Vintage kuchyně

Velký boom zažívá také retro nebo chcete-li vintage styl. I on nám totiž v současném hektickém světě poskytuje vítané uvolnění a odpočinek od všudypřítomného stresu a spěchu. Ačkoli kuchyně vypadají, že pochází z minulého století, nabízí veškerý komfort a všechny vymoženosti moderní doby, na které jsme dnes zvyklí. Působí romanticky, ale zároveň možná trochu výstředně, jsou totiž hravé a poutají pozornost. Upřít se jim však rozhodně nedá určitá poetika. A jak si takovou kuchyň vykouzlit, bez ohledu na to, jestli bydlíte ve starém činžáku nebo v novostavbě? Poohlédněte se v bazarech či internetových aukcích po originálních kouscích, doslova poklady pak můžete najít i na půdě u babičky. V obchodech pak seženete designové spotřebiče v retro stylu, počítejte ale s tím, že si za ně budete muset připlatit. Pokud jde o dekorace do kuchyně, tak tady se můžete opravdu vyřádit. Křiklavé barvy, geometrické vzory, netradiční kombinace, plastové bytové doplňky – to vše k retro stylu patří. Chybět nesmí ani nástěnné dekorace v podobě plakátů či plechových cedulí.

Venkovský styl

Venkovský nebo chcete-li rustikální styl, se drží na předních příčkách popularity už nějaký ten pátek. A nejinak tomu bude i letos. Atmosféra poklidného domova, romantický a hřejivý interiér, vzpomínky na dětství, na prázdniny u babičky – to všechno venkovský styl evokuje, a proto tolik „táhne“. Co v takové kuchyni nesmí chybět? Základem je prostorný sporák, kamenná pracovní deska, hluboký keramický dřez, dřevěná podlaha, spousta skříněk a především nespočet bytových doplňků. Právě tyto detaily totiž vtiskávají místnosti magické kouzlo a násobí pocit útulnosti. Volte domácí dekorace, které splňují funkci estetickou i praktickou. Trefou do černého budou proutěné košíky, skleněné dózy či kovové svícny, jako dekorace na zeď pak poslouží hodiny.

V moderním stylu

Dáváte-li přednost současnosti, pak upřednostněte moderní kuchyně. Protože jim vládne minimalismus, mohou na někoho působit možná trochu chladně, stroze a neosobně. Obzvlášť v kombinaci s tmavšími barvami, které jsou pro ně typické. Není však třeba se jich bát, stačí je dát do kontrastu s nejrůznějšími odstíny bílé a vybrat k nim ty správné dekorace do kuchyně. Výborně se hodí doplňky z kovu, dobře vypadá také kámen, šmrnc dodají skleněné prvky a světelné dekorace, holé stěny zkrášlí tematické samolepky na zeď, které se dají nalepit kamkoli. Tak jak si vaše kuchyňské království zařídíte vy?

Tak jak si vaše kuchyňské království zařídíte vy?

The post Kuchyně, které jsou letos v kurzu – jak si je zařídit? appeared first on Království žen.

1) Zavařujte v myčce

Už jste slyšeli o zavařování v myčce? Prvním krokem je naplnění sklenic obvyklým způsobem. Poté sklenice uzavřete. Vložte je do myčky na nádobí a spusťte program na 70 °C. Samozřejmě nepřidáváte žádný mycí prostředek. Až myčka ukončí program, neotevírejte ji a sklenice nechte uvnitř vychladnout. A máte hotovo! Sklenice můžete uklidit do sklepa nebo na jakékoliv jiné tmavé a chladné místo.

2) Zbavte kuchyň nepříjemných pachů

Občas to v kuchyni opravdu nevoní. Hlavně, když se nám něco připálí nebo když se jídlo zkazí. I s tím se ale dá něco provést! Snadno a rychle se nepříjemných výparů a pachů zbavíte tak, že na plotně povaříte vodu s octem a lžičkou skořice.

3) Jak na cibuli

Foto: 123rf.com

Pokud nechcete u krájení cibule brečet, zkuste před krájením opláchnout a navlhčit prkýnko. Pálivá šťáva z cibule vám tak nebude stoupat do očí. Používejte jen ostrý nůž, protože tlačením tupým nožem na cibuli uvolňujete její štiplavost. Pokud chcete cibuli uchovat i v lednici čerstvou, potřete ji v místě řezu máslem a zabalte do alobalu. A pokud máte rádi křupavou cibuli, před smažením na pánvi ji posypte trochou hladké mouky.

4) Zbavte se rybího pachu

Když pečete rybu a chcete zabránit nepříjemnému zápachu, přidejte do pekáče rozkrojené jablko. To při pečení zápach pohltí. Kromě toho, že ryba nebude cítit, bude její maso jemnější a bude skvěle chutnat. Tuto metodu můžete použít i při pečení kuřete nebo kachny. Jablko udrží vlhkost i při pečení a pečínku krásně provoní.

5) Nekupujte nové struhadlo

Pokud máte struhadlo tupé a nechce se vám shánět nové, můžete si to stávající zkusit nabrousit. Postačí vám k tomu kladivo a hřebík. Velikost hřebíku zvolte dle velikosti dírek na struhadle. Poté do každého otvoru postupně vložte špičku hřebíku a trochu na ni klepněte kladivem. Až je proklepnete všechny, struhadlo bude zase ostré. Vyzkoušejte a budete mile překvapeni.

6) Připálenou rýži zachraňte chlebem

Určitě se vám také stalo, že jste připálili rýži. Nezoufejte a zkuste to ještě napravit! Připálenou část rýže vyhoďte a dobrou část vsypte do čistého hrnce, celý povrch pak pokryjte krajíci chleba. Nepříjemná chuť i pach spáleného po chvíli zmizí. Chleba pak samozřejmě vyhoďte. Pachuť připálené rýže také zmizí, když ji na pánvi krátce opražíte s cibulí.

7) Jak poznat uvařené vejce

Foto: 123rf.com

Je možné, že jste uvařili pár vajíček natvrdo, ale omylem se vám přimíchala mezi vajíčka syrová. Víte, jak je od sebe rozeznat? Stačí vzít mělký talíř a jedno vejce po druhém na něm roztočit. Pokud se vejce točí dlouho a rychle, znamená to, že je vařené. Jestliže se točí křivě a krátce, bude syrové.

Tip! „Kdo pozná uvařené vejce?“ můžete pojmout i jako zábavnou hru pro děti.

8) Hranolky bez tuku

Máte chuť na hranolky a chcete si je připravit doma? Vyzkoušejte speciální trik, který vám zajistí, že hranolky nebudou nasáklé tukem. Zkuste je před smažením namočit do mléka. Nechte je tam zhruba 20 minut a poté smažte. Mléko zabrání vsáknutí velkého množství oleje a hranolky budou navíc krásně křupavé.

Znáte některou z těchto vychytávek? Máte také radu, která nám může ulehčit práci v kuchyni?

Michaela Michalíková

The post 8 babských rad, které vám pomohou v kuchyni appeared first on Království žen.

1) Pokud opékáte toastový chleba, zkuste do toasteru vložit dva toasty do jednoho slotu. Díky tomu budou oba kousky pečiva z jedné strany opečené a z druhé strany měkké. Díky tomu můžete připravit výborný plněný sendvič přesně tak, jak má chutnat.

2) Koupený olej nebo ocet má často krycí víčko, které většina z nás strhává. Zkuste to tentokrát jinak. Udělejte do víčka pomocí vidličky dvě až tři díry a ocet nebo olej se vám bude mnohem lépe dávkovat a hlavně nebude téci nikde kolem.

3) Málokdo přidává do polévky celou feferonku. Přitom její chuť dokáže dokonale vylepšit téměř jakoukoliv polévku. Vyzkoušejte ji v gulášové, hrachové, čočkové, fazolové nebo také ve slepičí polévce.

4) Zelenina, kterou uchováváte v mrazáku delší dobu, může ztratit svou typickou chuť. Pokud chcete použít například starší mrkev, povařte ji v čerstvě lisované pomerančové šťávě a pro obnovu chuti přidejte ještě kapku oleje.

