Věděli jste, že všemožné pokrmy, které draze kupujeme v rychlých občerstveních, si doma můžeme připravit za poloviční cenu? A navíc budou zdravější! Překvapte své blízké chutnými křidélky jako z KFC, zdravými zeleninovými hranolky nebo výborným burgerem.
Extra chutný burger
Potřebujete:
300 g mletého masa (můžete nahradit plechovkou cizrny, fazolí nebo čočky)
půl červené papriky
1 mrkev
2 menší cibule
lžíci olivového oleje
petrželku
2 stroužky česneku
sůl a chilli
2 vejce
goudu na plátky
bulky
rajče
listový salát
Postup:
Nejdříve smíchejte maso nebo fazole a jinou sterilovanou zeleninu s cibulí na kostičky. Přidejte papriku i mrkev. Ochuťte solí, chilli, prolisovaným česnekem a petrželkou. Nakonec přidejte vejce a lžíci olivového oleje. Můžete přisypat i pár ovesných vloček, aby směs byla hutnější. Poté promíchejte a vytvarujte burgery, které můžete opéct na pánvi nebo dát péct do trouby. Bulky rozkrojte, naplňte salátem, rajčetem, plátkem goudy a poté přidejte ještě teplé maso nebo zeleninový burger. Přidat můžete i lžíci oblíbeného dresinku, majonézy nebo bílého jogurtu.
Kuřecí křidýlka (jako v KFC)
Potřebujete:
Foto: pinterest.com
1 kg křidýlek
1 bílý jogurt
olej na smažení
na obalení:
300 g hladké mouky
lžičku mleté papriky
lžičku sušeného česneku
lžičku grilovacího koření
lžičku soli
lžičku chilli
lžičku tymiánu
Postup:
Nejdříve si kuřecí křídla omyjte a rozkrojte v polovině. Poté je naložte do bílého jogurtu a nechte odležet hodinu až dvě. Z koření a mouky si mezitím přichystejte směs, ve které křidélka obalíte. Smažte na oleji a nechte okapat na ubrousku. Podávejte s pečivem nebo hranolky.
Zeleninové hranolky
Potřebujete:
Foto: pinterest.com
3 mrkve
3 celery
olivový nebo slunečnicový olej
špetku soli
koření dle chuti
lžíci medu
Postup:
Mrkev i celer očistěte a oloupejte. Nakrájejte na stejně velké hranolky a zakápněte olejem. Nezapomeňte je osolit. Použít můžete i jiné koření, které máte rádi. Velmi zajímavou chuť dá hranolkům i lžíce medu, díky níž krásně zkaramelizují. Promíchejte a dejte na plech do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte zhruba 20 minut.
Poznámka redaktorky:
„Dneska jsme si udělali takový domácí fast food, burger s chipsy a k tomu zeleninový salát. Byla to fakt dobrota, a přesto zdravá, žádný junk food. Zjistila jsem, že jíme hrozně málo luštěnin, proto se to budu snažit napravit. Začala jsem dnes fazolovými burgery.“
Který z těchto receptů vyzkoušíte?Máte rádi fast food?
Michaela Michalíková
