Domácí vajíčková pomazánka

Potřebujete

5 uvařených vajec

lžíce majonézy a lžíce bílého jogurtu

lžička medové hořčice

lžíce másla

hrst pažitky a petržele

sůl a pepř

Postup

Vejce uvařte v hrnci natvrdo, trvá to 10 minut. Uvařená vejce zchlaďte studenou vodou, aby vám šla lépe oloupat skořápka. Všechna vejce pokrájejte nadrobno. Dejte do misky, přidejte lžíci změklého másla, majonézy a jogurtu, lžičku hořčice, dosolte a opepřete. Vmíchejte nasekanou petržel a pažitku a vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily. Podávejte s čerstvým pečivem, opečeným toustem nebo křupavými krekry.

https://recepty.rohlik.cz/337-domaci-vajickova-pomazanka

Babiččina pomazánka

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

2 stonky řapíkatého celeru

1 větší mrkev

2 jarní cibulky

2 vejce

hrst pažitky

150 g tvarohu

2 lžíce lahůdkového droždí

sůl a pepř

Postup

Uvařte vejce natvrdo. Mezitím si ostrouhejte mrkev, společně s celerem nakrájejte na menší kousky a rozmixujte nadrobno. Jarní cibulku nakrájejte na tenké proužky a s pažitkou nasekejte najemno. Uvařená vejce oloupejte a dejte také rozsekat do mixéru. Všechno smíchejte dohromady, přidejte tvaroh a 2 lžíce lahůdkového droždí. Dochuťte solí a pepřem.

https://recepty.rohlik.cz/2187-babiccina-pomazanka

Česneková pomazánka s tvarohem

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

3 stroužky českého česneku

1 vanička tvarohu

1 pomazánkové máslo

špetka petržele, sůl a pepř

Postup

Promíchejte pomazánkové máslo a tvaroh s utřeným česnekem. Podle chuti přidejte sůl, pepř a špetku petržele. Nechte pomazánku vychladit nebo podávejte ihned s pečivem nebo krekry.

https://recepty.rohlik.cz/891-cesnekova-pomazanka-s-tvarohem

Tuňáková pomazánka

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě

2 vejce natvrdo

hrst oliv

1 větší cibule

2 rajčata

150 g tvarohu

lžíce majonézy

lžička dijonské hořčice

sůl a pepř

pár kapek citronové šťávy

hrst rukoly

Postup

Smíchejte okapaného tuňáka s uvařenými vejci nakrájenými na kostičky, olivami nasekanými na kousky, pokrájenou cibulí a nasekanými rajčaty. Přidejte lžičku dijonské hořčice, lžíci majonézy, půlku vaničky tvarohu, dosolte, opepřete a zakápněte citronem. Podávejte na pečivu ozdobené rukolovými lístky.

https://recepty.rohlik.cz/243-tunakova-a-mrkvova-pomazánka

Michaela Michalíková

The post Připravte si výborné silvestrovské pomazánky appeared first on Království žen.

Jarní pomazánka

Potřebujete

4 uvařená vejce

250 g tvarohu

2 jarní cibulky

400 g Šmakoun přírodní

1 lžička dijónské hořčice

2 lžíce másla

sůl, pepř

Postup

Vejce a šmakouna nastrouhejte najemno. Vše dejte do mísy a ručním šlehačem vyšlehejte do pěny. Pomazánku podávejte na opečené bagetce s pažitkou.

Zdroj – www.smakoun.eu/Kačka Tichá z Tichovy dobroty

Kopřivová pomazánka

Potřebujete

Foto: Kateřina Lohniská

4 vejce natvrdo

250 g tvarohu

3 lžíce povoleného másla

100 g Šmakoun uzený

1 lžička dijónské hořčice

miska kopřiv

Postup

Kopřivy pokrájejte a spařte vroucí vodou. Na struhadle do hlubší mísy nastrouhejte vejce, Šmakouna a přimíchejte ostatní suroviny. Natřete na čerstvé pečivo a zdravou svačinku máte hotovou.

