Cibulový koláč

Potřebujete

3 červené cibule

listové těsto

1 vejce

lžíce másla

lžíce hnědého cukru

půl vaničky tvarohu

50 g kozího sýra

sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 180 °C. Cibuli pokrájejte na tenké proužky, opečte na másle do změknutí a přidejte hnědý cukr, který necháte zkaramelizovat. Listové těsto rozprostřete do formy a povrch pomažte tvarohem smíchaným s vajíčkem. Na tvaroh rozprostřete zkaramelizovanou cibuli a nechte zapéct 15 minut. Nakonec přidejte kozí sýr a nechte v troubě roztát.

https://recepty.rohlik.cz/289-cibulovy-kolac

Chřestový koláč

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

200 g hladké mouky

100 g másla

200 g zakysané smetany

2 vejce

balíček chřestu

špetka soli a cukru

Postup

V míse smíchejte mouku, změklé máslo, vejce a špetku soli. Vypracujte hladké těsto a nechte alespoň půl hodiny odpočinou v lednici. Mezitím ve vodě se solí, špetkou cukru a lžičkou másla uvařte chřest. Bude to trvat zhruba 10 minut. Formu na pečení vymažte máslem, rozprostřete těsto a na něj dejte uvařený chřest. Zakysanou smetanu rozmíchejte s vejcem a solí. Zalijte chřest a dejte péct na 180 °C na 30 minut.

https://recepty.rohlik.cz/171-chrestovy-kolac

Celozrnný koláč s dýní

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

150 g celozrnné mouky

80 g másla

300 g dýně Hokkaidó

hrst špenátových listů

hrst mangoldu

1 větší cibule

3 stroužky česneku

3 vejce

200 g ricotty

lžíce olivového oleje

sůl a pepř

Postup

Máslo smíchejte s moukou, dvěma vejci a troškou soli. Promíchejte a vypracujte hladké těsto. Vyložte jím formu a předehřejte troubu. Na oleji opečte nakrájenou cibuli, přidejte listy špenátu, mangold a nakrájenou dýni. Smíchejte ricottu, zbývající vejce, sůl a pepř. Tuto směs vmíchejte k zelenině a naneste na těsto. Dejte zapéct na 40 minut.

https://recepty.rohlik.cz/695-celozrnny-kolac-s-dyni

Jaké slané koláče pečete vy?

Michaela Michalíková

The post Upečte si slané koláče appeared first on Království žen.