Avokádo, bylinky a nízkotučný řecký bílý jogurt

Připravujeme: K jednomu kelímku nízkotučného řeckého jogurtu (doporučuji Milko s nula procenty tuku) přidáme dvě vrchovaté polévkové lžíce rozmixovaného avokáda se zahradními bylinkami (petrželka, bazalka, oregano, jarní cibulka…).

Servírujeme: Tato hustá, krémová zálivka se hodí téměř ke všem druhům salátů, nejlepší kombinaci ale tvoří s lososovitými rybami.

Pomerančová šťáva, sezamový olej, med, ocet a zázvor

Připravujeme: V nádobě řádně rozmícháme půl skleničky pomerančové šťávy, dvě lžíce sezamového oleje, čajovou lžičku medu, polévkovou lžíci octa a přidáme špetku nadrceného zázvoru.

Servírujeme: Tato sladko-kyselá zálivka se specifickou chutí se perfektně hodí k asijským salátům i k drůbežímu masu. Skvěle bude chutnat třeba v zeleninovém salátu s mandarinkami a sýrem.

Foto: pinterest.com

Hořčice, med, olivový olej a citron

Připravujeme: Podle požadovaného množství zálivky nalijeme do nádobky olivový olej (nejlépe extra virgin) a do něj vymačkáme polovinu rozříznutého citronu, přidáme lžíci hořčice a o něco menší lžíci medu. Vše řádně promícháme.

Servírujeme: K zeleným salátům. Pro dochucení a podtrhnutí chuti dresinku můžeme přidat třeba i vlašské oříšky. Zálivka se skvěle hodí i ke kuřecímu nebo krůtímu masu.

Koriandr, limetka, olivový olej

Připravujeme: Nadrcený koriandr (dvě kávové lžičky) zamícháme s čerstvě vymačkanou šťávou z jedné limetky a přidáme olivový olej podle toho, jak silnou chuť dresinku chceme. Přidat můžeme pepř i trochu nadrceného česneku.

Servírujeme: Skvěle bude tato zálivka chutnat v salátech, kde převažují rajčata a sladká paprika. Jídlu totiž přinese trochu pikantní a zároveň kyselé příchuti.

Rajčatová šťáva, česnek, bylinky, hořčice, olej a vinný ocet

Foto: pinterest.com

Připravujeme: Jednu lžičku nadrceného česneku smícháme s čerstvě nadrobno nasekanými bylinkami a lžičkou dijonské hořčice. Přidáme dvě lžíce oleje a jednu lžíci vinného octa. Zalijeme třetinou sklenice husté rajčatové šťávy, přidáme špetku soli a pepře.

Servírujeme: Jako klasický francouzský dresink, tedy do různých salátů, ale i baget a toastů.

Dobrou chuť! A nezapomeňte nám do komentářů napsat, jak se vám zálivky povedly!

Natalie K

The post Zdravé salátové dresinky, které si zamilujete appeared first on Království žen.