Zdroj – www.smakoun.eu/Kateřina Lohniská

Vajíčková pomazánka

Potřebujete

Foto: Jitka Matěchová – www.navlnechuti.cz

5 vajíček

2 plátky Šmakoun Mexico

jarní cibulku

3 lžíce majonézy

sůl a pepř

Postup

Vajíčka uvařte natvrdo. Šmakouna nastrouhejte, může být nastrouhaný i nahrubo. Vše společně smíchejte a nechte v lednici pár hodin odpočinout. Podávejte s čerstvým, klidně i domácím pečivem a můžete ozdobit čerstvou zeleninou.

Zdroj – www.smakoun.eu/Jitka Matěchová – www.navlnechuti.cz

Jaké jarní pomazánky připravujete vy?

Michaela Michalíková

The post 3 pomazánky s vejci a jarními surovinami appeared first on Království žen.

Vajíčková pomazánka

Potřebujete:

4 uvařená vejce

250 g tvarohu

2 jarní cibulky

400 g přírodního Šmakouna

1 lžičku dijónské hořčice

2 lžíce másla

sůl, pepř

Postup:

Vejce a Šmakouna nastrouhejte najemno. Vše dejte do mísy a ručním šlehačem vyšlehejte do pěny. Podávejte na opečené bagetce s pažitkou.

Zdroj – www.smakoun.eu/Kačka Tichá

Jarní pomazánka

Potřebujete:

Foto: Lucie Kříbalová

100 g uzeného lososa

100 g Šmakouna

100 g Lučiny

100 g měkkého tvarohu

2 šalotky

lžičku sušeného kopru

pár kapek citrónové šťávy

sůl a pepř

Postup:

Uzeného lososa, šalotku a Šmakouna nakrájejte na drobounké kostičky. Zakapte citrónovou šťávou a posypte trochou čerstvě namletého barevného pepře. Přidejte lučinu, tvaroh, sušený kopr a společně třete, dokud se všechny ingredience nepropojí. Můžete podle chuti dosolit. Podávejte chlazené, třeba v podobě jednohubek.

Zdroj – www.smakoun.eu/Lucie Kříbalová

Budapešťská pomazánka

Potřebujete:

Foto: Petra Vašíčková

100 g Šmakouna Mexico (nastrouhat, rozmixovat)

1 tvaroh

1 Lučina

1 cibule

sterilovanou kapii a feferonku

mletou papriku, drcený kmín, sůl a pepř

kefír na zředění

Postup:

Šmakouna nastrouhejte nebo rozmixujte a přidejte zbytek surovin. Dochuťte kořením a podávejte s čerstvým pečivem.

Zdroj – www.smakoun.eu/Petra Vašíčková

Kterou z těchto jarních pomazánek vyzkoušíte?

Michaela Michalíková

The post Vyzkoušejte jarní pomazánky appeared first on Království žen.

Pikantní pomazánka

Potřebujete:

200 g Šmakoun Mexico

1 cibuli

1 pórek

1 červenou papriku

2 stroužky česneku

1 kyselou okurku

2 lžíce kečupu a hořčice

sůl, pepř, papriku a dvě lžíce olivového oleje

Postup:

Na oleji osmahněte cibuli, přidejte Šmakouna, pepř a papriku dle chuti. Nakrájejte třetinu pórku a papriku a vše osmahněte. Potom přidejte kečup, hořčici, prolisovaný česnek, osolte, případně opepřete a duste doměkka. Směs můžete mazat na veku, rohlík a posypte zbylým pórkem. Můžete zapéct s plátkem sýra.

Vajíčková pomazánka

Potřebujete:

Zdroj – www.smakoun.eu

75 g pomazánkového základu – 150 g tvarohu, 100 g margarínu, 50 g light majonézy a sůl

1 celé vejce a 2 bílky uvařené natvrdo

150 g Šmakouna přírodní aroma

snítku zelené petrželky

půl lžíce dijonské hořčice

sůl a pepř

Postup:

Šmakouna a bílky nakrájejte na malé kostičky, petrželku nasekejte nadrobno, žloutek rozmačkejte a smíchejte s pomazánkovým základem. Dochuťte solí, pepřem a dijonskou hořčicí.

Pomazánka alá salát Rumcajs

Potřebujete:

Zdroj – www.smakoun.eu

100 g Šmakouna s příchutí Mexico

50 g cibule

50 g kyselé okurky

50 g kapie (sterilované)

30 g majonézy light

90 g nízkotučného jogurtu

30 g smetany zakysané 10%

lžičku červené papriky

půl lžičky chilli

lžičku kečupu

Postup:

Šmakouna a okurku jemně nakrájejte na nudličky, cibuli na půlkolečka, přidejte sterilovanou kapii, majonézu, jogurt a zakysanou smetanu. Osolte, opepřete, přidejte kečup, červenou papriku a chilli papriku. Nakonec vše důkladně promíchejte a nechte v chladu odležet, aby se chuti propojily.

Zdroj – www.smakoun.eu

Vyzkoušíte některou z těchto pomazánek?

Michaela Michalíková

The post 3 oblíbené pomazánky ve zdravé obměně appeared first on Království žen.

Lučinová pomazánka s celerem a jablky

Potřebujete:

200 g Lučiny

200 g řapíkatého celeru

větší jablko

2 lžíce sezamových semínek

sůl a pepř

Postup:

Řapíkatý celer a jablko nakrájejte na drobné kousky, dejte do mísy a přidejte Lučinu. Přisypte dvě lžíce semínek, pepř a špetku soli a důkladně promíchejte. Nechte odležet v lednici alespoň hodinu a podávejte s pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/953-lucinova-pomazanka-s-celerem-a-jablky

Celerový krém s rozmarýnem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

180 g bulvového celeru

15 g másla

40 g pórku

půl litru zeleninového vývaru

stroužek česneku a snítku rozmarýnu

2 lžíce sojové smetany

Postup:

Pórek nakrájejte na slabá kolečka, oloupaný celer na kostky, česnek rozdrťte hranou nože a rozmarýn pokrájejte najemno. Na másle nebo oleji orestujte nakrájený pórek, poté přidejte celer a promíchejte. Do hrnce vložte česnek a rozmarýn, promíchejte. Povařte a zalijte vývarem, osolte a vařte doměkka. K uvařené zelenině přidejte smetanu a polévku rozmixujte dohladka tyčovým mixérem. Podávejte s krutony a pórkovou slámou.

https://recepty.rohlik.cz/27-celerovy-krem-s-rozmarynem

Zeleninový bulgur

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

150 g bulguru

červenou a žlutou papriku

1 mrkev

půlku celeru

2 jarní cibulky

feta sýr

Postup:

Bulgur zalijte vodou a dejte na deset minut vařit. Poté ho odstavte. Mezitím si pokrájejte papriky, mrkev, celer, jarní cibulku a řepu. Na oleji osmahněte nejdříve mrkev a celer, pak cibulku a kousky papriky, osolte a opepřete. Pokrájejte listy špenátu a smíchejte se zeleninou a připraveným bulgurem. Natrhejte fetu a vmíchejte do směsi.

https://recepty.rohlik.cz/1943-zeleninovy-bulgur

Máte celer rádi, nebo se mu spíše vyhýbáte?

Michaela Michalíková

The post Celer jako účinné afrodiziakum a chutná zelenina v kuchyni appeared first on Království žen.

Avokádová pomazánka

Potřebujete:

1 plátek přírodního Šmakouna

polovinu avokáda

kousek eidamu

hrst kešu

trochu citrónové šťávy

sůl a pepř

Postup:

Všechny ingredience společně umixujte dohladka. Ingredience můžete různě obměňovat nebo přidávat. V této pomazánce vám budou chutnat také nakládaná sušená rajčata, vajíčka uvařená natvrdo nebo ředkvičky nakrájené na plátky společně s uzeným lososem.

Zdroj – www.smakoun.eu/www.msimonees.cz

Pomazánka z červené čočky

Foto: Anna Planickova

Potřebujete:

250 g červené čočky

200 g Mexico Šmakouna

1 větší cibuli

3 oloupaná rajčata

2 lžíce olivového oleje, lžíci sojovky, adžiku, bazalku a dijonskou hořčici

Postup:

Cibuli pomalu osmahněte na oleji. Jakmile je měkká, přidejte nakrájená rajčata. Po odvaření vody přidejte čočku, adžiku, sojovku, promíchejte a zalijte horkou vodou. Vařte za občasného míchání doměkka, stačí zhruba patnáct minut. Přidejte najemno nastrouhaného Šmakouna, dochuťte dijónskou hořčicí a rozmixujte. Na závěr vmíchejte čerstvou bazalku.

Zdroj – www.smakoun.eu/Anna Planickova

Zdravý bezmasý tatarák

Potřebujete:

Foto: Daniela vaří a píše

50 g Mexico Šmakouna nastrouhaného najemno

půl cibule nasekané na drobné kostičky

1 lžičku sladké papriky

necelou lžičku drceného nebo mletého kmínu

lžičku worchestru a hořčice

2 lžičky kečupu

pečivo (toasty, chléb)

sůl a pepř

Postup:

Všechny výše uvedené suroviny smíchejte a vytvořte směs. Nechte ji dvě hodiny vychladnout a podávejte na topinkách nebo toastech potřených česnekem. Můžete dozdobit čerstvou petrželkou nebo zeleninou.

Zdroj – www.smakoun.eu/Daniela vaří a píše

Jaká rychlá pomazánka je vaše nejoblíbenější?

Michaela Michalíková

The post 3 tipy na zdravou snídani nebo večeři appeared first on Království žen.

Bavorská pivní pomazánka

Potřebujete

1 camembert

1 romadúr

50 g másla

3 lžíce piva

lžíce mleté papriky

špetka chilli a kmínu

sůl a pepř

Postup

Sýry rozmačkejte v misce vidličkou, přidejte k nim změklé máslo a vyšlehejte do krému. Osolte, opepřete, přidejte obě papriky, zakápněte pivem a promíchejte. Nakonec dozdobte cibulí a pokrájenou pažitkou. Podávejte se světlým pečivem a zapíjejte ideálně pivem.

https://recepty.rohlik.cz/1887-bavorska-pivni-pomazanka

Pomazánka z hrachové mouky

Foto: rohlik.cz

Potřebujete

50 g hrachové mouky

300 ml vody

čerstvé bylinky (petržel, pažitka, rozmarýn)

špetka koriandru, tymiánu a kari

sůl a pepř

cibule, mrkev

Postup

Hrachovou mouku lehce opražte na oleji a zalijte vodou. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a nechte provařit ještě 20 minut pod pokličkou. Dochuťte solí. Do teplého základu přidejte koření, čerstvé i sušené bylinky, česnek, pepř, osmaženou cibuli, čerstvou jemně nastrouhanou mrkev nebo jinou zeleninu. Podávejte namazané na pečivo a posypané čerstvými bylinkami, zeleninou či klíčky.

https://recepty.rohlik.cz/1797-pomazanka-z-hrachove-mouky

Domácí kuřecí paštika

Potřebujete

Foto: rohlik.cz

500 g kuřecích jater

230 g másla

1 šalotka

2 stroužky česneku

100 ml smetany

sůl a pepř

Postup

Kuřecí játra omyjte a očistěte. V pánvi na másle osmahněte nakrájenou šalotku a prolisovaný česnek. Až cibulka zesklovatí, přidejte játra nakrájená na drobné kostičky a smažte, až budou měkká. Směs nechte vychladnout, pak k ní přidejte máslo, trochu smetany a pomocí mixéru rozmixujte na hladký krém. Dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Paštiku přendejte do skleniček a navrch zalijte vrstvou másla a ozdobte tymiánem. Do paštiky můžete přimíchat také nasekané ořechy, nebo brusinky, sušená rajčata i olivy. Podávejte s pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/1511-domaci-kureci-pastika

Jaká pomazánka patří mezi vaše oblíbené?

Michaela Michalíková

The post Recepty na chutné a originální pomazánky appeared first on Království žen.

Jarní pomazánka s rybičkami

Potřebujete:

Šmakoun „přírodní aroma“

konzervu rybiček (ideálně tresčí játra nebo sardinky ve vlastní šťávě)

bílý řecký jogurt

jarní cibulku

medvědí česnek

pažitku

mořskou sůl

Postup:

Šmakouna nastrouhejte na jemné nudličky, v míse smíchejte s malým kelímkem řeckého jogurtu, přidejte rybičky, najemno nakrájenou cibulku s bylinkami a vše důkladně míchejte, dokud vám nevznikne jednolitá polotuhá směs. Kromě výše uvedených bylinek můžete přidat i další čerstvé bylinky. Pomazánku podle chuti osolte. Výborně chutná posypaná trochou sezamových semínek.

Zdroj – www.smakoun.eu/Tereza Bajerová

Falešná ,,škvarková“ pomazánka

Potřebujete:

Foto: smakoun.eu

1 větší cibuli

150 g čerstvé strouhané mrkve

150 g čerstvého strouhaného celeru

70 g pohankové lámanky

100 g přírodního Šmakouna

5 lžic lahůdkového droždí

2 lžíce oleje

sůl a pepř

zelené bylinky

Postup:

Cibuli osmahněte na oleji, přidejte mrkev a celer a za mírného podlévání duste do poloměkka. Přimíchejte droždí, pohanku a najemno nastrouhaného Šmakouna. Podle potřeby malinko podlijte, osolte, opepřete a přidejte zelené bylinky.

Pomazánka z červené čočky

Potřebujete:

Foto: smakouun.eu

250 g červené čočky

200 g Šmakouna přírodní aroma nebo Mexico

1 větší cibuli

3 oloupaná rajčata

koření adžika

dijonskou hořčici

bazalku

2 lžíce olivového oleje

Postup:

Cibuli nechte pomalu osmahnout na oleji. Jakmile je měkká, přidejte nakrájená rajčata. Po odvaření vody přidejte čočku a adžiku. Dobře promíchejte a zalijte horkou vodou. Vařte za občasného míchání doměkka, zhruba 15 minut. Nakonec přidejte najemno nastrouhaného Šmakouna, dochuťte hořčicí a rozmixujte. Na závěr vmíchejte bazalku.

Zdroj – www.smakoun.eu/Anna Pláničková

Máte také svou oblíbenou jarní pomazánku?

Michaela Michalíková

The post 3 jarní pomazánky, které vám dodají energii appeared first on Království žen.

Hummus z červené řepy

Potřebujete:

4 červené řepy

plechovku cizrny

4 lžíce sezamové pasty tahini

stroužek česneku

lžíci citrónové šťávy

sůl a pepř

4 lžíce olivového oleje

hrst nasekané petržele

Postup:

Troubu si předehřejte na 190 ˚C. Řepu omyjte, usušte a seřízněte nožem vršek i spodek. Zakápněte ji olivovým olejem, zabalte do alobalu. Přendejte ji na pečicí papír a nechte péct v troubě doměkka asi 35 minut. Řepa je upečená, pokud do ní jde snadno zapíchnout vidlička.

Po upečení řepu zchlaďte pod studenou vodou a poté sloupněte slupku. Mělo by to jít snadno. Řepu si pak nakrájejte na menší kusy, vložte do mixéru společně s okapanou cizrnou, tahini pastou, olivovým olejem, citrónovou šťávou a česnekem. Rozmixujte dohladka, ochuťte solí a pepřem.

Extra tip: Hummus se hodí k opečenému arabskému chlebu, pečivu i krekrům. Podávejte ho posypaný petrželkou, zakápnout ho nakonec můžete ještě olivovým olejem.

Guacamole se zeleninou

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

2 avokáda

půlku červené cibule

1 rajče

stroužek česneku

citrónovou šťávu

1 chilli papričku

sůl a pepř

Postup:

Oloupejte obě avokáda a po vydloubnutí pecky je rozmačkejte v misce vidličkou. Přidejte nadrobno pokrájené rajče, červenou cibuli, prolisovaný stroužek česneku, pár kapek citronu. Nožem rozřízněte chilli papričku, odstraňte semínka a nasekejte najemno. Přidejte k avokádu. Dosolte a opepřete.

Extra tip: Podávejte s pokrájenou mrkví, řapíkatým celerem nebo okurkou.

Domácí ajvar

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

2 lilky

2 kapie

paličku česneku

sůl a pepř

olivový olej

Postup:

Troubu si předehřejte na 220 °C. Plechy si vyložte pečicím papírem a vyskládejte na ně omyté a osušené lilky a kapie. Pomažte je ze všech stran olivovým olejem a dejte péct. Papriky jsou upečené, jakmile slupka začne praskat. Lilky musí být změklé na vidličku. Jakmile jsou papriky vychladlé, sloupněte celou slupku. Lilek rozkrojte a lžící vydlabejte dužinu.

Všechnu zeleninu přesuňte do velkého síta a nechte alespoň půl hodiny odkapat. Poté ji namelte najemno. Přesuňte do většího hrnce, přidejte prolisovaný česnek, sůl a pepř dle chuti. Vařte na mírném plameni za stálého míchání asi 1 hodinu. Hotovým ajvarem plňte uzavíratelné sklenice, dolijte olejem, uzavřete a skladujte v lednici.

Extra tip: Ajvar podávejte nejlépe s čerstvým bílým chlebem. Hodí se ale i k mletému masu nebo steakům jako omáčka.

Zdroj – www.rohlik.cz

Potřebujete jíst maso, nebo jej dokážete nahradit jinými surovinami?

Michaela Michalíková

The post 3 nejlepší zeleninové pomazánky appeared first on Království žen.

Domácí arašídové máslo                

Potřebujete:

200 g nesolených arašídů

lžičku hnědého cukru

půl lžičky soli

Postup:

Arašídy, cukr a sůl vsypte do robotu nebo mixéru. Mixujte dohladka, během mixování postupně stírejte arašídy, které ulpěly na stěnách. Arašídy se mixováním zahřejí a postupně uvolní olej, který je v nich obsažen, proto má vzniklé máslo krémovou konzistenci. Arašídové máslo chutná výborně na slaných i sladkých sušenkách, dokonce se skvěle hodí i na pečivo. Mlsat ho ale můžete i s piškoty nebo ovocem. Neodolatelná je například kombinace s banánem. Nebojte se jej přidat ani k ranní kaši nebo do různých dezertů.

Extra tip: Máslo uchovávejte ve skleněné dóze s víkem. Množství uvedených surovin odpovídá přesně jedné skleničce. Pro výraznější chuť ořechů je můžete opražit na plechu v předehřáté troubě na 180 °C, stačí jen několik minut.

Pomazánka z Lotus sušenek

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

250 g Lotus sušenek

60 g másla

třetinu plechovky Salko

lžíci mléka

Postup:

V mixéru rozmixujte sušenky najemno. V malém hrnci rozpusťte máslo, přidejte Salko a mléko. Míchejte, dokud se všechny suroviny nespojí. Sušenkovou drť promíchejte s mlékem. Mléko k sušenkám přilévejte po částech a vše promíchejte tak, aby směs byla sice mokrá, ale stále držela pohromadě. Krém rozdělte do uzavíratelných sklenic a nechte chladit v lednici klidně i 2 hodiny. Pomazánka by měla v chladu vydržet zhruba jeden až dva týdny, ale to se povede asi málokde.

Extra tip: Před použitím je dobré pomazánku Lotus na chvíli vytáhnout, aby se lépe roztírala. Skvěle chutná namazaná na bílém pečivu, s vánočkou nebo jako krém na dorty a zákusky. Samozřejmě si můžete pomazánku dát i na ovoce, opět třeba na banán, nebo s ní dozdobit různé sladké dezerty a poháry.

Zdroj – www.rohlik.cz

Zkoušeli jste už tyto pomazánky? Která z nich vám chutná víc?

Michaela Michalíková

The post Vyrobte si doma vlastní pochoutky appeared first on Království žen.