KZ_logo1

Vepřová krkovice se švestkovou omáčkou

18.9.2015

Dobře připravené maso vás nejen zasytí, ale také vám připraví příjemný chuťový zážitek. K vepřové krkovici jsme zvolili švestkovou omáčku, která dodá masu ten správný šmrnc. Ani příloha, pečené brambory, nezůstane pozadu. Zapékají se totiž spolu s rozmarýnem, který i s vepřovým masem tvoří lahodnou dvojici.

Potřeby na vaření:
Prkénko, nůž, pekáč, mixér, pánev

Domácí suroviny:
Slunečnicový olej, sůl, pepř, voda

Ingredience:

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

360 g Vepřová krkovice
440 g Brambory
2 g Rozmarýn
2 g Tymián
40 g Sušené švestky
20 g Demi glace
40 g Máslo
20 g Mouka
60 g Šalotka

Krok 1:
Předehřejeme troubu na 180°C. Nakrájíme brambory ve slupce na měsíčky, osolíme, opepříme, posypeme nasekaným tymiánem a rozmarýnem a pokapeme troškou oleje. Pečeme přibližně 30 min.

Krok 2:
Nasekáme šalotku nadrobno a ½ švestek nakrájíme na malé kousky. Na ¾ másla necháme zesklovatět cibulku spolu s pokrájenými švestkami.

Krok 3:
Zaprášíme cibulku moukou a minutu mícháme. Poté zalijeme demi glace a vaříme 10 min. Vše rozmixujeme a do omáčky přidáme zbylé švestky, které si nakrájíme na nudličky. Přidáme zbytek másla a odstavíme.

Krok 4:

Foto: nataliri.cz

Foto: nataliri.cz

Na oleji z obou stran prudce osmahneme osolené a opepřené maso a na posledních 6 minut ho přidáme do trouby k bramborám. Poté servírujeme společně s omáčkou.

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Co je to patchwork, kde se vzal a jaké je jeho využití?

Možná už jste v souvislosti s šitím zaslechli zvláštní…

Užijte si příjemný wellness pobyt podle svého výběru

Chcete se vydat na relaxační pobyt pro načerpání nové…

Dobrá erotická pomůcka umí zlepšovat každý vztah

Máte doma už skutečně tu pravou erotickou pomůcku? Pokud…
2784

Plavková sezóna se blíží! Zhubněte do plavek u tyče a buďte v létě za hvězdu!

Pole Sport je souhrnný název pro pohyb u tyče, kterou ale mnoho lidí stále…
22429822_l

7 kosmetických vychytávek moderní doby

Moderní doba s sebou přináší kromě většího shonu a stresu také nesporné výhody. Technika…
makový dort - smakoun.eu

Upečte si dorty, po kterých nepřiberete

Dovedete si ještě představit oslavu narozenin s pořádným dortem? Že máte strach, že po něm přiberete?…

Reklama

vd_reality_300x300vd_stavebni_300x300

Nejnovější články

sergio-souza-Sxm8FK0xc3Q-unsplash

Vídat se po rozchodu? Raději ne!

Každý konec vztahu bolí. Zasahuje totiž naše nejcitlivější místa,…
neonbrand-N8XoKjKOT0M-unsplash

Jak najít svou ztracenou vášeň

Žijete v dlouhodobém vztahu a pořád svého partnera milujete,…
toxický vzťah

Jak poznat toxický vztah

Jste spolu spíš jen ze setrvačnosti a ze zvyku?…
žena po rozchodu

Rozchod – životní zkouška, která vás mnohému naučí

Pokud jste zrovna čerstvě po rozchodu, pak zřejmě máte…
ben-white-j1h011Awz1A-unsplash

Jak získat po rozchodu ztracené sebevědomí?

Rozchody jsou složité. Někdy vztah neskončí zrovna nejlépe a…

Související příspěvky

Zanechte komentář