5) Aby při vaření čerstvá zelenina (například brokolice a špenát) neztratila svou barvu, hned po uvaření ji ochlaďte ledovou nebo studenou vodou.

6) I tomu nejlepšímu kuchaři se někdy stane, že mu při vaření přeteče mléko. Abyste zabránili nepříjemnému zápachu, místo, kam mléko vyteklo, ihned posypte solí. Ta nepříjemný zápach pohltí a mimo jiné připálené mléko rychleji a snáze dostanete ze sporáku dolů.

7) Pro dokonalou chuť bramborové kaše mezi brambory hned po uvaření přidejte kousek másla, smetanu a rozmixovaný celer. Novou chutí bramborové kaše budete příjemně překvapení.

8) Pokud nespotřebujete oddělené bílky nebo žloutky, můžete je uchovat v lednici i pár dnů. Do bílků přidejte pár kapek šťávy z citronu a špetku soli a do žloutků dejte lžíci mléka. Jen tak vám tyto suroviny neoschnou a neztvrdnou.

9) Zajímavým způsobem, jak zahustit omáčku bez jíšky, je využití kostky másla, obalené v hladké mouce. Tuto kostku másla přidejte do hrnce a vaše omáčka bude krásně hustá a krémová.

10) Pro zlatou a křupavou kůrku u kuřete nebo jiné drůbeže potřete pečínku před pečením mlékem.

11) Vaříte knedlíky a máte strach, aby se nerozvařily? Přidejte do vody špetku hladké mouky, díky níž budou knedlíky krásně nadýchané.

Znáte některou z těchto rad? Máte v zásobě další vychytávky? Podělte se s ostatními čtenářkami.

Michaela Michalíková

The post 11 originálních rad, které vám pomohou v kuchyni appeared first on Království žen.

Tak trošku retro, tak trošku vintage, každopádně velmi vydařená podoba kuchyňského ostrůvku kombinovaného ze dvou druhů materiálů, navíc s rozkládací horní deskou. Moderní barové stoličky perfektně doplní nejen kuchyňský ostrůvek, ale dodají ten správný rozměr celé kuchyni.

Foto: bloglovin.com

Nádhernou ukázkou jak skloubit moderně pojatou kuchyň s nezbytným dalším odkládacím a pracovním prostorem je tento stylový kuchyňský ostrůvek pojatý jako stůl na kolečkách s množstvím odkládacího prostoru. Perfektně jej využijete i tehdy, máte-li letní venkovní kuchyň, jednoduše jej převezete na venkovní terasu.

Foto: nordicdesign.ca

Kuchyňské ostrůvky vám zajistí nejen pohodové vaření, ale také pohodlné stolování nebo mytí nádobí se zajištěním dostatečného prostoru na jeho odkládání. Mohou být zároveň využívány i ke stolování a jsou perfektní příležitostí pro rychlou společnou snídani celé rodiny, která se brzy rozprchne za svými povinnostmi na celý den, každý člen jinam.

Foto: housetweaking.com

Početnější rodiny a prostornější kuchyně si mohou dovolit ten luxus pořídit si doslova kuchyňský ostrov. Takřka ke každému kuchyňskému prostoru se dá přiřadit některý z konkrétních typů kuchyňských ostrůvků. Čím větší bude ostrůvek, tím více funkcí může plnit. Poslouží jako další pracovní nebo stolovací plochy, jako varné nebo mycí centrum, případně jako úložiště kuchyňského vybavení a pomůcek.

Foto: feedinspiration.com

Zde vidíme ukázku příkladného propojení kuchyňského ostrůvku s barovým pultem a kuchyňskou stěnou. Toto propojení je velmi efektní. Pro zajištění dokonalé stability se některé kuchyňské ostrůvky upevňují k podlaze. Minimální doporučovaná velikost kuchyňského ostrůvku je 90 cm x 60 cm nebo 90 cm x 90 cm.

Foto: homedit.com

Kuchyňský ostrůvek může sloužit také jako předěl mezi pracovní částí kuchyně a jídelnou. Ostrůvek vybírejte vždy s ohledem na ostatní vybavení kuchyně. Chcete-li k němu připojit barové stoličky, počítejte s jeho výškou v rozpětí 110 až 115 cm. Díky této výšce se k němu pohodlně vejde většina barových stoliček, které se dnes dají zakoupit.

Foto:jossandmain.com

Pojízdné stolky mohou být jednou z praktických variant funkčního ztvárnění kuchyňského ostrůvku. Záleží jen na vás, čím vším tento flexibilní nábytkový prvek vybavíte a jakou konkrétní úlohu mu ve své kuchyni svěříte. Menší mobilní ostrůvky se mohou stát zároveň praktickými servírovacími stolky.

Zuzana Bohdalová

The post Kuchyňské ostrůvky – praktický střed nejvyužívanějších místností appeared first on Království žen.

1) Oblíbenou barvou Vánoc je bezesporu rudá. Prostřete stůl jednoduše, ale na pohled velmi elegantně. Použijte jednobarevný ubrus, bílé prostírání s vyšívanými motivy, rudé svíčky, přírodní dekorace a jednoduché bílé nádobí.

2) Pokud jste milovníky přírody a chcete mít vánoční večeři v podobném stylu, klidně vynechejte ubrus. Stůl dozdobte přírodninami, svíčkami, popřípadě lucerničkou a použijte oblíbené nádobí se zajímavými vzory.

Foto: pinterest.com

3) Jestli přemýšlíte, jaké svícny ozdobí váš stůl, zkuste si vyrobit vlastní svíčky. Do malých dřevěných kmenů navrtejte díry, ty vylijte voskem a nezapomeňte vložit knot. Svíčky pak dozdobte živými větvičkami.

Foto: pinterest.com

4) Ne všichni mají rádi Vánoce v červené a zelené. Pokud milujete modrou, prostřete v této barvě. Kombinujte modrou s bílou a stříbrnou a dekoraci na stole zbytečně nepřeplácejte. Stůl můžete zkrášlit kovovými a skleněnými ozdobami.

Foto: pinterest.com

5) Příjemně se bude vaší rodině stolovat se slavnostní stříbrnou a zlatou barvou. Nebojte se ani jejich kombinace. Dozdobte stůl skleněnými vázami, které naplníte stříbrnými a zlatými baňkami. Nezapomeňte na svíčky a klidně použijte různé druhy svícnů. Dbejte jen na použití stejné barvy a podobného materiálu.

Foto: pinterest.com

6) Krásnou vánoční dekorací bude také imitace vázy s květinami. Na dno skleněné vázy dejte pár zelených větviček, přidejte dlouhé postříbřené větve a na ně můžete pověsit malé červené baňky. Tyto vázy umístěte doprostřed stolu a užijte si moderní a elegantní stolování.

Foto: pinterest.com

7) Skvělou sváteční kombinací je také rudá a zlatá barva. Pokud máte zlaté nádobí, nebojte se ho oprášit právě na Vánoce. Takto slavnostní den si o luxusní stolování přímo říká. Dozdobte stůl jednou větší svící a nebojte se ani zlatých vánočních sošek, které můžete postavit na stůl.

Foto: pinterest.com

8) Milovníci bílé a šedé zajásají také nad tímto nápadem. Využijte věnec umístěný nad stolem, kde nezabírá zbytečný prostor. Opět toto prostírání doplňte živými větvičkami a nebojte se netypických kovových dekorací. K šedé a bílé barvě se hodí hlavně stříbrné příbory, sklo a jednobarevný servis.

Foto: pinterest.com

9) Vánoční atmosféru umocní plovoucí svíčky. Dózu, nepoužívaný skleněný džbánek nebo obyčejné zavařovací sklenice naplňte přírodninami, přidejte plovoucí svíčky a položte doprostřed stolu.

Foto: pinterest.com

Jak se vám líbí vánoční inspirace na slavnostní prostírání stolu?

Michaela Michalíková

The post 9 nápadů, jak prostřít vánoční stůl appeared first on Království žen.