zeleninou

Potřebujete:

Krůtí tortila

Foto: rohlik.cz

na náplň:

120 g krůtího masa

50 g červené papriky

1 červenou cibuli

půl lžičky římského kmínu

lžíci nasekané petrželky

lžíci oleje

30 g sýru Feta

sůl a pepř

na tortillu:

125 ml vody

50 g celozrnné hladké mouky

lžíci lněných semínek

špetku soli

Postup:

V misce smíchejte suroviny na tortillu. Pánev slabě potřete olejem a rozehřejte. Poté na ni nalijte těsto, rozlévejte jej až do krajů. Pozvolna opékejte a obracejte. Krůtí maso si nakrájejte na drobné kousky a v misce smíchejte s římským kmínem a olejem. Cibuli i papriku nakrájejte na malé kostičky.

Rozehřejte pánev a vložte na ni maso. Jakmile se zatáhne, lehce ho posolte a přimíchejte k němu cibuli. Cibuli nechte zesklovatět. Přidejte papriku, nasekanou petrželku a pepř. Asi minutu promíchávejte, poté odstavte. Nakonec směs promíchejte s nastrouhaným sýrem. Tortillu naplňte směsí, složte do balíčku a dejte ještě na 5 minut zapéct do trouby.

Krůtí špízy v medové marinádě

Potřebujete:

Krůtí špízy

Foto: rohlik.cz

200 g krůtích prsou

40 g medu

20 ml sojové omáčky

10 ml rybí omáčky

sezamová semínka na posypání

20 ml olivového oleje

Postup:

Olej, med a rybí omáčku prohřejte. Maso nakrájejte na drobné kostky a naložte jej nejlépe na dvě hodiny do marinády. Špejle namočte asi na 20 minut do vody. Poté na ně napichujte kousky masa. Špízy vložte na gril a během opékání je obracejte a potírejte marinádou. Grilujte asi 10 minut, dokud maso není pevné. Na talíři posypte sezamovými semínky.

Máte raději kuřecí, nebo krůtí maso?

Michaela Michalíková

Co je to patchwork, kde se vzal a jaké je jeho využití?

Možná už jste v souvislosti s šitím zaslechli zvláštní…

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

vd_reality_300x300vd_stavebni_300x300

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář