Na dvě porce budete potřebovat:

• 3 ks kiwi
• cca 300 g bílého jogurtu
• javorový sirup
• cca 100 g chia semínek

Jak na to?

Očištěné kiwi rozmixujeme spolu s jogurtem a javorovým sirupem (stačí cca 3 polévkové lžíce), přisypeme chia semínka a necháme pár hodin odležet.

Jestli kiwi není váš druh ovoce, můžete sáhnout po jakémkoliv iném druhu a rozmixovat třeba jablka, banán nebo lesní plody. Vše podle vaší chuti.

Dobrou chuť!

The post Zdravé snídaně: Jogurtový chia pudink s kiwi appeared first on Království žen.

Začněte ráno vodou s citrónem

Denně by měl člověk vypít alespoň 2 litry čisté vody. S vyšší váhou se toto množství vody zvyšuje. Uvědomte si, že lidské tělo je tvořeno zhruba ze 60 % vodou. Aby tělo fungovalo správně a necítili jste se unavení, pro svůj provoz potřebuje zase jen vodu. Pro nastartování spalování funguje také vlažná voda s citrónem. Když si ji dopřejte hned ráno, nalačno, můžete spálit i 600 kalorií týdně. Pokud vám obyčejná voda nechutná, tak právě citrón jí dodá lepší chuť a bude pro vás osvěžující. Stejně tak můžete vodu dochutit lístky máty nebo třeba plátkem čerstvé salátové okurky.

Neslaďte si kávu

Mezi největší stimulanty, které vám dodají energii na cvičení, ale na běžné fungování, patří kofein. Zapomeňte však na kolu a podobné drinky, které obsahují kromě kofeinu i cukry. Dejte přednost kávě. Vyhněte se však mléku i cukru. O kávě se dokonce říká, že její pravidelné pití dokáže zmenšit obvod pasu. Pokud se ptáte, jak je možné, že káva a kofein fungují takto téměř až „zázračně“, tak je odpověď jednoduchá. Kofein urychluje oxidaci tuků a zrychluje metabolismus. U kofeinu si dávejte pozor jen na to, abyste nepřekročili doporučenou denní dávku. Nepijte denně víc než čtyři šálky kvalitní silné a černé kávy.

Zelený čaj denně

Pro zrychlení metabolismu a spalování kalorií slouží skvěle i zelený čaj. Pokud jej na svůj jídelníček zařadíte každý den, budete překvapeni jeho rychlými účinky. Redukci váhy v tomto případě potvrzují hlavně thajské a japonské studie, určitě jste si vědomi toho, že zelený čaj je v asijských zemích každodenní samozřejmostí. Zelený čaj neobsahuje kofein jako káva. Látka se zázračnými účinky se jmenuje katechin. Jedná se o velmi silné antioxidanty, které pomáhají spalovat kalorie.

Matcha vede

Pro zvýšení efektivity při hubnutí, vyzkoušejte zelený matcha čaj. Říká se o něm, že je až třikrát silnější než běžný zelený čaj. K jeho přípravě si nemusíte pořizovat speciální vybavení, stačí zhruba 2 gramy čaje rozmíchat lžičkou ve vodě a popíjet doma nebo v kanceláři. Podle vědeckých studií se ukázalo, že matcha čaj dokáže zrychlit spalování a metabolismus až o 50 %. Výhodou tohoto čaje je také efekt odvodnění a snížení chutě na jídlo.

Osvěžující limonády

Pokud nepatříte mezi milovníky čajů a nedělá vám dobře ani káva, sáhněte po domácích limonádách. Vyzkoušejte bylinky zkombinovat s citronem nebo limetkou. Pro osvěžení a urychlení hubnutí se používá kombinace citronu, limetky a máty. V zimě není vhodné podávat vodu s mátou, protože máta má ochlazující účinky. Vyměnit ji tak můžete za pár lístků meduňky.

Meloun na hubnutí

Meloun obsahuje velké množství vody, díky tomu hydratuje, obsahuje velké množství vitamínů a slouží k detoxikaci. Připravte si obyčejnou vodu, přidejte do ní pár kapek limetky a kousky nakrájeného melounu.

Levandulové pokušení

Pokud máte problémy s usínám, trápí vás pocity oteklých nohou a hubnutí vás stresuje, vyzkoušejte limonádu na uvolnění. Smíchejte deset gramů sušené levandule, zalijte ji horkou vodou a nechte alespoň pět minut louhovat. Do této limonády můžete přidat i kousky ovoce, například lesní plody nebo maliny.

Kořeněný nápoj

Zajímavým nápojem, který vás osvěží, ale zároveň funguje i na lepší trávení je speciální ajurvédský nápoj. K jeho přípravě potřebujete ovoce, například jahody. Ty rozmixujte s nízkotučným jogurtem, vodou a lžičkou mletého kardamonu. Přidejte kapku citronu.

Detoxikační šťávy

Vyzkoušejte měsíční detoxikaci s ovocnými a zeleninovými šťávami. Pořiďte si odšťavňovač a připravte si každé ráno šťávu. Poté už můžete jíst, jak jste zvyklí. Někomu se lépe hubne, když si dá detoxikační šťávu až večer před spaním. Zkuste, co vám bude víc vyhovovat. Čerstvě odšťavený nápoj vypijte do 20 minut, kdy ještě obsahuje veškeré vitamíny, minerály a cenné látky.

Light nápoje

Mnozí si myslí, že když drží dietu nebo hubnou, tak stačí vyměnit klasické nápoje za jejich light verzi. Ve skutečnosti však například kola light obsahuje umělá sladidla, například aspartam. Vyšší konzumace těchto nápojů může vést až k cukrovce. Navíc málokdo ví, že kombinace aspartamu a kofeinu vyvolává podobné účinky jako kokain. Někteří lidé si na těchto light nápojích vytvoří závislost a mohou mít i abstinenční příznaky.

Jaké nápoje máte nejraději vy?

The post Nápoje bez kalorií – propijte se k dokonalé postavě appeared first on Království žen.

1) Vejce

O vejcích koluje spoustu mýtů. Mezi největší z nich, patří tvrzení, že jsou vejce nezdravá, že zvyšují cholesterol a nezhubnete po nich. Opak je ale pravdou. Vejce sice zvyšují cholesterol, ale ten dobrý, které tělo potřebuje pro své fungování. Po konzumaci vaječných pokrmů budete nasycení, dodáte tělu potřebné vitamíny a zvýšíte denní příjem bílkovin. Při hubnutí jsou vejce jedním z nejlepších pomocníků.

2) Celer

Celer patří mezi zeleninu, která spoustě lidem nechutná. Má silnou aromatickou chuť a ideální přípravou je vaření do změknutí. Pro hubnutí je celer skvělou volbou, protože obsahuje velké množství vody, jednoduše ho nakombinujete s ostatními potravinami a navíc doplníte potřebné vitamíny a minerály. Celer pomáhá zvýšit libido, posiluje imunitní systém a zlepšuje nejen fyzický, ale i psychický stav.

3) Červená řepa

Mezi neoblíbené potraviny patří také červená řepa. I ta obsahuje prospěšné látky, které pomáhají k hubnutí. Řepa čistí krev, podporuje imunitní systém a obsahuje velké množství vlákniny. Vysokým obsahem železa pomáhá proti únavě. Pokud chcete hubnout, nastrouhejte si čerstvou nebo vařenou řepu například do salátů.

4) Tvaroh

Vyhledávanou potravinou, hlavně kulturisty, je obyčejný tvaroh. Vyberte si z několika variant, a to od nízkotučného až po plnotučný tvaroh. Obsahuje velké množství bílkovin a dokáže nahradit i konzumaci masa. Pro dietu je vhodný nízkotučný tvaroh, který zasytí a dodá potřebné množství bílkovin. Pro tvorbu svalů a udržování hmotnosti vyzkoušejte polotučný nebo plnotučný tvaroh, který ochutíte ovocem, případně z něj připravit slanou pomazánku.

5) Zelený čaj

Zelený čaj funguje podobně jako káva. Odbourává pocit hladu, zrychluje metabolismus a odbourává tuky. Dopřejte si jej ideálně v dopoledních hodinách nebo před tréninkem. Zelený čaj ani kávu neslaďte cukrem, medem ani stévií.

