Kurkuma je tisíce let stará rostlina, ze které se vyrábí koření. O kurkumě je všeobecně známo, že obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek. Tato indická léčivka se používá v ajurvédě, v medicíně, v kosmetice a velmi často také v kulinářské oblasti.
1) Čínská medicína
Alternativní a čínská medicína používají kurkumu více než tisíc let. Kurkumě se v minulosti přezdívalo „omezené zlato“. Je to bylina s obrovskou silou a širokými léčivými účinky. Pro účely čínské medicíny se používá její kořen.
2) Pomocník v kuchyni
Nejběžnější je použití kurkumy v kuchyni. Kurkuma je indickým kořením, ale dokáže skvěle doplnit i jídla jiné provenience. Málokdo zná opravdovou hodnotu kurkumy a její široký záběr. Jídlo zabarvuje do žluté barvy, má jemnou, mírně nahořklou chuť. Dokáže podpořit přirozenou chuť ostatních potravin. Můžete ji použít v čerstvé nebo sušené podobě.
3) Zdravotní vlivy
Kurkuma je silnou a mocnou bylinou, která podporuje naše zdraví. Podporuje imunitu, zajišťuje psychickou a fyzickou rovnováhu, omlazuje tělo a regeneruje celý náš organismus. Má výborný vliv na trávení, podporuje správné zažívání a dokonce detoxikuje. Zlepšuje funkci orgánů, podporuje správnou funkci srdce a pomáhá také při cukrovce.
4) Rychlá pomoc
Není už tak známé, že kurkuma se dá použít nejen vnitřně, ale i zevně. Díky tomu, že má mírně svíravý účinek, je skvělým pomocníkem při zevních poraněních. Dá se tak použít na řezné ranky, modřiny, odřeniny a také pohmožděniny. Prášek kurkumy, kterým posypete ránu nebo zranění, dokáže urychlit hojení, účinně dezinfikovat a podpořit obnovu zdravých tkání.
5) Použití v kosmetice
V kosmetice najdete kurkumu například jako součást éterických olejů. Také můžete narazit na krémy a masti s obsahem tohoto magického koření. Výjimkou ale nejsou ani sprchové gely, šampony, popřípadě další kosmetické přípravky.
6) Kurkuma na krásu
Kurkuma má pozitivní vliv na kůži, je skvělá v pleťové masce, čistí, hydratuje a obnovuje svěžest pleti. Často se toto koření používá při ekzémech, při problémech s akné nebo pokud se chcete alespoň částečně zbavit pih. Zajímavým nápadem jsou látkové pytlíky s bylinkami, kam můžete přidat i kurkumu, a poté pytlíky použít při masáži.
7) Pleťová maska
Vytvořte si masku ze směsi sušené kurkumy a mléka. Tuto pastu naneste na pleť a nechte působit alespoň čtvrt hodiny. Poté opláchněte vlažnou vodou.
8) Vyrobte si vlastní lék
Zkuste si vytvořit směs, která vám může pomoci zvenčí, ale také zevnitř. Rozmíchejte kurkumu v olivovém oleji. Přidejte špetku chilli a mletého pepře. Umíchejte hustější kašičku a tu uchovávejte v lednici. Můžete užívat každé ráno jako prevenci proti nemoci nebo použít pro zlepšení stavu kůže, odstranění ekzému, bradavic a jiných neduhů.
Kdo by se měl kurkumě vyhnout
Kurkumu může využívat každý. Poradit s lékařem by se však měli lidé, kteří pravidelně užívají léky na ředění krve.
Jakou máte s kurkumou zkušenost vy? Používáte ji?
Michaela Michalíková
