Filet Cod tresky s noky a bazalkovým pestem

Potřebujete:

filet tresky

čerstvé noky

bazalkové pesto a čerstvé bylinky

sůl a pepř

Postup:

Filet tresky nasolte, opepřete a upečte v předehřáté troubě. Mezitím si na másle v pánvi osmahněte noky dozlatova. Noky se dají jednoduše koupit hotové nebo je můžete vyzkoušet z různých druhů těsta. Naservírujte noky na talíř, filet tresky potřete bazalkovým pestem a vršek ještě můžete posypat čerstvými bylinkami.

https://recepty.rohlik.cz/2349-filet-cod-tresky-s-noky-a-bazalkovym-pestem

Losos s kuskusem

Foto: rohlik.cz

Potřebujete:

filet lososa

hotový kuskus se zeleninou

Postup:

Filet lososa opláchněte, usušte utěrkou, osolte, opepřete a dejte na pečicí papír péct do předem předehřáté trouby. Pečte dozlatova zhruba 20 minut na 170 °C. Hotový kuskus ohřejte podle chuti nebo si připravte jednoduše kuskus zalitím horké vody a přidáním oblíbené zeleniny. Poté naservírujte na talíř, navrstvěte filet lososa. Můžete dozdobit bylinkami.

https://recepty.rohlik.cz/2343-losos-s-kuskusem

Losos s chřestem a holandskou omáčkou

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

losos

chřest

na holandskou omáčku:

80 g másla

50 ml zeleninového vývaru

50 ml bílého vína

2 žloutky

sůl a bílý pepř

Postup:

Lososa osolte, rozložte do zapékací mísy s pečicím papírem a dejte péct do trouby na 180 °C. Z chřestu okrájejte dřevnaté části a uvařte ho ve slané vodě. Připravte si holandskou omáčku. Máslo přepusťte v menším hrnci a nechte stranou. Nad vodní lázní rozmíchejte žloutky s vývarem a vínem, solí a pepřem. Šlehejte, dokud nezačnou žloutky houstnout, poté přilijte rozpuštěné máslo a důkladně ho zašlehejte. Uvařený chřest zalijte omáčkou a přidejte pečeného lososa.

https://recepty.rohlik.cz/1705-losos-s-chrestem-a-holandskou-omackou

Dodržujete pravidlo, že rybu byste měli jíst alespoň dvakrát do týdne?

Michaela Michalíková

The post 3 tipy, jak rychle a chutně připravit rybu appeared first on Království žen.

Losos s restovanými batáty

Potřebujete:

1 filet lososa

3 lžíce kokosového oleje

4 větší batáty

špetku soli, pepře a tymiánu

Postup:

Cibuli nasekejte nadrobno. Batáty oloupejte a nakrájejte na kostičky. V pánvi rozpalte dvě lžíce kokosového oleje a osmahněte na něm cibuli. Poté přisypte do pánve batáty. Promíchejte, osolte, opepřete a dochuťte bylinkami. Lososa zbavte kůže a v druhé pánvi rozpalte lžíci oleje a osmahněte filet z obou stran. Hotový filet osolte a opepřete. Batáty zasypte čerstvě posekanou petrželkou.

https://recepty.rohlik.cz/545-losos-s-restovanymi-bataty

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

450 g vepřové kýty nebo plece

50 ml olivového oleje

200 g batátů

100 g jablek

římský kmín, sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 250 °C. Na vepřové maso rozetřete dvě lžíce oleje, osolte, opepřete podle chuti. Pečte na pečicím papíře zhruba 30 minut. Mezitím si nakrájejte jablka, batáty a cibuli. Promíchejte je s olejem, kořením, osolte a opepřete. Přidejte na plech k masu a pečte, dokud nebudou batáty a jablka měkké.

https://recepty.rohlik.cz/1333-veprova-pecene-s-bataty-cibuli-a-jablkem

Halibut s pekanovou krustou, pečenými batáty a citrónovou majonézou

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

500 g filetů halibuta

50 g pekanových ořechů

250 g batátů

2 lžíce majonézy

olivový olej

šťávu z citronu

sůl a pepř

Postup:

Batáty omyjte nebo oloupejte a nakrájejte na plátky. Dejte na plech, potřete olivovým olejem a pečte deset minut na 200 °C. V hmoždíři si rozdrťte pekanové ořechy, přidejte lístky estragonu, nastrouhanou kůru z omytého citrónu a trošku soli a pepře. Vzniklou hmotu rozprostřete na rybí filety. Dejte péct k batátům a pečte společně dalších 15 minut.