6) Chia semínka

Mezi superpotraviny patří chia semínka. Obsahují velké množství minerálů, vitamínů a látek, které napomáhají hubnutí. Použít se dají na snídani i na svačinu. Stačí zalít mlékem nebo vodou a vytvoříte tak zdravý chia puding. Semínka použijete do kaše, smoothie nebo jogurtu.

7) Grapefruit

Citrusy jsou všeobecně plné vitamínů a podporují zdravý životní styl. Grapefruit navíc dokáže zasytit na dlouhou dobu, pomáhá ke stabilizaci cukru v krvi a zažene chuť na sladké. Pokud je na vás grapefruit moc hořký, připravte si jej jako smoothie nebo použijte odšťavňovač.

8) Ananas

Důležitou součástí redukčního jídelníčku je ananas. Nakrájejte si ho na kousky, přidejte ho do salátů nebo z něj připravte ananasový džus. Ananas obsahuje velké množství vody, neobsahuje téměř žádné kalorie a pomáhá trávení. Navíc obsahuje enzym bromelin, který slouží k odbourávání tuků.

9) Jablečný ocet

Pro hubnutí se skvěle hodí i jablečný ocet, který funguje i proti překyselení. Tento druh octa posiluje imunitní systém, podporuje správnou funkci střev a pomáhá spalovat tuky. Přidejte jej do ovocných nebo zeleninových salátů nebo do polévek. Zkuste jej používat denně, a to ráno nalačno, do sklenice vody si dát dvě lžíce jablečného octa.

10) Ovesné vločky

Milovníci sladkých snídání si pochutnají na ovesných vločkách. Vločky udrží pocit sytosti, jsou plné vlákniny a skvěle se kombinují s ovocem nebo tvarohem. Pokud si chcete připravit zdravou domácí kaši, tak vločky namočte den předem do vody nebo do mléka, klidně i rostlinného.

11) Rajčata

Do zdravého jídelníčku zařaďte zeleninu. Rajčata jsou ideální potravinou, která obsahuje velké množství minerálů a vitamínů, pomáhá při hubnutí a neobsahuje žádné kalorie. Tato zelenina obsahuje také vlákninu, která dokáže udržet pocit sytosti dlouhou dobu. V jídelníčku se mohou objevit denně.

12) Cuketa

Pro mnohé je překvapením cuketa. Málokdo totiž ví, že cuketa se dá použít i přípravě sladkých pokrmů. Obsahuje velké množství vody, minimum kalorií a dokáže zvětšit objem krémové polévky, bramborákového těsta nebo ovesné kaše. V dezertech nahradí mouku a slouží jako ideální potravina v nízkosacharidové dietě.

Na jaké “hubnoucí” potraviny nedáte dopustit vy?

The post 12 zdravých potravin pro rychlejší hubnutí appeared first on Království žen.

Cibule

Jak léčí: Cibule obsahuje látku alliin (stejně jako česnek). Tato látka je přírodním antibiotikem, které nám pomáhá léčit záněty i infekce. Mimo jiné cibule obsahuje vitamíny B, C a E. Z minerálů jsou to pak například vápník, sodík, draslík, hořčík, měď a zinek. Na kašel se užívá cibulová šťáva s cukrem nebo čaj z cibule. Ten usnadní dýchání a zničí škodlivé mikroorganismy v dýchacím ústrojí. Kromě toho cibule podporuje trávení a posiluje žaludek a střeva.

Výhody: Velkou výhodou cibule je, že dokáže výrazně snížit krevní tlak. V některých případech dokáže zcela nahradit léky. Snižuje také cholesterol v krvi a údajně je i afrodiziakem.

Nevýhody: Cibule je typická svým nepříjemným zápachem a možná při její přípravě uroníte nějakou tu slzu. Nepříjemný zápach po požití cibule můžete částečně odstranit, když sníte pár lžic bílého jogurtu nebo vypijete sklenici mléka. Pro svěží dech se také doporučuje žvýkání kousku skořice nebo hřebíčku.

Tipy na použití:

Cibulová šťáva

Příprava šťávy je úplně jednoduchá: Cibuli pokrájejte, promíchejte se lžící medu a nechte stát. Za chvíli stačí do misky s cibulí ponořit lžičku a zjistíte, kolik šťávy se z cibule uvolnilo. Lze ji polykat po lžičkách, případně si ji přidejte do vlažného čaje.

Tinktura z cibule

Cibuli nakrájíme na kolečka a vložíme například do zavařovací sklenice. Zalijeme čistou vodkou a necháme odstát 10 – 15 dní na teplém místě. Poté tinkturu dávkujeme třikrát denně po třiceti kapkách.

Cibule jako dezinfekce

Čerstvou šťávou z cibule můžete i dezinfikovat různá hnisající zranění. Šťávu kapeme rovnou do ran.

Cibulový koláč – recept

Potřebujete:

Foto: pinterest.com

listové těsto

4 cibule

2 vejce

tymián

mléko nebo smetanu

nastrouhaný sýr (eidam, gouda, ementál)

sůl a pepř

Postup:

Těsto rozválejte do požadovaného tvaru a poté vtlačte do formy. Můžete použít plech nebo kulatou formu na koláč. Před vložením těsta formu vyložte pečicím papírem nebo vymažte olejem a vysypte strouhankou nebo moukou. Cibuli opečte na oleji doměkka. V misce smíchejte vejce s mlékem nebo smetanou, přidejte tymián, sůl a pepř. Poté na připravený korpus rozprostřete na kolečka nakrájenou cibuli, zalijte směsí z vajec a mléka a posypte sýrem. Pečte zhruba 15 – 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Koláč je výborný teplý i studený. Skvěle se hodí k vychlazenému pivu.

Česnek

Foto: 123rf.com

Jak léčí: Věděli jste, že se česneku přezdívá přírodní antibiotikum? A to z toho důvodu, že obsahuje alliin, který se mění na allicin, což je velmi účinné antibiotikum, navíc na přírodní bázi. Mimo jiné česnek obsahuje minerální látky, jako jsou železo, sodík, draslík, fosfor, zinek, jód, vápník, hořčík a další. Obsahuje také vitamíny a, B, C a kyselinu listovou.

Výhody: Česnek pomáhá při onemocnění dýchacích cest. V případě chřipky nebo nachlazení nám pomáhá vykašlávat a v případě zánětu mandlí se doporučuje žvýkat jeden stroužek česneku co nejdéle to půjde – uleví se vám! Česnek pomáhá také při problémech s trávením, dokáže totiž vyhubit střevní parazity, a pomáhá při infekcích žaludku. Podle některých studií je pravidelná konzumace česneku účinnou prevenci proti rakovině.

Nevýhody: Někteří lidé se česneku vyhýbají kvůli jeho typickému zápachu. Ovšem toho se dá zbavit, když budete chvíli žvýkat listy máty, sníte pár kousků čokolády nebo si místo žvýkačky dáte do úst petrželovou nať.

Tipy na použití:

Sirup proti kašli

Z česneku si můžete vyrobit například sirup proti kašli. Stačí vám k tomu stroužky česneku, jeden litr mléka a med. Oloupaný česnek uvařte v mléce doměkka a podle chuti oslaďte medem. Sirup si dávkujte po hodině – vždy jednu čajovou lžičku.

Zbavte se akné

Oloupejte jeden stroužek česneku a vymačkejte z něj šťávu. Pokud stroužek naříznete, půjde vám to lépe. Vymačkanou šťávu pak natřete na problematické místo. Nechte působit 15 minut a poté opláchněte.

Česneková polévka – recept

Potřebujete

Foto: pinterest.com

7 stroužků česneku

silný vývar (ideálně hovězí)

majoránku

sůl a pepř

slaninu

sýr čedar

chleba

Postup

Česnek oloupejte a tři stroužky prolisujte. Další tři stroužky si nakrájejte na plátky a se stejně nakrájenou slaninou orestujte na pánvi. Poté zalijte silným vývarem. Ochuťte solí a pepřem. Pak do vývaru přidejte tři prolisované stroužky česneku. Polévku ještě ochuťte majoránkou a případně i libečkem. Nakonec můžete přidat orestované kostičky chleba a nastrouhat do polévky sýr. Existuje i varianta, že si z chlebu uděláte topinku, na které zapečete sýr, a k polévce ji můžete jen přikusovat. Tato volba je jen na vás.

Jakým způsobem česnek a cibuli nejčastěji využíváte vy? Máte nějaké vlastní osvědčené tipy, jak s těmito všestrannými kouzelníky naložit?

Michaela Michalíková

The post V hlavní roli cibule a česnek: léčitelé a dobroty appeared first on Království žen.

Nemusím připomínat, že vzhled vašich vlasů, nehtů a pleti je především vizitkou vašeho životního stylu. Pokud se budete pravidelně a zejména zdravě stravovat, budete mít dostatek odpočinku a pohybu, zcela jistě se to pozitivně podepíše nejen na vaší psychické stránce, ale zejména na té fyzické. Omezíte-li k tomu přísun alkoholu a cigaret a návraty z večírků nad ránem si budete dopřávat jen minimálně, uvidíte, že vaše vlasy budou méně vypadávat a celkově budou působit zdravěji, vaše nehty se nebudou lámat a vaše pleť konečně bude bez ošklivých pupínků!

Společně se tedy podíváme, s pomocí jakých druhů potravin se budete moci těšit z oslňujících a vitálních vlasů:

Losos

Losos je plný omega-3 mastných kyselin, které jsou pro zdraví vlasů velmi prospěšné. Pokud je vaše strava chudá na dané kyseliny, vaše vlasy i pokožka hlavy se stávají suchými a vlasy odmítají pokračovat ve svém růstu. Losos také obsahuje vitamín B12, bílkoviny a železo, které jsou pro zdraví vlasů rovněž velmi prospěšné.

Zelená zelenina

Zelená zelenina naplňuje vlasy životně důležitými prvky, jako jsou kalcium a železo. Rovněž obsahuje velké množství vitamínů A a C, které bývají považovány za přírodní kondicionéry. Za nejprospěšnější zeleninu pro zdraví a krásu našich vlasů je považována zejména brokolice a špenát.

Fazole

Fazole jsou plné bílkovin, železa a biotinu, který výborně podporuje růst vlasů. Biotin rovněž pomáhá zpevnit vlasy a předcházet jejich lámání.

Mrkev

Jestliže budete jíst mrkev každý den, vaše vlasy tím získají potřebnou vitalitu a lesk. Rovněž budou poddajnější a příjemnější na dotyk.

Mléčné výrobky

Nezapomínejte na konzumaci mléčných výrobků, jelikož různé jogurty a mléka vašim vlasům mohou vrátit dlouho zapomenutou sílu. A to vše díky ohromnému množství kalcia a bílkovin.

Mějte na paměti, že správná strava může být pro zdraví vašich vlasů mnohem prospěšnější než používání předražených kosmetických přípravků.

The post Potraviny pro krásné vlasy appeared first on Království žen.

Zázvor

Zázvor se používá pro léčení zánětů již po staletí. Tento lék k nám přišel z Asie, i v Indii je však používán jako základní léčivo. Zázvor dokáže velmi účinně nahradit aspirin, pomůže vám utišit bolest, zbavit se zánětů i nachlazení, rýmy nebo chřipky. Mezi další účinky zázvoru patří podpora trávení, prevence proti chřipce, rakovině i rýmě, a navíc má zázvor i afrodiziakální účinky. Abyste mohli využít léčebné účinky zázvoru, připravte si z něj čaj tak, že na struhadle nastrouháte najemno 1,5 cm zázvoru, který zalijete horkou vodou a necháte 12 minut louhovat. Čaj je poměrně pikantní, pro zjemnění můžete použít med, skořici nebo hřebíček.

Rakytník řešetlákový

Z rakytníku se využívají jeho oranžové plody, které obsahují velké množství vitaminu C, antioxidanty, vitamin A a další spoustu zdraví prospěšných látek. Díky rakytníku můžete posílit svou imunitu, je tedy vhodné jej užívat v období viróz, angín, chřipek a nachlazení. K tomu navíc tlumí záněty v těle, je užitečný při rekonvalescenci, pomáhá při léčbě žaludku a zlepšuje kardiovaskulární systém. Rakytník můžete užívat ve formě šťávy z jeho plodů, sirupu, rakytníkového oleje nebo i jako čaj.

Hřebíček

Bolest zubů je jedna z nejhorších bolestí, které mohou vaše tělo postihnout. Ve své kuchyni však můžete sáhnout po hřebíčku, který bolest zubů účinně tlumí. Stačí vložit do úst pár kousků hřebíčku a žvýkat. Látky v něm obsažené začnou rychle účinkovat a bolest zmírní. Hřebíček je vhodný také pro utišení bolesti hlavy. Stačí nadrtit 5 kousků hřebíčku, vložit prášek do čistého kapesníku a inhalovat vůni vždy, když vás bolí hlava. Hřebíček vám rychle díky jeho ochlazujícím a protibolestivým vlastnostem pomůže.

Kurkuma

Toto exotické koření možná není v každé domácnosti, je ale také výrazným pomocníkem při bolesti, zejména kloubů a kolen. Kurkuma působí protizánětlivě, potlačuje bolest a ulevuje pacientům. Pokud trpíte artritidou či revmatickými chorobami a vaše bolesti jsou silné a vytrvalé, zkuste kurkumu. Kurkumin obsažený v kurkumě působí jako silný antioxidant, pomáhá zpomalit vývoj nemoci, která je původcem bolesti. Stačí si denně zamíchat do jídla 1/4 lžičky kurkumy nebo si z ní udělat zázvorovo-kurkumový čaj.

Máta

Máta se využívá nejčastěji pro úlevu od bolesti hlavy, proti nachlazení a horečce. Dokáže však i utišit křeče při zažívání. Stačí vám hrníček mátového čaje a bolest začne ustupovat. Je prokázáno, že máta pomáhá i s bolestmi zubů. 3 minuty kloktejte čaj z máty a pak polkněte. A jak je nejlepší připravovat mátový čaj? Lístky nechte usušit, pak je půl hodiny vařte. Odvar nechte vychladnout a pak pijte. Jeden hrnek by měl působit stejně jako aspirin.

Pozor: Trápí-li vás velké bolesti nebo jste-li těhotná, určitě přírodní léčbu konzultujte s lékařem!

Tereza Obořilová

The post Nesnášíte prášky? Těchto 5 přírodních léků vám pomůže s bolestí appeared first on Království žen.

Avokádová nutella

Ingredience: 1 zralé avokádo, 20 g holandského kakaa, 30 g agáve sirupu, 1/2 čajové lžičky čajového extraktu

Postup: Dužinu avokáda vydlabejte lžičkou, všechny ingredience smíchejte v mixéru a rozmixujte. Můžete podávat na vánočce, opečeném toastu nebo mlsat jen tak.

Avokádový sendvič

Ingredience: toastový chleba, hummus, 1 avokádo, sezam, sůl, polní salát, jarní cibulka, pepř

Postup: Toastový chleba potřete hummusem bez příchuti. Avokádo si pokrájejte na velmi tenké plátky, kterými pokryjte toast. Ozdobte polníčkem, sezamem, cibulkou, solí a mletým pepřem. Můžete přiklopit dalším toastem nebo podávat samotné.

Foto: pinterest.com

Avokádové brownies

Ingredience: 110 g 60% čokolády, 350 g cukru, 170 g másla, 2 avokáda, 2 vejce, 125 ml smetany ke šlehání, 130 g polohrubé mouky, 80 g moučkového cukru

Postup: Troubu si předehřejte na 180 stupňů. V misce si ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu a máslo. Vmíchejte cukr, vejce, rozmačkanou dužinu z 1 avokáda a promíchejte do hladka. Přidejte mouku. Těsto nalijte do formy či na menší plech a pečte asi 20 minut. Smetanu vyšlehejte do tuha. Druhé avokádo rozmixujte, přidejte 80 g cukru a vše opatrně přidejte do šlehačky. Avokádovou šlehačkou ozdobte upečené brownies.

Foto: The Healthy Maven

Avokádové špagety

Ingredience: špagety, 1 zralé avokádo, 1 stroužek česneku, 1 hrnek čerstvého špenátu, 1/2 hrnku pekanových ořechů, 1 lžíce čerstvé citronové šťávy, 1/4 hrnku čerstvé bazalky, sůl, pepř

Postup: Dejte vařit špagety. Zbylé ingredience vložte do mixéru a vymixujte do hladké konzistence. Dle chuti můžete přilévat vodu z těstovin pro požadovanou hustotu omáčky. Těstoviny smíchejte s omáčkou a ihned podávejte ozdobené lístky bazalky. Popřípadě dochuťte solí a pepřem.

Foto: pinterest.com

Máte další oblíbené recepty s avokádem? Podělte se o ně!

Tereza Obořilová

The post Milujete avokádo? Tyto speciality musíte ochutnat! appeared first on Království žen.

Kadeřávek

Jako první si představíme kadeřávek. Tato zelenina obsahuje velké množství vitaminů, jako je například vitamin C, A, B7, draslík, fosfor, železo, beta karoten, vápník nebo hořčík. Kadeřávek můžete smíchat se zeleninou a masem a podusit. Můžete jej podusit samotný, podávaný s máslem, smetanou či dresinkem, hodí se i do polévek, pomazánek, k masitým pokrmům nebo do zapékaných jídel.

Roketa

Rukolu určitě znáte. Roketa je její sestra, která má oválnější a méně vykrojené lístky. Listy rokety jsou také méně pikantní, než je tomu u rukoly. Využití je však velmi podobné. Roketu můžete připravit i jako špenát, hodí se k těstovinám, do smetanových omáček, výborná je i s parmazánem a česnekem.

Artyčok

Artyčok je asi nejméně známá lahůdková zelenina. Populární je zejména v oblastech Středozemního moře, postupně si ale získává své místo i u nás. Artyčok má lehce nahořklou chuť, která se dá připodobnit k celeru.

Batáty

S batáty se v poslední době roztrhl pytel. Také jste o nich slyšeli, ale zatím jste se neodvážili je koupit a připravit z nich jídlo? Pak děláte velkou chybu, jelikož batáty jsou chuťově výborné a obsahují velké množství vitaminů. Říká se jim také sladké brambory díky sladší chuti. Batáty můžete využít jako klasické brambory. Připravte si je pečené v celku, jako kaši nebo jako americké brambory, přidat je můžete i jako jednu z přísad do zeleninového salátu. Další tipy na pokrmy z batátů najdete tady: //kralovstvizen.cz/3-recepty-s-vybornymi-bataty/.

Vodnice

Pokud máte rádi bílou ředkev nebo kedluben, bude vám chutnat i vodnice, jelikož je jim velmi podobná. Má vysoký obsah draslíku a éterických olejů, které podporují vylučování žaludečních šťáv a podporují chuť k jídlu. Výborná je i jako příloha k hlavním jídlům. Vodnice je velmi populární v Anglii.

Mangold

Milujete špenát? Tak si určitě někdy kupte mangold, jelikož je jeho chuť i příprava velmi podobná právě špenátu. Je to listová zelenina, kterou běžně naleznete ve francouzských, italských nebo německých pokrmech. Mangoldu se někdy říká také římský špenát a je bohatý na vitaminy C a A, draslík, sodík a vápník. Konzumují se mladé listy a připravuje se stejně jako špenát – s česnekem, solí, pepřem a smetanou, popřípadě s nastrouhaným parmazánem. Další tipy na pokrmy z mangoldu jsou v našem starším článku: //kralovstvizen.cz/3-lakave-a-neobvykle-recepty-z-mangoldu/.

Už jste některé z netradičních druhů zeleniny zkoušeli? Která vás zaujala?

Tereza Obořilová

The post Obohaťte si jídelníček netradiční zeleninou appeared first on Království žen.

Co jahody obsahují

Jahody obsahují vitamín B a C. Dále třísloviny, které působí protizánětlivě, antibakteriálně. Skvělý je i vysoký obsah kyseliny listové a draslíku. Rovněž obsahují mangan, jež zasahuje do celkového metabolismu organismu. Produkuje tvorbu a sílu kostí a krve, vyživuje nervy a mozek, podporuje libido a povzbuzuje činnost štítné žlázy.

Jahody a zdraví

Kromě své dokonalé chuti jsou jahody schopny i pozitivně působit na naše zdraví. K léčivým účinkům jahod patří například skutečnost, že zbavují střeva jedovatých látek, zmírňují trávicí obtíže, posilují imunitní systém, podporují růst buněk, odvodňují a snižují krevní tlak. Jahody mohou rovněž pomoci lidem trpícím na bolesti hlavy.

Díky konzumaci jahod se lidský organismus pročišťuje, a metabolismus tak přichází do normálu, díky čemuž je reálné shodit i pár přebytečných kilogramů.

Jahody a krása

Jahody pozitivně působí i na naši pleť, kterou mohou obdarovat potřebnými vitamíny a elastičností. Naší pleti také dopřávají krásný ruměnec, jež je považován za známku zdraví.

Nejlepší péčí o pleť je jahodový led. Všechno, co k tomu potřebujete, jsou zmražené jahody, kterými si potřete obličej. Směs nechte 15 minut působit a poté opláchnete vodou. Výsledek bude vidět ihned po použití. Kůže bude čistší, zdravější a svěžejší.

Jestliže máte suchou kůži, jahody smíchejte se smetanou а vzniklou směs naneste na obličej a na oblast dekoltu na 15 minut. Pokud máte naopak mastnou pleť, použijte jahody a odtučněný kefír.

Jahodová dieta je jednou z nejpopulárnějších diet vůbec. Například Victoria Beckham jí 3 dny v měsíci jenom jahody, čímž si udržuje štíhlou linii. Kromě toho dietologové radí jíst po ránu jahody s mlékem. Tyto produkty se k sobě totiž výborně hodí.

Komu se jahody nedoporučují?

Jahody se nedoporučují konzumovat lidem, kteří trpí alergií přímo na jahody nebo na pyl, který se může nacházet v jejích pórech. Drobná jahodové zrníčka mohou být roznětkou k nepříjemným zažívacím problémům. Rovněž kojící matky by se měly jahodám vyhýbat, aby předešly alergické reakci u dítěte.

Pokud nepatříte do rizikové skupiny, která jahody nemůže, neváhejte a dopřejte si je třeba každý den. Léto trvá přeci jenom chvilku, tak toho využijte!

The post Jahody a jejich účinky na krásu a zdraví appeared first on Království žen.

Co je to kombucha

Kombucha je druh nápoje, který se připravuje v čaji. Některá literatura ji označuje jako houbu, není to tak ale zcela správné. Kombucha je symbioza několika druhů kvasinek rodu Saccharomyces (hlavně tzv. Schizosaccharomyces) a octových bakterií (hlavně Bacterium xylinum a Bacterium gluconicum). Na pohled vypadá jako šedo-hnědá rosolovitá placka. Její nová kultura se vytváří na povrchu čajového nálevu a vypadá jako tenký povlak. Životnost této kultury je 6 měsíců.

Účinky na naše zdraví

Kombucha se k nám odstala z východní Asie, kde byla známá již v r. 221 př. n. l. Již tehdy totiž lidem byly známy její přínosy, mezi které se řadí například podpora imunitního systému, detoxikace organismu nebo podpora bioenergie. Pokud si budete dopřávat nápoj z kombuchy, obohatíte své tělo o minerály a stopové prvky mangan, hořčík, sodík, železo, vápník, draslík, zinek, měď nebo bor. Kombucha je bohatá také na enzymy, kyseliny, vitaminy řady B, C, E a K a kyselinu octovou, mléčnou a listovou.

Nápoj z kombuchy na sebe váže toxické látky ve vašem těle, pomůže vám zvýšit odolnost organismu proti různým chorobám, má pozitivní účinky na střevní mirkofloru a díky kyselině glukoronové vám pomůže bojovat s následky vašich neřestí a zlozvyků, jako je přijímání nikotinu z kouření nebo pití alkoholu. Pití kombuchy se doporučuje také po chemoterapii nebo při zvýšeném podílu dusitanů ve vašem těle. Dopřejte si pár doušků kombuchy každý den a váš metabolismus bude vyvážený a harmonický. Máte problém s kardiovaskulárními chorobami, obezitou, rakovinou tlustého střeva či plic nebo jinými civilizačními chorobami? Zkuste nápoj z kombuchy, který působí antibakteriálně a protivirově.

Jak kombuchu užívat

Kombuchu můžete užívat ve formě hotového nápoje, který se prodává v supermarketu nebo ve zdravé výživě či lékárně, využít však můžete i základní kulturu kombuchy, díky které si ji budete moci „pěstovat“ doma. Tuto základní kulturu můžete zakoupit v lékárně a z ní si doma vytvořit vlastní nápoj, který můžete díky kulturám připravovat stále a stále znova.

Znáte kombuchu a už jste tento nápoj někdy ochutnaly?

Tereza Obořilová

The post Seznamte se – zdravá Kombucha! appeared first on Království žen.