Mrkvový salát se zázvorem

Potřebujete

4 větší mrkve

kousek zázvoru

lžíce sojové omáčky

lžíce sezamového a olivového oleje

hrst sezamových semínek

Postup

Mrkev nastrouhejte nahrubo. Čerstvý kousek zázvoru oloupejte a nastrouhejte co nejjemněji, množství přidejte podle sebe. Mrkev a zázvor promíchejte, zalijte olivovým a sezamovým olejem. Podle chuti zakapejte sojovou omáčkou. Sezamová semínka opražte nasucho v pánvi a přidejte ke směsi.

https://recepty.rohlik.cz/877-mrkvovy-salat-se-zazvorem

Marocký mrkvový salát

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

300 g mrkve

1 pomeranč

kousek zázvoru

stroužek česneku

půlku fenyklu

2 lžíce olivového oleje

špetka římského kmínu, koriandru a skořice

sůl a pepř

Postup

Mrkev nakrájejte na tenké proužky a spolu s nasekaným česnekem povařte na mírném ohni doměkka. Sceďte a nechte trochu vychladnout. Pomeranč nakrájejte na kostičky a koření rozdrťte v hmoždíři. Všechny ingredience nakonec promíchejte a zakápněte olejem.

https://recepty.rohlik.cz/2059-marocky-mrkvovy-salat

Celerový salát

Potřebujete

Foto: pinterest.com

1 celer

2 mrkve

1 cibuli

lžíci citrónové šťávy

200 g sýru cottage

100 g zakysané smetany

sůl a pepř

Postup

Celer s mrkví očistěte a uvařte ve vodě s citrónovou šťávou doměkka. Vychládlé pokrájejte na kostičky, přidejte cibuli, cottage a zakysanou smetanu. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Podávejte s čerstvým pečivem.

Salát s řepou, jablkem a červeným zelím

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

1 hlávka červeného zelí

2 řepy

1 jablko

půlka citronu

Postup

Všechnu zeleninu i jablko nastrouhejte. Vymačkejte polovinu citronu a salát promíchejte.

Podávejte ho ihned, nebo vychlazený.

https://recepty.rohlik.cz/1225-salat-s-repou-jablkem-a-cervenym-zelim

Jaký salát připravujete z kořenové zeleniny vy?

Michaela Michalíková

The post Nejlepší saláty z kořenové zeleniny appeared first on Království žen.