Borůvkovo-zázvorový spritzer

Potřebujete:

30 g borůvek

30 g zázvoru

100 ml vody

400 ml perlivé vody

3 lžíce cukru

8 kostek ledu

Postup:

Na plátky nakrájený zázvor krátce povařte ve 100 ml vody spolu s kolečky citronu a cukrem. Na dno sklenic nasypte borůvky a zázvor. Přidejte led, plátek citronu a dolijte vychlazenou perlivou vodou.

https://recepty.rohlik.cz/2051-boruvkovo-zazvorovy-spritzer

Jahodové mojito

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

1 limetku

50 g jahod

2 lžíce třtinového cukru

4 lžíce rumu

2 dcl sodovky

led

Postup:

Limetku pokrájejte na čtvrtky. Rozmačkejte ji společně s cukrem ve sklenici, přidejte jahody, lístky máty a opět rozmačkejte. Doplňte ledem nebo tříští, dolijte rumem a sodovkou. Promíchejte a ozdobte lístkem máty a jahodou.

https://recepty.rohlik.cz/1753-jahodove-mojito

Hugo koktejl

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

150 ml prosecca

100 ml bezového sirupu

70 ml sodovky

lístky máty

limetku

Postup:

Do sklenky vymačkejte šťávu z limetky. Přidejte mátu rozmačkanou v hmoždíři a bezinkový sirup. Promíchejte a zalijte proseccem a sodovkou. Doplňte kostkami ledu a ozdobte limetkou.

https://recepty.rohlik.cz/2353-hugo-koktejl

Melounové virgin mojito

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

500 g melounu

100 g jahod

půl limetky a 8 kostek ledu

Postup:

Meloun s jahodami pečlivě rozmixujte a směs propasírujte přes jemné sítko. Promíchejte s limetkovou šťávou, čerstvou mátou a ledem. Pokud chcete alkoholickou verzi, přidejte do sklenic bílý rum.

https://recepty.rohlik.cz/2055-melounove-virgin-mojito

Jaké nápoje máte v létě nejraději vy? Dáváte přednost alkoholickým, nebo nealkoholickým?

Michaela Michalíková

The post Osvěžte se jednoduchými drinky plnými ovoce appeared first on Království žen.

Meduňkový sirup

Potřebujete

2 hrsti meduňky

3 citróny

1 kg třtinového cukru

2 litry vody

Postup

Vodu převařte a nechte vychladnout. Meduňku omyjte studenou vodou, natrhejte na menší kousky a přidejte na kolečka nakrájený citrón. Dejte do svařené vody a nechte 3 dny odstát. Poté svařte s cukrem a následně hotový sirup slijte do čistých sklenic.

Bezový sirup

Foto: pinterest.com

Potřebujete

20 bezových květů

2 citróny

1,5 kg třtinového cukru

2 litry vody

Postup

Opět svařte vodu a nechte ji vychladnout. Nakrájejte omyté květy bezu a přidejte na plátky pokrájený citron. Zalijte svařenou vodou a nechte stát jeden den. Poté přidejte cukr a zahřejte. Plňte vymyté sklenice a uchovávejte sirup v chladnu a temnu.

Rakytníkový sirup

Potřebujete

Foto: pinterest.com

2 litry rakytníku

15 g kyseliny citrónové

1,5 kg třtinového cukru

1,5 litru převařené vody

Postup

Rakytníkové plody opláchněte a nechte okapat. Poté je rozdrťte a zalijte převařenou vlažnou vodou. Přidejte kyselinu citrónovou a nechte odstát do druhého dne. Přeceďte a přidejte cukr. Šťávu zahřejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté opět naplňte skleněné láhve a uchovávejte v chladu.

Mátový sirup

Potřebujete

Foto: pinterest.com

velký svazek máty

1 kg cukru

2 litry převařené vody

1 citron

Postup

Mátu opláchněte, natrhejte lístky a namočte je do převařené studené vody. Nechte louhovat alespoň dva dny. Poté přeceďte a přidejte cukr a citron. Přiveďte směs k varu a vařte do rozpuštění cukru. Plňte sirupem čisté sklenice a dobře je uzavřete. Uchovávejte v chladu, ideálně v ledničce.

Zkoušeli jste si doma někdy připravit vlastní sirup?

Michaela Michalíková

The post Domácí příprava bylinkových sirupů appeared first on Království žen.

Z bylinkové zahrádky použijeme levanduli a ze zeleninové čerstvé okurky. Pro ovoce se nejspíš budete muset vydat na trh. Budete totiž potřebovat kulatý, vyzrálý a šťavnatý meloun.

Levandulová limonáda

Potřebovat budete: 1 velkou lžící levandulových květů, 1 litr a ¼ litru studené vody, 200 ml citronové šťávy, 200 g cukru.

Do kastrůlku nalijte 250 ml vody, přidejte cukr a levanduli. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte asi 2 minuty. Ještě teplé přeceďte přes jemné sítko. Můžete i dvakrát. Až levandulový sirup zchladne, přilijte citronovou šťávu a vychlazenou vodu. Vše dobře promíchejte a můžete podávat ve sklenici s ledem, ozdobené plátkem citronu a stonkem levandule. Z celkového množství surovin dostanete 1,5 litru báječné limonády.

Melounová limonáda

Potřebovat budete: 4 hrnečky na kostičky nakrájeného melounu, 3 a ½ hrnečku studené vody, ½ hrnečku čerstvé citronové šťávy, ½ hrnečku cukru, kostky ledu.

½ hrnečku vody svařte společně s cukrem. Až se cukr rozpustí, nechte provařit, odstavte, přidejte citronovou šťávu a 3 hrnečky studené vody. Nechte vychladnout. Meloun dobře rozmixujte a přepasírujte přes jemné sítko. Do sklenic rozdělte led, přidejte melounovou šťávu a vše dolijte cukrovým základem. S citronem v tomto receptu klidně hospodařte dle chuti, pozor ale na to, aby nepřebil jemnou chuť melounu. Sklenici ozdobte kouskem melounu, přidejte brčko a uvidíte, jak rychle limonáda zmizí.

Okurková limonáda

Potřebovat budete: 1 okurku, 2 a ½ litru vody nebo sodovku / minerálku, cukr (med) a citronovou šťávu.

Okurku dobře omyjte a oloupejte. Kdo nechce, nemusí, bude mít limču zelenějšího odstínu. Nakrájejte na kostičky a co nejjemněji rozmixujte. Nechte nejméně ½ hodiny nebo ideálně přes noc odstát v lednici. Pyré propasírujte a dolijte zbytkem studené vody nebo sodovky anebo obojího. Oslaďte dle chuti cukrem či medem a přidejte citronovou šťávu. Raději pomaleji a v klidu koštujte, až se strefíte do té správné chuti, která vám bude nejlépe vyhovovat. Limonádu podávejte vždy dobře vychlazenou, s ledem na dně sklenice a s tenkými plátky okurky na okraji.

Která z limonád vám nejvíce chutnala? Máte i nějaký vlastní osvědčený tip na letní limonádu? Napište nám.

Radka Çelik

The post Připravte si sami letní osvěžující limonádu appeared first on Království žen.

Citrónový sirup

Postup:

6 citronů

2 kg cukru

1 sáček kyseliny citrónové

2 litry převařené vody

Potřebujete:

V ideálním případě volte bio citrony, které omyjete a nakrájíte na plátky. Vložte do hrnce, přidejte převařenou vodu a kyselinu citrónovou. Směs nechte den odstát. Poté sceďte a přidejte třtinový cukr. Vařte, dokud se cukr nerozpustí. Hotový sirup přelijte do čistých sklenic a skladujte v chladu.

Základní ovocný sirup

Potřebujete:

oblíbený druh ovoce

1 litr vody

1 kg cukru

2 citrony

Postup:

Nejlepší ovocné sirupy vznikají z cukerného základu. Do vody přidejte kilo cukru a vařte do rozpuštění. Přidejte pokrájené citrony a vařte dalších deset minut. Při vaření může na sirupu vznikat pěna, kterou je potřeba odebrat. Následně sirup přeceďte přes jemné sítko a přelijte do láhví. Ty zazátkujte a uchovejte v chladu.

Přidání ovoce

Při ochucování cukerného sirupu stačí, když jej zahřejete a přidáte vámi zvolené ovoce. Ovoce můžete pokrájet nebo pomačkat a opět směs přiveďte k varu. Nechte hodinu odstát a sceďte. Ovocný sirup slijte do láhví.

Vyzkoušet můžete tyto kombinace

• 300 g třtinového cukru, jedna celá skořice a šest pomerančů
• 300 g třtinového cukru, jeden lusk vanilky a 500 g malin
• 300 g třtinového cukru a 700 ml rybízu nebo rybízové šťávy
• 1 kilo jablek, 1 litr jablečného pyré, 200 g cukru a dva citróny

Který z těchto ovocných sirupů vyzkoušíte?

Michaela Michalíková

The post Připravte si domácí ovocné sirupy appeared first on Království žen.

Malinová limonáda

Potřebujete:

250 g čerstvých malin

1 lžíci moučkového cukru

2 dcl citrónové šťávy

pár kostek ledu

1 litr perlivé vody

Postup:

Nejdříve ovoce zasypte lžíci moučkového cukru, poté přidejte citrónovou šťávu a rozmixujte. Přidejte perlivou vodu, můžete přidat i jemně perlivou. Poté už stačí jen pár kostek ledu. Podávejte ozdobené třeba plátkem citronu.

Okurková limonáda

Foto: pinterest.com

Potřebujete:

2 salátové okurky

3 limetky

litr perlivé vody

4 lžíce třtinového cukru

led

Postup:

Nejdříve si oloupejte salátové okurky. Nakrájejte je na menší kousky a poté rozmixujte na hladké pyré. Přilijte litr sodovky a nechte zhruba 20 minut odležet v lednici. Přidejte šťávu z limetky, třtinový cukr a samozřejmě také led. A můžete podávat!

Melounová limonáda

Foto: pinterest.com

Potřebujete:

500 g dřeně z melounu

50 g jahod

5 snítek máty

třtinový cukr

Postup:

Melounovou dužinu odpeckujte a rozmixujte spolu s jahodami. Můžete použít čerstvé, ale i mražené jahody. Do limonády přidejte dvě lžíce třtinového cukru a led. Promíchejte a podávejte ozdobené lístky máty, ta celé limonádě dodá zajímavou a opravdu svěží chuť.

Zázvorová limonáda s medem

Foto: pinterest.com

Potřebujete:

100 g čerstvého zázvoru

700 ml vody

3 lžíce medu

šťávu z 1 limetky nebo citronu

Postup:

Nejdříve si oloupejte zázvor, nastrouhejte jej nebo nakrájejte na plátky. Dejte do hrnce a zalijte 700 ml vroucí vody. Nechte vylouhovat a přidejte med a citrónovou nebo limetkovou šťávu. Poté směs vychlaďte. Další den můžete výluh dolít perlivou nebo neperlivou vodou. Ozdobte plátkem citronu, limetky nebo pomeranče a podávejte s ledem.

Kterou z těchto limonád vyzkoušíte? Máte nějakou vlastní oblíbenou limonádu? Podělte se s ostatními o recept.

Michaela Michalíková

The post Domácí limonády, které příjemně osvěží appeared first on Království žen.

Okurkovo-ananasová limonáda

Ingredience:

kokosová voda

1 hrnek čerstvého ananasu na kostičky

1 hrnek salátové okurky na kolečka

kostky ledu

Postup:

Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Kokosovou vodu můžete nahradit perlivou minerálkou. Podávejte s tyčinkami, vytvořenými z okurky.

Pomerančový ledový čaj s mátou

Foto: pinterest.com

Ingredience:

3 velké pomeranče

5 sáčků vašeho oblíbeného černého čaje

4 PL medu (lze nahradit stévií, sladidlem)

3 snítky máty

plátky limety na ozdobu

kostky ledu

Postup:

Ze dvou pomerančů vylisujte šťávu, poslední rozkrájejte na kolečka, která pak ještě rozčtvrtíte. Uvařte černý čaj, nechte ho zchladnout, přelijte do karafy nebo džbánku a přilijte do něj pomerančovou šťávu. Přidejte med a kousky pomerančů, vsypte také lístky máty. Do čaje vsypte kostky ledu, přidejte dvě brčka a můžete si vychutnávat ledové osvěžení!

Melounová tříšť

Foto: pinterest.com

Ingredience:

vodní meloun

3 citrony

kostky ledu

Postup:

Meloun si nakrájejte na kostičky, které dáte zmrazit na 2 hodiny do mrazáku. Poté je vložte do mixéru, přidejte kostky ledu a citronovou šťávu a rozmixujte dohladka. Melounovou tříšť podávejte s kolečkem citronu.

Malinovo-ostružinový ledový čaj

Ingredience:

Foto: pinterest.com

sypaný bylinkový čaj dle chuti

mražené nebo čerstvé maliny a ostružiny

med

máta

kostky ledu

Postup:

Uvařte bylinkový čaj a nechte jej vychladit. Do džbánku si nasypte led až po okraj, přisypte ovoce, přelijte čajem a do čaje vložte 15 lístků máty.

Jaký je váš oblíbený letní drink? Máte raději alkoholické, nebo nealkoholické osvěžení?

Tereza Obořilová

The post Namíchejte si osvěžující a zdravý letní drink! appeared first on Království žen.