KZ_logo1

Užijte si přicházející podzim s chutnými polévkami

19.9.2016

V létě jste polévky trošku flákali a nevařili je? Doplňte potřebné vitamíny a minerály z polévek alespoň na podzim. Dopřejte si v polévkách chuť a vůni léta. Použijte čerstvé suroviny, ideálně z vaší vlastní zahrádky, a vyzkoušejte chutné a zdravé polévky. Mnohé z nich vás zahřejí v pochmurné a deštivé dny.

Řepovo-pastináková polévka s křenem

Potřebujete

1 velká řepa

1 pastinák

1 červená cibule

1 litr zeleninového vývaru

palice česneku

lžíce kokosového oleje

lžička nastrouhaného křenu

1 hrnek kokosového mléka

citrónová šťáva a kůra na dochucení

čerstvý kopr

sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 180° C. Cibuli, řepu a pastinák zbavte slupky a nakrájejte na menší kostky. Palici česneku přepulte. Řepu, pastinák a česnek rozložte na plech s pečícím papírem, osolte, opepřete, pokapte roztopeným kokosovým olejem a důkladně promíchejte. Pečte zhruba půl hodiny. Na kapce kokosového oleje orestujte cibuli, přidejte upečenou zeleninu, zalijte vodou nebo vývarem, krátce provařte, přidejte kokosové mléko, dochuťte křenem, citrónovou šťávou, kůrou, solí a pepřem. Rozmixujte v hladký krém a ozdobte lžičkou kokosového mléka, koprem a citrónovou kůrou.

https://recepty.rohlik.cz/885-repovo-pastinakova-polevka-s-krenem

Zeleninový eintopf

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

4 mrkve

2 rajčata

2 šalotky

1 cuketa

2 stroužky česneku

zázvor

50 g červené čočky a 50 g pohanky

lžička droždí

2 lžíce olivového oleje

2 lžíce protlaku

kmín, majoránka, chilli, sůl a pepř

Postup

Nasekanou šalotku, česnek a zázvor hoďte do hrnce s rozpáleným olejem a nechte zavonět. Přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev s rajčaty a krátce opečte. Zalijte vodou a přiveďte k varu. Nechte na mírném ohni probublávat, dokud není mrkev poloměkká. Červenou čočku i pohanku pořádně propláchněte. Spolu s cuketou nakrájenou na kostičky a rajčatovým protlakem je následně přihoďte do hrnce a směs dochuťte kořením.

https://recepty.rohlik.cz/2049-zeleninovy-eintopf

Polévka z pečených paprik s chilli

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

3 červené papriky

1 litr zeleninového vývaru

1 cibule

olivový olej

lžička chilli

limetka na zakápnutí

sůl a pepř

sójová smetana na ozdobu

Postup

Papriky nakrájejte na menší kousky a dejte do trouby rozpálené na 200° C. Následně pečte zhruba patnáct minut. Na kapce olivového oleje orestujte najemno nakrájenou cibuli, přidejte pečené papriky a chvilku opékejte. Poté posypte chilli, zalijte zeleninovým vývarem a nechte vařit deset minut. Polévku rozmixujte do hladké konzistence, lehce zakápněte limetkou, osolte, opepřete a podávejte se sójovou smetanou.

https://recepty.rohlik.cz/1405-polevka-z-pecenych-paprik-s-chilli

Máte rádi zeleninové krémové polévky?

Michaela Michalíková

 

pár v posteli

Kvíz: Jaký je v posteli?

Kvíz: Jaký je v posteli? Poznala jsi nového muže…
cibulový koláč

Mňamka na cesty: Cibulový koláč

Chutný cibulový koláč na cesty, ze kterého si můžete…
pes a deti

Jaký pes je vhodný do domu

Máte v plánu pořídit si domácího mazlíčka a chcete…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

Nejnovější články

pár v posteli

Kvíz: Jaký je v posteli?

Kvíz: Jaký je v posteli? Poznala jsi nového muže…
randění

7 rad, jak na randění po rozvodu

Někdy vztahy prostě nevyjdou. Můžeme se snažit, jak chceme.…
kondóm

Pozor na chyby při používání kondomu

Kondom je nejrozšířenější ochrannou, která vás ochrání proti pohlavním…
pár v posteli

Vyhněte se zánětům a infekcím – nebojte se po sexu chodit na toaletu

Po milostném aktu chcete většinou s partnerem ještě chvíli…
žena při sporáku

Nechci být jen žena v domácnosti

Máte partnera, který vydělává víc než vy a chce…

Související příspěvky

Zanechte komentář