Majonézu si připravíte smícháním dvou lžic majonézy, lístků petrželky a šťávy z citronu. Podávejte společně s rybou a batáty.

https://recepty.rohlik.cz/779-halibut-s-pekanovou-krustou-pecenymi-bataty-a-citronovou-majonezou

Napadá vás další hlavní jídlo s batátovou přílohou?

Michaela Michalíková

The post 3 recepty s výbornými batáty appeared first on Království žen.

Zelené kari s platýsem

Potřebujete:

1 filet platýse

svazek jarní cibulky

zelenou papriku a chilli papričku

lžičku zelené kari pasty

zeleninový vývar

100 ml kokosového mléka

sůl a pepř, čerstvou bazalku

Postup:

Ve větší pánvi rozpalte olej. Osmahněte na něm pokrájenou jarní cibulku, přidejte zelenou kari pastu, nasekanou chilli papričku, proužky papriky a promíchejte. Zalijte vývarem, opepřete, vmíchejte pokrájenou rybu, kokosové mléko, lístky bazalky a vše krátce povařte, až bude ryba hotová. Ke kari podávejte nejlépe basmati rýži.

https://recepty.rohlik.cz/1427-zelene-kari-s-platysem

Pečená treska se salátem

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

1 filet tresky

jarní cibulku a směs salátových listů

máslo

sůl a pepř

Postup:

Filet tresky rozdělte na dvě porce, osolte, opepřete a vložte to zapékací misky vyložené pečicím papírem. Poklaďte rybu plátky másla a dejte ji péct na 15 minut do trouby předehřáté na 170 °C. Upečenou rybu podávejte na lůžku ze salátových listů. Posypte nasekanou jarní cibulkou a petrželkou, zakápněte olivovým olejem a lehce osolte.

https://recepty.rohlik.cz/1391-pecena-treska-se-salatem

Platýs se šťouchanými bramborami

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

1 filet platýse

3 sušená rajčata

lžíci másla a 100 ml tučné smetany

olivový olej na smažení

sůl a bílý pepř, čerstvý kopr

šťouchané brambory jako přílohu

Postup:

Filet ryby osušte, osolte a osmažte na olivovém oleji dozlatova. Brambory oloupejte a dejte vařit do osolené vody doměkka. Přidejte lžíci másla a nasekaná sušená rajčata. Lehce rozmačkejte mačkadlem a promíchejte. Na závěr si připravte koprovým krém. V pánvi ohřejte smetanu, přidejte nasekaný kopr, krátce povařte, osolte a opepřete bílým pepřem.

https://recepty.rohlik.cz/775-platys-se-stouchanymi-bramborami

Okoun na teplém fazolovém salátku

Potřebujete:

Foto: rohlik.cz

2 filety okouna

bílé víno a bílý vinný ocet

2 stroužky česneku a jarní cibulku

olivový olej na smažení

konzervu bílých fazolí

cherry rajčata a čerstvou petržel

sůl a pepř

Postup:

Filety omyjte, osušte utěrkou, osolte a osmažte na olivovém oleji z obou stran dozlatova. Pokud máte filet s kůží, nejdříve ho smažte kůží dolů. V jiné pánvi nechte na oleji zesklovatět cibulku, potom přidejte nasekaný česnek a nechte ho rozvonět. Zastříkněte bílým vínem a nechte vyvařit. Přisypte scezené fazole a rozpůlená cherry rajčátka. Chvíli opékejte. Osolte, opepřete, zakápněte lehce vinným octem a zasypejte čerstvou petrželkou.

https://recepty.rohlik.cz/773-okoun-na-teplem-fazolovem-salatku

Připravovali jste na Vánoce kapra, nebo jste zkoušeli i jinou rybu?

Michaela Michalíková

The post Rychlé a dietní – připravte si doma chutné ryby appeared first on Království žen.

Rybí polévka pro náročné

Potřebujete:

kousek ryby (hlavu kapra, ocas, kousek masa)

mléko

mrkev

kořenovou zeleninu

Foto: pinterest.com

smetanu

máslo

muškátový oříšek

sůl a pepř

Postup:

Rybu si namočte alespoň den předem do mléka. Zbavíte se tak nepříjemného rybího pachu. Očistěte si a nakrájejte všechnu kořenovou zeleninu (kromě mrkve). Mrkev nastrouhejte a opečte na másle. Kousky ryby vložte do osolené vody, přidejte kořenovou zeleninu a vařte doměkka. Poté přeceďte a přidejte mrkev opečenou na másle. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. Rozmixujte ponorným mixérem a zalijte smetanou. Můžete podávat s krutonky.

Smažené kapří řízky

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

600 g kapřího filetu

hladkou mouku

sůl

sádlo nebo olej na smažení

Postup:

Filet pokrájejte na jednotlivé porce. Osušte je a dobře osolte. Rybu obalte jen v hladké mouce. Obalené porce kapra vkládejte do rozehřátého tuku (měla by ho být vyšší vrstva, ryba v něm musí opravdu plavat – pak ho tolik nenasákne) a zvolna smažte. Přebytečný tuk pak odsajte papírovými kuchyňskými utěrkami. Podávejte s bramborovým salátem.

Kapr v marinádě

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

4 porce kapra bez kůže

1 velký bílý jogurt

2 vejce

lžíci plnotučné hořčice

půlku citronu

strouhanku

sůl a pepř

Postup:

Kapra opláchněte, osušte a pokapejte citronem. Z jogurtu, vajec, pepře a hořčice umíchejte marinádu, do které kapra na 24 hodin naložíte. Pak kapra lehce otřete z přebytečné marinády, osolte a obalte ve strouhance. Ihned smažte. Potom jednotlivé porce nazdobte kousky citronu.

Kapr po židovsku

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

4 porce kapra

kelímek smetany na šlehání

křen

koření na ryby

bílé víno

čerstvé žampiony

1 cibuli

olej

petrželku

1 citron

sůl

Postup:

Cibuli nakrájejte na půlkolečka, žampiony na plátky a křen nastrouhejte najemno. Porce kapra osolte a okořeňte směsí na ryby, obalte v mouce a osmažte na oleji. Ke kaprovi na pánev přidejte cibuli, žampiony a zalijte bílým vínem, posypte křenem a pod pokličkou poduste asi 8 minut. Jakmile ryba změkne, přidejte smetanu na šlehání, nechte přejít varem a podávejte.

Netradiční bramborový salát

Potřebujete:

500 g brambor

100 g červené cibule

200 g mrkve

100 g ředkviček

100 g kyselých okurek

200 g majonézy

2 balení 15% zakysané smetany

Foto: pinterest.com

na zálivku:

3 lžíce vinného octa

2 lžíce cukru

2 lžíce olivového oleje

sůl a mletý pepř

Postup:

Uvařte brambory, mrkev i červenou řepu a nakrájejte na kolečka. Cibuli, okurky a ředkvičky nakrájejte na drobné kostičky. Zálivku vyrobíte smícháním majonézy, zakysané smetany, olivového oleje, vinného octa a cukru. Poté opatrně smíchejte brambory nakrájené na plátky, mrkev, část řepy a na kostičky nakrájenou cibuli, okurky a ředkvičky. Přidejte zálivku a pořádně promíchejte. Hotový salát dochuťte solí a pepřem.

Extra tip: Salát můžete servírovat na plátcích řepy a ozdobený petrželkou. Nahoru můžete přidat strouhaný parmezán.

Znáte některý z těchto tradičních receptů našich babiček? Jak vypadá vaše vánoční menu?

Michaela Michalíková

The post Ty nejlepší recepty ke štědrovečerní večeři appeared first on Království žen.

Lívanečky s chutí severu

Potřebujete:

200 g uzeného lososa

100 g pohankové mouky

75 g pšeničné mouky

2 vejce

lžičku prášku do pečiva a lžíci oleje

250 ml ovesného nápoje Alpro

6 lžic rostlinné alternativy jogurtu Alpro bílé

4 lžíce kaviáru a čerstvý kopr

Postup:

Vejce vyšlehejte do pěny. Vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Přilijte ovesný nápoj Alpro a vypracujte hladké těsto. Přidejte lžíci oleje. Na rozpálené pánvi s trochou oleje opečte lívanečky po obou stranách dozlatova. Lívanečky zdobte uzeným lososem, alternativou jogurtu Alpro, kaviárem a snítkou čerstvého kopru.

Rybí prsty s bramborovo-špenátovou kaší

Potřebujete:

Foto: alpro.com/cz

400 g filetů tresky

hladkou mouku

2 vejce

120 g kukuřičných lupínků

20 g strouhaného parmezánu

citron a stroužek česneku

snítku tymiánu a lžičku mleté papriky

na kaši:

1 kg brambor

200 g listového špenátu

250 ml Alpro Soya Cuisine

2 lžičky strouhaného křenu

sůl, pepř a muškátový oříšek

Postup:

Rybí filety nakrájejte na stejné kousky, pokapte citrónovou šťávu a lehce osolte a opepřete. Mouku smíchejte se strouhaným parmezánem, čerstvě mletým pepřem a mletou paprikou. Rybí kousky obalujte nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v rozdrobených kukuřičných lupíncích. Do pánve nalijte trochu olivového oleje a přidejte česnek a tymián. Jakmile začne česnek syčet, vložte do pánve rybí prsty a smažte je dozlatova. Podávejte s bramborovo-špenátovou kaší.

Kaši si připravíte následovně: Brambory uvaříte doměkka v osolené vodě. Z brambor, sójové alternativy smetany na vaření Alpro Soya Cuisine a strouhaného křenu umícháte bramborovou kaši. Rozmixujte omyté a okapané špenátové listy a vmíchejte do kaše. Dochuťte muškátovým oříškem, čerstvě mletým pepřem a solí.

Jak se vám líbí tyto originální rybí recepty? Pokud je vyzkoušíte, napište nám, jak vám chutnalo.

Michaela Michalíková

The post 2 neobvyklé rybí speciality appeared first on Království žen.

Tuňák s bylinkovo-citrónovým olejem a teplým salátem

Potřebujete:

200 g čerstvého steaku z tuňáka

3 snítky tymiánu

stroužek česneku

špetku soli

1 lžíci olivového oleje

2 lžičky citrónové šťávy

vločkovou sůl na dohotovení

Foto: rohlik.cz

na bramborovo-fenyklový salát:

200 g malých brambor

100 g fenyklu

1 lžíci olivového oleje

sůl a čerstvě mletý pepř

Postup:

Česnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Dobře vám to půjde v hmoždíři. Přidejte citrónovou šťávu a olej a vše promíchejte. Brambory vložte do osolené vody a vařte téměř doměkka. Po uvaření sceďte a přepulte. Fenykl nakrájejte na úzké proužky. Na pánvi rozehřejte olej a fenykl orestujte se špetkou soli. Asi po 2 minutách přidejte brambory – položte je řezem dolů. Opékejte dozlatova a poté lehce opepřete.

Na pánvi rozehřejte olej a tuňáka opékejte z obou stran po 2 minutách. Měli byste jej stáhnout z pánve, ještě než zmizí rudá linka uprostřed. Na talíř naservírujte salát, přidejte tuňáka a přelijte ochuceným olejem a posypte vločkovou solí.

Pražma s citrony a hráškovým pyré

Potřebujete:

1 čerstvý filet pražmy královské

1 lžíci olivového oleje

půl citronu

sůl

Foto: rohlik.cz

na glazované mrkvičky:

50 g karotky

10 g másla

půl šalotky

2 lžíce smetany

sůl

Postup:

Nejdříve si připravte hráškové pyré. V kastrůlku rozpusťte oříšek másla. Šalotku nakrájejte najemno a zpěňte. Přidejte hrášek, zalijte 100 ml vody nebo zeleninového vývaru. Přidejte špetku soli a vařte pod poklicí cca 3–5 minut. Přilijte smetanu a tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.

Připravte mrkvičky. V hrnci přiveďte vodu k varu, osolte a 2 minuty povařte mrkvičky. Na pánvičce opět rozpusťte máslo, přidejte med a přisypte scezené, okapané mrkvičky. Pokapejte pouze pár kapkami sójové omáčky, lehce opepřete a promíchávejte, dokud se mrkvičky nezačnou lesknout a lepit.

Filátko přeřízněte našikmo. Rybu z obou stran osolte. Citron nakrájejte na slabé plátky. Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte citron a rybu položte na pánev kůží dolů. Asi po 1–2 minutách obraťte a pečte stejně tak dlouhou dobu. Během pečení pokládejte na rybu plátky citronů. Na talíř naservírujte pyré, mrkvičky a navrch rybu s citrony a vločkovou solí.

Tilápie s grepovou omáčkou a celerovými hranolkami

Potřebujete:

1 čerstvý filet tilápie

1 lžíci olivového oleje

pár snítek tymiánu

10 g kůry z růžového grepu

na celerové hranolky:

150 g celeru

1 lžíci olivového oleje

čerstvě mletý pepř

Foto: rohlik.cz

na grepovou omáčku:

10 g másla

půl šalotky

4 dcl šťávy z grepu

200 ml tučné smetany

špetku šafránu

sůl

Postup:                               

Troubu předehřejte na 220 °C. Celer nakrájejte na cca 2 cm široké hranolky. Vodu v hrnci přiveďte k varu, osolte a vložte do ní celer. Vařte 2 minuty, sceďte a nechte okapat. V míse promíchejte olej, špetku soli a čerstvě mletý pepř. Přidejte celer, promíchejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 30 minut.

Na malé pánvičce rozehřejte máslo. Šalotku nakrájejte tak najemno, jak to půjde. Zpěňte ji na másle a přilijte grepovou šťávu se smetanou. Přidejte šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka nezhoustne.

Rybu překrojte šikmým řezem, osolte z obou stran. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte na větší kusy pokrájenou kůru, tymián a rybu položte kůží dolů na pánev. Občas potřete kůrou a bylinkami. Rybu po 2 minutách obraťte a ještě 1–2 minuty dopékejte. Opět potřete kůrou, položte na rybu tymián. Na talíř nasypte hranolky, naservírujte kousky ryby, přelijte omáčkou. Můžete podávat se skrojky grepu.

Zdroj: www.rohlik.cz

Kterou rybu tedy ochutnáte? Máte raději sladkovodní, nebo mořské ryby?

Michaela Michalíková

The post Tři nejlepší recepty z ryb appeared first on Království žen.

Obtížnost stupeň č. 3

Doba přípravy 30 min

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

Treska 2x 150 g

Mouka hladká 100g

Foto: nataliri.cz

Vejce 1 ks

Kopr 8g

Brambory 350 g

Česnek 1 stroužek

Majonéza 100 g

Kapary 5 g

Šalotka 10 g

Rostlinný olej, sůl, mletý pepř

Lis na česnek, miska, kastrůlek, pečící papír nebo noviny, prkénko, papírové utěrky

 1. Připravíme si suroviny

Foto: nataliri.cz

Tresku opláchneme pod studenou vodou. Kopr nasekáme na cca 2 mm velké kousky. Brambory důkladně očistíme pod tekoucí vodou a nakrájíme na úzké cca 0,5 cm široké hranolky. Česnek oloupeme a prolisujeme přes lis na česnek. Kapary nakrájíme na cca 2 mm velké kousky. Šalotku také nakrájíme na kousky ve velikosti špendlíkové hlavičky.

2. Začneme přípravou česnekové majonézy

Foto: nataliri.cz

Do misky dáme tyto suroviny: česnek, kapary, šalotku, majonézu a polovinu z celkového množství kopru. Dochutíme solí, pepřem a důkladně promícháme. Česnekovou majonézu uložíme do lednice.

3. Dále si připravíme koprové těstíčko

Foto: nataliri.cz

Do misky nasypeme mouku, 100 ml vody/2 porce, vejce, zbytek kopru a sůl. Těsto důkladně promícháme, aby v něm nebyly žádné hrudky (můžeme si pomoc ponorným mixérem).

4. Osmažíme si tresku

Foto: nataliri.cz

Do kastrůlku nalijeme cca 0,5 litru rostlinného oleje, který rozpálíme na středním plameni. Tresku obalíme v těstíčku a vložíme do rozpáleného oleje. Smažíme cca 7 minut, během toho si na talíř vyskládáme papírové utěrky ve dvou vrstvách. Tresku vyndáme z oleje a položíme ji na papírové utěrky, aby do sebe vsákly nežádoucí olej.

5. Nakonec si osmažíme hranolky

Foto: nataliri.cz

Do rozpáleného oleje, ve kterém jsme smažili tresku, přisypeme hranolky a smažíme opět na středním plameni do křupava cca 7-10 minut. Před výdejem hranolky osolíme.

6. Můžeme servírovat

Foto: nataliri.cz

Česnekovou majonézu přendáme do malé ozdobné mističky, tresku vyskládáme doprostřed mělkého talíře a hranolky servírujeme v kornoutu, který jsme si vyrobili z pečícího papíru či novin.

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Přejeme vám dobrou chuť!

The post Treska v koprovém těstíčku s domácími hranolky a česnekovou majonézou appeared first on Království žen.

Neznáte lososového pstruha? To se takhle křížil pstruh s lososem i sivenem, až se vyšlechtila ryba stejné kvality masa, jako má losos. Lososový pstruh je ryba s výrazně rudým pruhem na těle, ale vyskytuje se i světlá varianta. Maso je růžové, opravdu jako u lososa a chuťově velice lahodné. Nejeden milovník lososa přesedlal na tuto rybu.

CO BUDEME POTŘEBOVAT:

2x 150g filátko lososový pstruh

40 g strouhanka

20 g máslo

120 g chřest

Foto: nataliri.cz

2 ks vejce

4 lžíce ocet

5 g kopr

Rostlinný olej, sůl, mletý pepř

Krok 1:

Pstruha opláchneme pod studenou vodou a položíme na prkénko. Komu vadí v rybě kosti, může je pinzetou vytrhat, když nemáme pinzetu na ryby tak použijeme obyčejnou pinzetu. Stačí, když prstem přejedete přes střed filátka a ucítíte, jak vás budou kosti píchat do prstu. Všechny tyto kosti pinzetou vytrháme.

Krok 2:

Do kastrůlku si dáme vařit cca 1 litr neosolené vody (na 2 porce). Chřest oloupeme a krátce spaříme ve vroucí vodě (opravdu stačí vařit max. 1 minutu), po uvaření chřest zchladíme v misce se studenou vodou a kostkami ledu. Kopr nasekáme na cca 2 mm velké kousky.

Krok 3:

Na suchou rozpálenou pánvičku nasypeme strouhanku a za stálého míchání ji opékáme na středním plameni dozlatova. Ke konci přidáme polovinu z celkového množství másla a lehce osolíme.

Krok 4:

Do kastrůlku nalijeme půl litru vody (na 2 porce), přidáme ocet a přivedeme k varu. Když se voda začne vařit, tak stáhneme oheň na minimum, aby voda lehce probublávala. Nyní můžeme do vody vyklepnout opatrně všechna vejce a vaříme cca 4 minuty, bílek by měl být uvařený, ale žloutek uvnitř ještě alespoň částečné tekutý.

Krok 5:

Pstruha ochutíme solí, pepřem a nasekaným koprem. Vezmeme si pánvičku, přidáme 2 polévkové lžíce rostlinného oleje (na 2 porce) a necháme olej rozpálit na vysokém plameni. Následně stáhneme plamen na střední a přidáme pstruha, kterého pečeme z každé strany (začneme kůží dolů) pár minut, dokud není ryba propečená, ale zároveň stále vláčná, nesmí se nám uvnitř vysušit. Až budeme pstruha otáčet, tak přidáme chřest, který opékáme spolu se pstruhem. Chřest dochutíme solí a pepřem, na konec přidáme zbytek másla.

Krok 6:

Foto: nataliri.cz

Doprostřed mělkého talíře vyskládáme chřest, na který naaranžujeme pstruha kůží navrch. Z opečené strouhanky vyrobíme hnízdo, do kterého vložíme zastřené vejce. Nakonec vejce rozkrojíme, aby nám žloutek vytekl.

Nemáte náladu na kilometrové fronty v supermarketech? Chcete po práci jít rovnou domů? Využijte služeb Nataliri.cz. Stačí si jen vybrat, na co máte chuť, objednat si to a poté pokrm uvařit. Nic víc, nic míň, nic mezi tím. Nataliri.cz za vás vše vymyslí, nakoupí, naváží, odměří a všechny potřebné suroviny spolu s recepty doveze přímo k vašim dveřím.“

Přejeme vám dobrou chuť!

The post Lososový pstruh se zeleným chřestem, zastřeným vejcem a opraženou strouhankou appeared first on Království žen.