Grilování – Království žen https://www.kralovstvizen.cz Magazín pro ženy Wed, 14 Jun 2023 18:47:11 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.1 3 skvělé saláty ke grilovanému masu https://www.kralovstvizen.cz/3-skvele-salaty-ke-grilovanemu-masu/ https://www.kralovstvizen.cz/3-skvele-salaty-ke-grilovanemu-masu/#respond Sun, 27 Aug 2017 03:33:19 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=20583 Milujete v létě grilované pochoutky? Kromě masa byste však neměli zapomínat ani na zeleninu! V dnešním článku se dozvíte 3 tipy na skvělé saláty, které si můžete dát jen tak nebo jako přílohu ke grilovanému steaku či klobásce. Pojďme na to! Salát Coleslaw Ingredience: ½ středně velké hlávky bílého zelí 1 velká mrkev 250 g […]

The post 3 skvělé saláty ke grilovanému masu appeared first on Království žen.

]]>
Milujete v létě grilované pochoutky? Kromě masa byste však neměli zapomínat ani na zeleninu! V dnešním článku se dozvíte 3 tipy na skvělé saláty, které si můžete dát jen tak nebo jako přílohu ke grilovanému steaku či klobásce. Pojďme na to!

Salát Coleslaw

Ingredience:

½ středně velké hlávky bílého zelí

1 velká mrkev

250 g majonézy

2 řapíky řapíkatého celeru

1 malá cibule

sůl

mletý pepř

cukr

vinný ocet

citronová šťáva

Postup:

Cibulku, celer a zelí nakrájejte na drobné kostičky a mrkev nakrájejte na tenké nudličky. V misce smíchejte majonézu, sůl, pepř, cukr, vinný ocet a citronovou šťávu. Dresinkem polijte zeleninu, dobře promíchejte a nechte v lednici odležet.

Salát s novými bramborami

Ingredience:

250 g malých nových brambor

salát polníček

80 g anglické slaniny na nudličky

80 g řeřichy

80 g sušených rajčat

2 vařená vejce

1 lžíce másla

2 lžíce olivového oleje

1 lžíce plnotučné hořčice

1/2 lžičky soli a pepře

1 lžíce vinného octa

Postup:

Brambory dobře omyjte a ve slupce dejte vařit v osolené vroucí vodě do změknutí. Nechte zchladnout a pak je překrojte. Slaninu osmažte na suché pánvi, po pár minutách přidejte máslo, promíchejte, odstavte a pak do pánve přidejte brambory a obalte je ve slanině i tuku. Vsypte řeřichu, osolte a opepřete. Přidejte salát polníček a na kostičky nakrájená sušená rajčata a znova promíchejte. Přelijte zálivkou z oleje, hořčice a octa. Rozdělte na dva talíře a podávejte s vejci.

Mrkvový salát s pomerančem a avokádem

Ingredience:

2 pomeranče

3 mrkve

70 g rukoly

2 avokáda

šťáva z 1 pomeranče

1 lžíce panenského olivového oleje

sůl, pepř

Postup:

Pomeranče nakrájejte na tenké plátky a dejte do mísy. Mrkve si škrabkou nastrouhejte na tenké plátky a přidejte k pomerančům. Přidejte rukolu, najemno nakrájené avokádo, přelijte pomerančovou šťávou, olivovým olejem a osolte a opepřete. Pořádně promíchejte a podávejte.

Jaké saláty k masu jsou vaše nejoblíbenější?

Tereza Obořilová

The post 3 skvělé saláty ke grilovanému masu appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/3-skvele-salaty-ke-grilovanemu-masu/feed/ 0
3x grilování inspirované středomořskou kuchyní https://www.kralovstvizen.cz/3x-grilovani-inspirovane-stredomorskou-kuchyni/ https://www.kralovstvizen.cz/3x-grilovani-inspirovane-stredomorskou-kuchyni/#respond Fri, 11 Aug 2017 03:35:28 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=20411 Grilování patří mezi nejoblíbenější letní činnosti. Ať už se chystáte grilovat s přáteli nebo s rodinou, kromě masa a zeleniny si můžete připravit také středomořskou kuchyni. Vyzkoušet můžete ryby, ale nejvíce si pochutnáte na mořských plodech. Grilované krevety s omáčkou z manga a koriandru Potřebujete: 13 středních krevet 2 lžíce olivového oleje na omáčku: 1 mango hrst […]

The post 3x grilování inspirované středomořskou kuchyní appeared first on Království žen.

]]>
Grilování patří mezi nejoblíbenější letní činnosti. Ať už se chystáte grilovat s přáteli nebo s rodinou, kromě masa a zeleniny si můžete připravit také středomořskou kuchyni. Vyzkoušet můžete ryby, ale nejvíce si pochutnáte na mořských plodech.

Grilované krevety s omáčkou z manga a koriandru

Potřebujete:

13 středních krevet

2 lžíce olivového oleje

na omáčku:

1 mango

hrst koriandru

lžíci olivového oleje

šťávu z půlky limetky

půl chilli papričky

Postup:

Krevety omyjte a očistěte. Zahřejte gril a potřete jej olivovým olejem. Krevety položte na mřížku a snižte plamen. Zatímco se krevety grilují, rozkrojte mango, odstraňte pecku a slupku dejte do mixéru společně s čerstvým koriandrem, limetkovou šťávou, chilli papričkou a olivovým olejem. Pořádně rozmixujte a dejte na stranu. Po 3 minutách krevety otočte a nechte péct stejně dlouhou dobu. Jakmile jsou hotové, dochuťte solí a pepřem. Přidejte omáčku z manga a koriandru.

https://recepty.rohlik.cz/1499-grilovane-krevety-s-omackou-z-manga-a-koriandru

Kalamáry na grilu

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

200 g kalamářů

česnek a petrželku

olivový olej

citron na zakápnutí

sůl a pepř podle chuti

Postup:

Očištěné kalamáry omyjte studenou vodou a kuchyňskou papírovou utěrkou osušte. Osolte je, opepřete a zakápněte olejem. Kalamáry grilujte na středně rozpáleném grilu z každé strany dozlatova. Odložte je do misky a nechte asi 3 minuty odležet. Poté slijte šťávu a povrch kalamárů znovu potřete olejem. Posypte sekanou petrželkou a česnekem. Dejte ještě prohřát na gril.

https://recepty.rohlik.cz/2255-kalamary-na-grilu

Pikantní tygří krevety

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

tygří krevety

jarní cibulku

2 stroužky česneku

limetku na zakápnutí

rozmarýn, sůl

Postup:

Krevety ponořte pod teplou vodu a nechte povolit, očistěte je a připravte na gril nebo smažení.

V pánvi nebo na grilu si rozpalte olej a osmahněte na něm kolečka chilli papričky, jarní cibulky. Přidejte na plátky pokrájený česnek, snítky rozmarýnu, nechte rozvonět. Potom vložte do pánve oloupané krevety a smažte, dokud nezrůžoví. Osolte a opepřete podle chuti.

Máte rádi středomořskou kuchyni a mořské plody?

Michaela Michalíková

The post 3x grilování inspirované středomořskou kuchyní appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/3x-grilovani-inspirovane-stredomorskou-kuchyni/feed/ 0
Máte rádi cuketu? Máme recepty na cuketové pochoutky vhodné nejen při hubnutí! https://www.kralovstvizen.cz/mate-radi-cuketu-mame-recepty-na-cuketove-pochoutky-vhodne-nejen-pri-hubnuti/ https://www.kralovstvizen.cz/mate-radi-cuketu-mame-recepty-na-cuketove-pochoutky-vhodne-nejen-pri-hubnuti/#comments Mon, 07 Aug 2017 02:45:41 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=3666 Cuketa je zelenina evropského původu, největší pozornosti se jí ale dostává především v Itálii. Ačkoliv nám svým vzhledem může připomínat okurku, na rozdíl od ní se cuketa v kuchyni upravuje především tepelně. V našem jídelníčku by rozhodně chybět neměla, neboť obsahuje minimum kalorií. Tvoří ji totiž z 90 % voda a zbytek je pouze vláknina. Cuketa je mimo jiné […]

The post Máte rádi cuketu? Máme recepty na cuketové pochoutky vhodné nejen při hubnutí! appeared first on Království žen.

]]>
Cuketa je zelenina evropského původu, největší pozornosti se jí ale dostává především v Itálii. Ačkoliv nám svým vzhledem může připomínat okurku, na rozdíl od ní se cuketa v kuchyni upravuje především tepelně. V našem jídelníčku by rozhodně chybět neměla, neboť obsahuje minimum kalorií. Tvoří ji totiž z 90 % voda a zbytek je pouze vláknina. Cuketa je mimo jiné bohatá i na vitamíny, které podporují náš zrak a srdce.

Cuketové bramboráčky

Ingredience na 4 porce:

2 cukety

0,5 kg brambor

1 vejce

100 g celozrnné mouky

4 stroužky česneku

majoránka

sůl a pepř

Postup:

Oloupeme a najemno nastrouháme cukety a brambory, vymačkáme z nich všechnu šťávu, kterou obě suroviny pustily. Přidáme vajíčko, mouku, koření, česnek, sůl a promícháme tak, aby těsto bylo lehce tužší. Pak rukou uděláme malé placičky, které klademe na plech na pečicí papír, na vymazání můžeme použít olivový olej. Pečeme dozlatova na 200° podle trouby. Placičky musejí mít kůrčičku, během pečení je obracíme. Jsou výborné a hodí se téměř ke všemu.

Cuketa na grilu

Ingredience na 3 porce:

2 cukety

1 balení marinovaného tofu

3 ředkvičky

2 jarní cibulky

olivový olej a oblíbené koření

Postup:

Cuketu nakrájíme na kolečka široká zhruba půl centimetru, stejně nakrájíme i ostatní zeleninu a tofu. V misce si smícháme olivový olej s kořením, kterým zeleninu potřeme. Na rozpáleném grilu grilujeme zhruba 15 minut, občas zeleninu promícháme nebo potřeme olejem. Skvěle se hodí jako předkrm.

Zapečená cuketa s mletým masem

Ingredience na 4 porce:

2 cukety

1 kg brambor

půlka pórku

půl kila mletého krůtího masa

mozzarella

sůl a pepř

Postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, cuketu na kostičky, pórek na kolečka a vše vrstvíme do pekáčku. Nejprve brambory, následně mleté krůtí maso, pórek, cuketu a opět brambory. Všechny vrstvy osolíme a opepříme, na vrchní vrstvu brambor klademe nakrájenou mozzarellu. Pečeme na 200° cca 40 minut.

A co vy a cuketa? Objevuje se často ve vašem jídelníčku? A zkoušeli jste ji už i grilovat? Napište nám svoje zkušenosti, budeme se těšit!

Foto a text: Karolína Horáková

The post Máte rádi cuketu? Máme recepty na cuketové pochoutky vhodné nejen při hubnutí! appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/mate-radi-cuketu-mame-recepty-na-cuketove-pochoutky-vhodne-nejen-pri-hubnuti/feed/ 2
Oslavte grilovací sezónu s novými recepty https://www.kralovstvizen.cz/oslavte-grilovaci-sezonu-s-novymi-recepty/ https://www.kralovstvizen.cz/oslavte-grilovaci-sezonu-s-novymi-recepty/#respond Thu, 01 Jun 2017 03:02:00 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=19516 Grilovací sezóna je v plném proudu, a pokud máte volný den, využijte ho k příjemnému posezení s přáteli a rodinou. Připravte svým blízkým dobroty na grilu, kterým jen tak někdo neodolá. Vyzkoušejte grilovaná žebra, krevety s originální omáčkou nebo grilovaný camembert, který vás překvapí svou jemnou chutí. Grilovaná hovězí žebra s česnekovou marinádou Potřebujete: 1 kg hovězích žeber 250 […]

The post Oslavte grilovací sezónu s novými recepty appeared first on Království žen.

]]>
Grilovací sezóna je v plném proudu, a pokud máte volný den, využijte ho k příjemnému posezení s přáteli a rodinou. Připravte svým blízkým dobroty na grilu, kterým jen tak někdo neodolá. Vyzkoušejte grilovaná žebra, krevety s originální omáčkou nebo grilovaný camembert, který vás překvapí svou jemnou chutí.

Grilovaná hovězí žebra s česnekovou marinádou

Potřebujete:

1 kg hovězích žeber

250 ml olivového oleje

stroužek česneku a cibule

2 lžíce medu

limetku

nové koření, bobkový list, sůl a pepř

Postup:

Očištěná žebra vložte do hrnce. Přidejte rozpůlenou cibuli, nové koření a bobkový list. Osolte a vařte doměkka, zhruba 30 minut. Na marinádu smíchejte olivový olej s propasírovaným česnekem, medem a šťávou z limetky. Dochuťte solí a pepřem. Marinádou potřete uvařená žebra a nechte 2 hodiny odležet. Žebra grilujte dozlatova asi 20 minut.

https://recepty.rohlik.cz/187-grilovana-hovezi-zebra-s-cesnekovou-marinadou

Grilované krevety s omáčkou z manga a koriandru

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

200 g krevet

2 lžíce olivového oleje

na omáčku:

mango

lžíci olivového oleje

hrst koriandru

šťávu z půlky limetky

půl chilli papričky

Postup:

Důkladně umyjte a očistěte krevety. Propíchněte každou krevetu párátkem, tím si ulehčíte práci při jejich otáčení na grilu. Zahřejte gril, a jakmile je horký, přidejte olivový olej. Zatímco se krevety grilují, rozkrojte mango, odstraňte pecku a slupku a vhoďte do mixéru společně s čerstvým koriandrem, limetkovou šťávou, chilli papričkou a olivovým olejem. Pořádně rozmixujte. Krevety otočte a nechte opéct i z druhé strany. Jakmile jsou hotové, sundejte z grilu, dochuťte solí a pepřem. Přidejte omáčku z manga a koriandru.

https://recepty.rohlik.cz/1499-grilovane-krevety-s-omackou-z-manga-a-koriandru

Grilovaný camembert s rozmarýnem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

Foto: rohlik.cz

1 camembert

rozmarýn

česnek na plátky

Postup:

Camembert rozbalte, podložte alobalem a přesuňte do zapékací misky. Prošpikujte plátky česneku a přidejte snítky rozmarýnu. Zakápněte olivovým olejem a dejte na pět minut do trouby na 180 °C pod gril. Sýr se rozteče, nechte ho chvilku zchladnout a pak podávejte s pečivem.

https://recepty.rohlik.cz/1107-grilovany-camembert-s-rozmarynem

Co nejraději grilujete vy?

Michaela Michalíková

The post Oslavte grilovací sezónu s novými recepty appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/oslavte-grilovaci-sezonu-s-novymi-recepty/feed/ 0
Štíhlá postava a grilovačky – dají se sloučit? S námi ano! https://www.kralovstvizen.cz/stihla-postava-a-grilovacky-daji-se-sloucit-s-nami-ano/ https://www.kralovstvizen.cz/stihla-postava-a-grilovacky-daji-se-sloucit-s-nami-ano/#comments Thu, 06 Apr 2017 05:44:38 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=3444 Letní počasí láká k večerům plných přátel, zábavy a grilování! Grilovat se dá téměř cokoliv, vše ovšem není zrovna zdravé a dietní… Přinášíme vám rady a tipy, jak se vyhnout chybám a grilovat zdravě! Za „zdravější“ grily jsou považovány lávové, protože maso zde nepouští tuk do rozpálených uhlíků, a nevytváří tak pro nás nebezpečné polycyklické uhlovodíky. […]

The post Štíhlá postava a grilovačky – dají se sloučit? S námi ano! appeared first on Království žen.

]]>
Letní počasí láká k večerům plných přátel, zábavy a grilování! Grilovat se dá téměř cokoliv, vše ovšem není zrovna zdravé a dietní… Přinášíme vám rady a tipy, jak se vyhnout chybám a grilovat zdravě!

Za „zdravější“ grily jsou považovány lávové, protože maso zde nepouští tuk do rozpálených uhlíků, a nevytváří tak pro nás nebezpečné polycyklické uhlovodíky. Dbejte na to, aby bylo maso vždy dobře propečené, ale nikoliv spálené. Pokud budete grilovat a nechcete přibrat, určitě se snažte grilovat v rozumnou večerní dobu, takže například již kolem 5.

Co grilovat?

Foto: smakoun.eu

Foto: smakoun.eu

Vždy si raději ogrilujte maso nežli strojově zpracované potraviny, jako jsou například klobásy, které jsou plné tuků a solí. Pokud si je však zvolíte, vždy vybírejte takové, které obsahují co nejvyšší podíl masa. Snažte se vyvarovat tučného a přepečeného masa a dejte si raději maso drůbeží nebo rybu. Můžete vyzkoušet také sójové plátky, které si na několik hodin naložíte a poté pečete na hliněném tácku. Výborný je i grilovaný Šmakoun nebo tofu, používejte je podobně jako maso, takže namarinovat a poté opéct.

Do svého grilovacího jídelníčku můžete zařadit i různé špízy. Na jehlu je možné napíchat prakticky cokoliv. Špízy jsou kromě masa výborné i s předvařenou hlívou ústřičnou, žampiony, uzeným tofu nebo se Šmakounem. Tyto dobroty prokládejte zeleninou, například cibulí, paprikou nebo cuketou.

Foto: smakoun.eu

Foto: smakoun.eu

Na grilu jsou samozřejmě dobré i různé karbanátky. Pokud budete dělat masové, vyhněte se masu tučnému. Za zmínku stojí i karbanátky z cizrny či čočky nebo z různé zeleniny. Zajímavý je i karbanátek Šmakoun, který obsahuje vysoký podíl kvalitního vepřového masa, ale navíc je doplněný o živočišné bílkoviny. Karbanátek namarinujete v oblíbené směsi koření a krátce ho ogrilujete. Výsledkem bude zdravá večeře plná bílkovin.

Nezapomínejte také na grilovanou zeleninu, může to být třeba paprika, lilek nebo cuketa, ale skvělé jsou i grilované houby. Fantazii se meze nekladou. Ke grilování jsou výborné samozřejmě i saláty, zde si však dávejte pozor na kalorické bomby – dresinky. Raději si tvořte své vlastní zálivky. Může to být například z olivového oleje, bílého jogurtu či sojanézy.

Náš tip: Grilovaná zelenina se Šmakounem

Suroviny:
100 g Šmakoun hlívový (nastrouhat najemno)
16 středních žampionů
50 g parmazánu (nastrouhat najemno, smíchat se Šmakounem)
1 paprika

Foto: smakoun.eu

Foto: smakoun.eu

4 rajčata
4 malé cibule
6 stroužků česneku
1 cuketa (rozkrojit podélně, posolit, nechat vypotit)
4 lžíce olivového oleje

Koření – dle chuti, nezapomínejte na bylinky.
Pokud máte rádi ostřejší – výborná je směs koření Steak chilli a šípek.
Postup:
Žampiony očistíme, vykrojíme nohu a klobouček naplníme směsí strouhaného Šmakouna s parmazánem.

Zeleninu nakrájíme na větší kousky (rajčata, cibuli, česnek na čtvrtiny, papriku
a cuketu přiměřeně na stejné kousky).

Na pečicí plech dáme alobal, na něj směs zeleniny a zbytky žampionů, okořeníme, promícháme s olejem.

Do směsi poklademe naplněné žampiony (již nemícháme).

Grilujeme zakryté na tácku nebo zapečeme v troubě pod grilem (cca 10 minut – podle typu trouby).
Příloha: kuskus – klidně promíchat s grilovanou směsí, nebo celozrnná bageta.

Tipy:

Česnek můžete upéct i neloupaný a pak si ho natřít na bagetku.

Nakrájenou cuketu přidejte až na poslední 3 minuty – zůstane krásně křupavá.

Co nejraději grilujete vy?

Andrea Malá

The post Štíhlá postava a grilovačky – dají se sloučit? S námi ano! appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/stihla-postava-a-grilovacky-daji-se-sloucit-s-nami-ano/feed/ 1
9 vychytávek na letní párty a grilování https://www.kralovstvizen.cz/9-vychytavek-na-letni-party-a-grilovani/ https://www.kralovstvizen.cz/9-vychytavek-na-letni-party-a-grilovani/#respond Sun, 14 Aug 2016 03:48:49 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=14290 Žádná párty ani grilování se neobejde bez dobrého pití, jídla a také skvělé zábavy. Podívejte se s námi, jak udělat vaši letní párty nebo grilovačku s přáteli nezapomenutelným zážitkem. Inspirujte se levnými kreativními dekoracemi a nápady na grilování a servírování, které vás nebudou nic stát. 1) Chcete na letní párty servírovat ovoce? Zapomeňte na ovocný salát a […]

The post 9 vychytávek na letní párty a grilování appeared first on Království žen.

]]>
Žádná párty ani grilování se neobejde bez dobrého pití, jídla a také skvělé zábavy. Podívejte se s námi, jak udělat vaši letní párty nebo grilovačku s přáteli nezapomenutelným zážitkem. Inspirujte se levnými kreativními dekoracemi a nápady na grilování a servírování, které vás nebudou nic stát.

1) Chcete na letní párty servírovat ovoce? Zapomeňte na ovocný salát a vytvořte jednoduché ovocné špízy. Nezapomeňte je pokapat citrónovou šťávou, aby ovoce zůstalo krásně barevné a svěží.

2) Přemýšlíte, jak servírovat meloun tak, aby od něj nebyli všichni špinaví? Skvělým pomocníkem jsou dřívka od nanuků. Meloun nakrájejte na menší trojúhelníky a do spodní části vložte dřívko. Vzniknou vám zdravé melounové „nanuky“.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

3) Lámete si hlavu, v jakých miskách servírovat dip nebo omáčku k masu a grilované zelenině? Použijte papriky. Odkrojte vrchní část papriky, vydlabejte střed a přírodní miska je na světě. Výhodou je, že ji nakonec můžete i sníst.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

4) Překvapte své hosty originálními kostkami ledu. I když nemáte moderně tvarované tvořítko, může být váš led nezapomenutelný. Přidejte do vody, než ji zmrazíte, jedlé květiny, bylinky nebo čerstvé ovoce.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

5) Pokud chcete mít na letní párty co nejméně práce, připravte míchané drinky v předstihu. Umíchejte je do čistých zavařovacích sklenic a uchovejte v nádobě s ledem. Poté servírujte s brčkem.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

6) Na žádné letní párty, která trvá až do rána, nesmí chybět osvětlení. Použijte vánoční světýlka a na ně jednoduše a rychle umístěte plastové nebo papírové kelímky. Vaše párty bude najednou romantickou a nezapomenutelnou akcí.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

7) Vzpomínky na letní akce si uchováte fotkami. Kromě fotografií můžete zkusit i originálnější způsob. Zahrajte si s přáteli nebo rodinou hru, kdy bude každý muset na papírek napsat nejvtipnější zážitek s vámi, a poté jej hodit do sklenice. Papírky si pak můžete přečíst a určitě se zasmějete.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

8) Pořádáte letní párty a nemáte dostatek židlí nebo lavic pro všechny? Zapomeňte na nudné posezení na židlích. Staré palety použijte jako stoly a kolem nich rozhoďte pár polštářů a dek. Uvidíme, jak se budou vaši hosté cítit pohodlně a dobrodružně zároveň.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

9) Máte v plánu míchat na zahradě alkoholické i nealkoholické nápoje a chybí vám bar? Jednouše si jej vytvořte z palety. Tu můžete poté dozdobit barvami i papírovými dekoracemi. Vaši hosté budou nadšení.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Jaké vychytávky a nápady nesmí chybět na vaší letní párty?

Michaela Michalíková

The post 9 vychytávek na letní párty a grilování appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/9-vychytavek-na-letni-party-a-grilovani/feed/ 0
Griluje chytře a nepřiberete ani kilogram https://www.kralovstvizen.cz/griluje-chytre-a-nepriberete-ani-kilogram/ https://www.kralovstvizen.cz/griluje-chytre-a-nepriberete-ani-kilogram/#respond Thu, 11 Aug 2016 03:11:52 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=14268 Grilování k létu patří stejně tak jako slunce, voda a pohoda s přáteli. Nebraňte se grilování ani z důvodu, že držíte dietu a chcete zhubnout. Stačí vhodně zvolit suroviny a i vy si můžete užít výborné grilované pokrmy. Klobáska na kari Potřebujete 2 Šmakoun klobásy 1 mrkev, papriku a avokádo 1 pokrájenou cibuli lžíci avokádového oleje 100 ml […]

The post Griluje chytře a nepřiberete ani kilogram appeared first on Království žen.

]]>
Grilování k létu patří stejně tak jako slunce, voda a pohoda s přáteli. Nebraňte se grilování ani z důvodu, že držíte dietu a chcete zhubnout. Stačí vhodně zvolit suroviny a i vy si můžete užít výborné grilované pokrmy.

Klobáska na kari

Potřebujete

2 Šmakoun klobásy

1 mrkev, papriku a avokádo

1 pokrájenou cibuli

lžíci avokádového oleje

100 ml kokosového mléka

kari, sůl, bylinky

1 lžíce avokádového oleje

Postup

Zeleninu nakrájejte na nudličky, klobásky na kolečka a cibuli na drobné kostičky. Na lžíci avokádového oleje orestujte cibuli, mrkev, papriku a klobásky. Přidejte kari a zalijte kokosovým mlékem. Přidejte nakrájené avokádo a dosolte. Dochuťte čerstvou petrželkou a společně prohřejte. Klobásky si můžete opéct i na grilu a podávat k zeleninovému kari.

Zdroj – http://www.petraurbankova.cz/recepty/klobaska-na-kari-36

Pikantní Šmakoun na grilu

Foto: smakoun.eu

Foto: smakoun.eu

Potřebujete

Šmakoun přírodní aroma

lžíci olivového oleje

lžičku sojové omáčky

grilovací koření na sýr

rajčata, papriky, cukety, lilek

Postup

Nakrájejte si na stejně velké kostky Šmakouna, omytou zeleninu a přidejte lžíci olivového oleje a lžičku sojové omáčky. Přidejte grilovací koření na sýr a můžete ochutit špetkou chilli. Promíchejte a dejte odležet alespoň na dvě hodiny do ledničky. Opečte na grilu a jako přílohu volte pečené brambory nebo čerstvé pečivo.

Zdroj – www.smakoun.eu

Grilovaný šmakoun a zelenina

Potřebujete

Foto: Milča Jandusová

Foto: Milča Jandusová

Šmakoun s příchutí Mexiko

1 cibuli, cuketu a červenou papriku

pár kousků růžičkové kapusty

bylinkovou sůl

na přílohu

150 g uvařené červené čočky

kousek másla

2 dcl sojového mléka

Postup

Všechnu zeleninu omyjte a společně se Šmakounem nakrájejte na kousky. Ochuťte bylinkovou solí a orestujte na olivovém oleji. Opékejte zeleninu jen chvilku, zhruba 10 minut, aby zůstala křupavá. Výbornou přílohou je červená čočka. Uvařenou čočku opečte na kousku másla, přidejte 2 dcl sojového mléka a podávejte společně.

Zdroj – www.smakoun.eu/Milča Jandusová

Zkoušeli jste někdy grilovat Šmakouna? Máte další tip na zdravé a chutné recepty?

Michaela Michalíková

The post Griluje chytře a nepřiberete ani kilogram appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/griluje-chytre-a-nepriberete-ani-kilogram/feed/ 0
Zdravé salátové dresinky, které si zamilujete https://www.kralovstvizen.cz/zdrave-salatove-dresinky-ktere-si-zamilujete/ https://www.kralovstvizen.cz/zdrave-salatove-dresinky-ktere-si-zamilujete/#respond Sun, 31 Jul 2016 03:08:26 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=13991 Saláty jsou tou nejlepší volbou, chcete-li do svého jídelničku zařadit více lehkých, zdravých jídel. Jenomže většina salátových zálivek, bez kterých si většina z nás neumí saláty ani představit, ke zdravým jídlům tak docela nepatří. Dnes vám ale představíme několik receptů na takové dresinky, které nejenomže skvěle chutnají, ale také nekazí dietu. Avokádo, bylinky a nízkotučný řecký bílý […]

The post Zdravé salátové dresinky, které si zamilujete appeared first on Království žen.

]]>
Saláty jsou tou nejlepší volbou, chcete-li do svého jídelničku zařadit více lehkých, zdravých jídel. Jenomže většina salátových zálivek, bez kterých si většina z nás neumí saláty ani představit, ke zdravým jídlům tak docela nepatří. Dnes vám ale představíme několik receptů na takové dresinky, které nejenomže skvěle chutnají, ale také nekazí dietu.

Avokádo, bylinky a nízkotučný řecký bílý jogurt

Připravujeme: K jednomu kelímku nízkotučného řeckého jogurtu (doporučuji Milko s nula procenty tuku) přidáme dvě vrchovaté polévkové lžíce rozmixovaného avokáda se zahradními bylinkami (petrželka, bazalka, oregano, jarní cibulka…).

Servírujeme: Tato hustá, krémová zálivka se hodí téměř ke všem druhům salátů, nejlepší kombinaci ale tvoří s lososovitými rybami.

Pomerančová šťáva, sezamový olej, med, ocet a zázvor

Připravujeme: V nádobě řádně rozmícháme půl skleničky pomerančové šťávy, dvě lžíce sezamového oleje, čajovou lžičku medu, polévkovou lžíci octa a přidáme špetku nadrceného zázvoru.

Servírujeme: Tato sladko-kyselá zálivka se specifickou chutí se perfektně hodí k asijským salátům i k drůbežímu masu. Skvěle bude chutnat třeba v zeleninovém salátu s mandarinkami a sýrem.

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Hořčice, med, olivový olej a citron

Připravujeme: Podle požadovaného množství zálivky nalijeme do nádobky olivový olej (nejlépe extra virgin) a do něj vymačkáme polovinu rozříznutého citronu, přidáme lžíci hořčice a o něco menší lžíci medu. Vše řádně promícháme.

Servírujeme: K zeleným salátům. Pro dochucení a podtrhnutí chuti dresinku můžeme přidat třeba i vlašské oříšky. Zálivka se skvěle hodí i ke kuřecímu nebo krůtímu masu.

Koriandr, limetka, olivový olej

Připravujeme: Nadrcený koriandr (dvě kávové lžičky) zamícháme s čerstvě vymačkanou šťávou z jedné limetky a přidáme olivový olej podle toho, jak silnou chuť dresinku chceme. Přidat můžeme pepř i trochu nadrceného česneku.

Servírujeme: Skvěle bude tato zálivka chutnat v salátech, kde převažují rajčata a sladká paprika. Jídlu totiž přinese trochu pikantní a zároveň kyselé příchuti.

Rajčatová šťáva, česnek, bylinky, hořčice, olej a vinný ocet

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

Připravujeme: Jednu lžičku nadrceného česneku smícháme s čerstvě nadrobno nasekanými bylinkami a lžičkou dijonské hořčice. Přidáme dvě lžíce oleje a jednu lžíci vinného octa. Zalijeme třetinou sklenice husté rajčatové šťávy, přidáme špetku soli a pepře.

Servírujeme: Jako klasický francouzský dresink, tedy do různých salátů, ale i baget a toastů.

Dobrou chuť! A nezapomeňte nám do komentářů napsat, jak se vám zálivky povedly!

Natalie K

The post Zdravé salátové dresinky, které si zamilujete appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/zdrave-salatove-dresinky-ktere-si-zamilujete/feed/ 0
Jak si co nejlépe vychutnat atmosféru letních večerů https://www.kralovstvizen.cz/jak-si-co-nejlepe-vychutnat-atmosferu-letnich-veceru/ https://www.kralovstvizen.cz/jak-si-co-nejlepe-vychutnat-atmosferu-letnich-veceru/#comments Tue, 26 Jul 2016 04:12:29 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=14087 Ke všem příjemným okamžikům a různým událostem neodmyslitelně patří dobré pokrmy. Bez chutného pohoštění se neobejde žádná rodinná oslava a pro každou ohlášenou návštěvu připravujeme většinou aspoň drobné občerstvení. Příjemné zážitky tedy často ještě doplňujeme o gurmánské prožitky. A letní večery nejsou výjimkou. Protože většinu roku stravování probíhá spíše v interiérech, venku nám v létě chutná více, a to už proto, že […]

The post Jak si co nejlépe vychutnat atmosféru letních večerů appeared first on Království žen.

]]>
Ke všem příjemným okamžikům a různým událostem neodmyslitelně patří dobré pokrmy. Bez chutného pohoštění se neobejde žádná rodinná oslava a pro každou ohlášenou návštěvu připravujeme většinou aspoň drobné občerstvení. Příjemné zážitky tedy často ještě doplňujeme o gurmánské prožitky. A letní večery nejsou výjimkou. Protože většinu roku stravování probíhá spíše v interiérech, venku nám v létě chutná více, a to už proto, že to bývá spojeno právě s letními dovolenými.

A protože nápadů není nikdy dost, máme tu pro vás další recept do kuchařky.

Kuličky z mletého masa s česnekem a rozmarýnem

Potřebujete:

400 g dvakrát umletého vepřového masa

1 žloutek

Foto: roprecepty.cz

Foto: roprecepty.cz

hrst najemno nasekané petrželky

1 lžičku drceného sušeného rozmarýnu

1/2 lžičky citronového pepře

1 lžíci škrobové moučky

2 lžíce strouhanky

sůl

několik lžic oleje

1 paličku oloupaných stroužků česneku

stonky rozmarýnu

špejli se špičkou

Postup:

Mleté maso smíchejte se žloutkem, přimíchejte ostatní ingredience a nechte 30 minut v lednici. Po vychladnutí směsi tvarujte mokrýma rukama malé kuličky a ty po „obalení“ v oleji napichujte spolu s plátky česneku a rozmarýnem na špejle. Špízy grilujte na mírném ohni a podávejte např. s opečenou bagetkou potřenou bylinkovým máslem.

Foto: orava.eu

Foto: orava.eu

Pro přípravu tohoto receptu můžete využít spolehlivého pomocníka – gril EG-1300 s nepřilnavým povrchem. Na grilu s příkonem max. 1650 W můžete na odnímatelném termostatu regulovat provozní teplotu prostřednictvím pěti stupňů. První stupeň nastavení teploty lze využívat především pro udržování teploty již připravených pokrmů, nejvyšší stupeň – 300 °C pro přípravu pokrmů „na prudko“ s propečením na povrchu. A díky možnosti přístroj rozebrat je jeho údržba velice jednoduchá a veškeré díly jsou snadno omyvatelné.

Již brzy bude dostupný v eshopu www.orava.cz.

The post Jak si co nejlépe vychutnat atmosféru letních večerů appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/jak-si-co-nejlepe-vychutnat-atmosferu-letnich-veceru/feed/ 1
Grilovat se dá i zdravě a dietně! https://www.kralovstvizen.cz/grilovat-se-da-i-zdrave-a-dietne/ https://www.kralovstvizen.cz/grilovat-se-da-i-zdrave-a-dietne/#respond Wed, 06 Jul 2016 03:22:10 +0000 http://kralovstvizen.cz/?p=13452 Je pro vás zdravé a dietní grilování nepředstavitelné? Věřte, že vhodně zvolená kombinace zdravých surovin může vykouzlit výbornou chuť. Zapomeňte na tučnou flákotu masa nebo hamburger a vyzkoušejte kuřecí špízy, zeleninovou jehlu nebo rybu na bylinkách. Kuřecí špízy jinak Potřebujete: 400 g kuřecího masa 1 velkou cuketu 1 lilek bílý jogurt čerstvé bylinky (petržel, pažitku, kopr, libeček) olivový […]

The post Grilovat se dá i zdravě a dietně! appeared first on Království žen.

]]>
Je pro vás zdravé a dietní grilování nepředstavitelné? Věřte, že vhodně zvolená kombinace zdravých surovin může vykouzlit výbornou chuť. Zapomeňte na tučnou flákotu masa nebo hamburger a vyzkoušejte kuřecí špízy, zeleninovou jehlu nebo rybu na bylinkách.

Kuřecí špízy jinak

Potřebujete:

400 g kuřecího masa

1 velkou cuketu

1 lilek

bílý jogurt

čerstvé bylinky (petržel, pažitku, kopr, libeček)

olivový olej

mořskou sůl

Postup:

Kuřecí maso naporcujte na středně velké kousky a cuketu a lilek nakrájejte na kostičky. Vezměte si jehly na špízy a střídavě napichujte kuřecí maso, cuketu, lilek. Poté si připravte marinádu z bílého jogurtu, čerstvých bylinek posekaných nadrobno, mořské soli a olivového oleje. Vymíchejte hladkou směs a tou potírejte špízy. Pečte na grilu a podávejte s bramborami upečenými v alobalu.

Zeleninová jehla

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

2 papriky

6 rajčat

10 žampiónů

3 cibule

olivový olej

3 stroužky česneku

1 nízkotučný tvaroh

sůl a pepř

na dip:

1 nízkotučný tvaroh

čerstvé bylinky

Postup:

Všechnu zeleninu si omyjte a nakrájejte na stejně velké kousky. Ty opět navlékejte na grilovací jehlu. Pokud nechcete grilovat zeleninové špízy, můžete nakrájet větší kusy zeleniny a nechat ji jen tak. Následně si opět smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Zeleninové špízy potřete a dejte grilovat. Z tvarohu a čerstvých bylinek si připravte dip a podávejte k zelenině.

Grilovaná ryba

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

Foto: pinterest.com

500 g ryby (pstruh, losos, klidně i pangasius)

2 citrony

lžíci olivového oleje

čerstvý kopr

sůl a pepř

Postup:

Rybu omyjte a vykuchejte nebo si kupte rovnou vykuchanou. Osolte, opepřete a pokapte citrónovou šťávou i olivovým olejem. Nakonec posypte čerstvým koprem a grilujte ideálně v alobalu zhruba 20 až 30 minut. Podávejte se zeleninou.

Jak se vám toto dietní grilování líbí? Pokud některý z našich receptů vyzkoušíte, pochlubte se fotografií.

Michaela Michalíková

The post Grilovat se dá i zdravě a dietně! appeared first on Království žen.

]]>
https://www.kralovstvizen.cz/grilovat-se-da-i-zdrave-a-dietne/feed/ 0