KZ_logo1

V hlavní roli kukuřice

16.3.2017

Kukuřice je ideální surovinou, pokud potřebujete načerpat velké množství energie. Obsahuje vitamíny A, B, D, E a K, které jsou potřebné pro správné fungování organismu. Velkou pozornost si zaslouží také obsah fosforu, železa, hořčíku, mědi a zinku. Vyzkoušejte originální recepty, kterými mohou být kukuřičná polévka, kukuřičný chleba nebo mexická rýže s kukuřicí a kuřetem.

Kukuřičná polévka

Potřebujete:

250 g kukuřice

2 stroužky česneku

4 brambory

3 lžíce olivového oleje

400 ml zeleninového vývaru

450 ml mléka

3 jarní cibulky

lžičku soli a špetku pepře

Postup:

V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a za stálého míchání smažte dorůžova. Přidejte česnek a míchejte dvě minuty. Přidejte brambory, osolte, opepřete, přikryjte pokličkou a nechte vařit. Přidejte většinu kukuřice. Dvě lžíce si nechte stranou na ozdobu a míchejte. Přilijte vývar, mléko, přikryjte poklicí a mírně přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte, dokud brambory nejsou měkké. Polévku přelijte do mixéru a rozmixujte dohladka. Rozmixovanou polévku dejte zpět do hrnce, přiveďte k varu a vařte do zhoustnutí Polévku podávejte ozdobenou kukuřicí, zelenou cibulkou, červenou sladkou paprikou.

https://recepty.rohlik.cz/761-kukuricna-polevka

Kukuřičný chléb

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

200 g hladké mouky

50 g hnědého cukru

2 lžičky prášku do pečiva

120 g kukuřice

120 g rozpuštěného másla

240 ml podmáslí

2 vejce

Postup:

Troubu předehřejte na 200 °C. V míse smíchejte mouku, kukuřičnou krupici, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V další míse metlou ušlehejte vejce, přidejte podmáslí a máslo. Suché přísady postupně vmíchejte do směsi k podmáslí. Promíchejte, aby se všechny suroviny spojily. Stěrkou opatrně vmíchejte kukuřici. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě zhruba 30 minut dozlatova. Chléb podávejte teplý i studený, nejlépe chutná s chilli con carne.

https://recepty.rohlik.cz/1689-kukuricny-chleb

Mexická rýže s kuřetem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

300 g rýže

450 ml kuřecího vývaru

200 g rajčatového protlaku

2 lžičky sušeného česneku

hrnek kukuřice a hrášku

300 g červených fazolí

sůl, pepř, kmín a koriandr

Postup:

Na oleji zpěňte cibuli, přidejte osolené a opepřené kuře a smažte zhruba deset minut, aby bylo kuře lehce opečené. Přidejte rýži, zamíchejte a smažte ještě minutu. Přidejte protlak, česnek, vývar, sůl, chilli a kmín. Přiveďte k varu a vařte pod pokličkou, dokud není rýže uvařená. Jemně vmíchejte kukuřici, hrášek, fazole a koriandr. Promíchejte a podávejte s kysanou smetanou nebo salsou.

https://recepty.rohlik.cz/1693-mexicka-ryze-s-kuretem

Máte další tip na recepty s kukuřicí?

Michaela Michalíková

Co je to patchwork, kde se vzal a jaké je jeho využití?

Možná už jste v souvislosti s šitím zaslechli zvláštní…

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

vd_reality_300x300vd_stavebni_300x300

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář